「抹茶雙妹嘜」5

抹茶雙妹嘜已有兩個多月沒有出動，並非沒有好介紹，而是我倆都忙過不停……左夾右夾，終於約到今日再齊齊去品嚐抹茶的美味，太高興！今次由友人帶路，帶了我來到在她家附近的甜品店。她只需15分鐘就來到店子，但我就要一小時多車程才到……但也不要緊，因為能跟她分享抹茶的美味是一大樂事。

地方小小，但有驚喜

開放式廚房

用餐區

店子地方小小，一邊是開放式的廚房，另一邊則是用餐區，設有五張二至四人枱和一張長枱，地方小小。

每枱都放有兩份餐牌

軟雪糕系列、中式糖水

港式糖水

港式糖水

港式糖水

西式甜品

刨冰類

飲品和芭菲

雖是小店，但甜品的選擇不算少。每枱都放有兩份餐牌，一份是春日限定，另一份有軟雪糕系列、中式糖水、港式糖水、西式甜品、刨冰類、飲品和芭菲。每款均附有相片，挺吸引。

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細杯裝軟雪糕系列

各選心頭好，其實兩款用料都差不多

軟雪糕有多款選擇，仲分大杯和細杯裝，太好了！就各選心頭好，友人選了一杯翡翠金時 ($36)，而我就要一份煎餅金時 ($36)，其實兩款用料都差不多，只是前者陪抹茶啫喱，而後者就配抹茶煎餅。

煎餅金時配煎餅和紅豆茸

軟雪糕幼滑濃郁

煎餅金時 ($36)唧上四五個抹茶軟雪糕圈，旁邊伴着紅豆茸，灑上一些玄米，再插了三塊煎餅。先品嚐軟雪糕，不單止質感幼滑，而且抹茶味很濃郁，單單嚐它已滿足，再伴着香脆可口的玄米，多份口感，更好味！

配上紅豆蓉，甜了一點

煎餅香脆，但抹茶味不算突出

又試配上甜美腍綿的紅豆蓉，還是覺得甜了一點⋯⋯煎餅很香脆，但抹茶味不算突出，跟着雪糕同吃就岩。

翡翠金時配抹茶啫喱和紅豆茸

夾埋一齊，抹茶味進一步提升

嚐了友人翡翠金時 ($36)的抹茶啫喱，滑嘟嘟，滿有抹茶的甘香，伴着抹茶雪糕同吃，兩者的抹茶味同樣突出，夾埋一齊，抹茶味進一步提升，茶味更濃，比煎餅更好味！

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心太軟系列

靜崗焙茶心太軟追加伯爵茶奶凍

其實雙妹嘜除了喜歡抹茶外，也漸漸對焙茶產生情意。此刻捨棄抹茶心太軟，卻揀了靜崗焙茶心太軟($36)，仲要追加一件伯爵茶奶凍 (+$6)，讓大家大滿足！焙茶心太軟灑滿糖霜，周邊伴着一球豆腐雪糕、一件伯爵茶奶凍、兩粒煙煙韌韌的白丸玉子和一些甜美的紅豆蓉，挺豐富吸引。

焙茶心太軟充滿焙茶香

焙茶漿馬上湧出，非常濃郁

豆腐雪糕滿有豆腐香

趁熱先嚐焙茶心太軟，其色澤深濃。輕輕把其切開，焙茶漿馬上湧出，散發着陣陣香濃的焙茶味，相當誘人。焙茶漿稀稠度適中，並沒有把全部蛋糕弄至濕濕淋淋，外層還帶點微脆，不錯！最吸引是啖啖充滿焙茶香，味道非常濃郁，吃後回甘，而甜度亦適中，再伴着冰凍幼滑的豆腐雪糕同吃，冷暖交融，啖啖滿有豆腐香，真的教人回味，滿足！

伯爵茶奶凍帶有伯爵茶的幽香，好吃！

除焙茶心太軟出色外，伯爵茶奶凍也吸引，既滑身，亦帶有伯爵茶的幽香，好吃！真係抹茶、焙茶和伯爵茶三茶都同樣美味，同樣出色。

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「春日限定」都好吸引

熱芋圓仙草盛滿滿一大碗，相當飽肚

好有咬口

友人對煙煙韌韌的丸子情有獨鍾，一見到那份「春日限定」就兩眼發光，哈！既然吃了一輪凍食，就來一碗熱芋圓仙草盛 ($36)。滿滿一大碗，究竟什麼材料？數數看，有滑嘟嘟的仙草和西米、粉綿的紅豆、煙煙韌韌的雙色芋圓、黑珍珠和小丸子，好有咬口，還有一大球香甜的紫薯蓉，相當飽肚，幸好甜度適中，吃落並不甜膩，喜歡！

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今次「抹茶雙妹嘜」不再只是吃抹茶甜品，亦吃埋焙茶甜品，其實雙妹嘜都很喜歡焙茶，今日一次過吃齊雙茶，真係大滿足。同樣，我倆會繼續出動，希望不用再隔兩個多月後才出動，每理想是每月一次，密密地向大家介紹抹茶的美味。都是嗰句：密切留意。

又係推介抹茶食品的時間，今次是近期熱潮的班戟……

抹茶食品介紹

 ICHIEI YAME Matcha Bean Jam Pancake抹茶味較薄弱，味道略甜

名稱: ICHIEI YAME Matcha Bean Jam Pancake

量數: 8PCS

製造: 日本 (一田購買)

簡介: 外層也算軟熟，中間是抹茶饀，份量中等, 但抹茶味較薄弱，味道略甜。

店名：Ideas Dessert

地址：荃灣荃貴街10A號富麗花園商場A座地下13B及15號舖

榴槤炸彈好棒！

上星期帶肥哥吃Shake Shake 海鮮袋，其實都已好豐富，我都食到撐住個肚走，但他竟轉個頭就消化晒，仲回家吃宵夜，真誇張！所以佢話下次要再吃得盡啲！咁⋯⋯自助餐或放題啦! 應該可以大滿足。

新開的放題店，環境光猛，新淨企理

出入通道闊落

寬闊的四人卡座

肥哥最後揀了去旺角一間新開的放題店，環境光猛，新淨企理，設有兩排寬闊的四人卡座，亦有一行泊牆的長沙發位配四至六人枱，座位雖不算多，出入通道闊落，方便去自助區取食物。

晚巿放題分三個時段

點菜簿

點菜簿

晚巿放題分三個時段，亦分星期一至四和星期五至日公眾假期前夕，我倆揀了18:30-21:00，成人收費 ($228+10%)。枱上已放了兩本厚點菜簿，填好撕下遞交便可，最傳統的方法。銀色的點菜簿主要放刺身壽司類，而黑色的是放炸物天婦羅、燒物、食事和一品料理。

自助區放有多款食物

中間位置是自助區，先去巡視一下。放有多款凍盤、沙律和水果，如泡菜、中華沙律、墨魚仔、螺肉、海蜇、薯仔蛋沙律、煙鴨胸、韓風雲耳、萵筍、蓮藕、杏片南瓜、秋葵、凍蝦、青口、翡翠螺、溫泉蛋、胡麻豆腐等等。

樣樣取些，夠晒豐富

樣樣取些，夠晒豐富。很喜歡爽口入味中華沙律；香辣惹味的海蜇；爽脆麻辣的蓮藕；粉綿甜美的杏片南瓜；滑嘟嘟的溫泉蛋和甘香滑溜的胡麻豆腐，以上通通再encore。

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飲品都有頗多選擇

梅酒一般，很易入口

大根牛骨湯味道也不錯

自助區左邊放有三個超級巨大兼放了極多款式的飲品凍櫃，而門口就有一個任斟啤酒區。唔止這些飲品呀，自助區仲有梅酒、清酒、熱茶水、咖啡機和一款熱湯。我倆都先要杯梅酒乾杯。對我而言，梅味不算突出， 並不太甜，而酒味也可，算很易入口。而熱湯是大根牛骨湯，湯身清澈而不油膩，味道也不錯，仲好夠熱，可先暖暖胃子。

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刺身滿滿一大盤，差不多點齊

平時我就喜歡逐少逐少下單，但肥哥超愛吃刺身，所以一口氣點了多款多量，滿滿一大盤，夠晒豐富，見到都興奮。分別有北海道帶子、赤貝、北寄貝、馬刀貝、蠑螺、甜蝦、赤蝦、泰式虎蝦、劍魚腩、三文魚和油甘魚，其實差不多點齊，真好胃口。

刺身鮮味

肥美的三文魚色澤亮麗，油脂分佈平均，肉質柔軟油潤，挺鮮味；厚切的劍魚腩，呈奶白色，非常肥美爽口；還有油甘魚亦很肥美，肉質稍稍爽口，也很吸引；鮮橙的甜蝦也不錯，大大隻，肉質富黏性兼帶些爽口，四款刺身也絕對是encore之選。

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火炙壽司和海膽軍艦也美味

最喜歡火炙三文魚壽司

 海膽軍艦入口稍稍甘甜，油潤豐膄

刺身過後當然輪到壽司, 我最喜歡就是火炙壽司，揀了三文魚腩、左口魚、芝士蟹棒和鵝肝帶子，另外亦要了四件海膽軍艦。先吃芝士蟹棒，蟹棒柔軟嫩口，伴上鹹香的半溶芝士，味道美味。但最喜歡還是火炙三文魚壽司，炙燒的時間掌握得剛好，迫出魚油，肉質油潤兼柔軟，正! 海膽軍艦都不錯，色澤鮮橙亮麗，入口稍稍甘甜，油潤豐膄。

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燒物和炸物齊齊來

燒菠蘿香甜多汁，必食之選!

在九款燒物中點了帆立貝北海燒、鹽燒鯖魚、鹽燒牛舌、甜粟米、翠玉瓜和菠蘿。燒菠蘿令人吃得非常滿意，大件的菠蘿色澤鮮黃，帶些焦色，入口微暖，相當香甜多汁，必食之選!

帆立貝北海燒香噴噴，味道鹹香

帆立貝肥大

帆立貝北海燒熱辣辣，香噴噴，芝士焗至金黃，半溶的芝士加入了少許洋蔥粒，味道鹹香，拌着肥大的帆立貝同吃，正!

脆皮貓山王香濃美味

同時亦點了兩款炸物，有吉列炸蠔和脆皮貓山王。一向很少吃炸物的我也難敵脆皮貓山王的誘惑…一咬開，榴槤香四溢，內饀緩緩流出，外香脆可口，內香濃美味，完全能滿足榴槤迷的要求。

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帆立貝炒鮮菌烹調入味

肉鬆炒野菜清爽不油膩

繼續不要停，一口氣揀了五款一品料理。帆立貝炒鮮菌也是必食之選，成品有大量爽口的雜菌和肥大的帆立貝，烹調入味。肉鬆炒野菜也不錯，椰菜、青椒和洋蔥都很清爽，亦不油膩，灑上少許鹹香的肉鬆提味。

大根牛舌腍嫩入味

和牛薄燒牛味濃

辣酒煮蜆蜆肉味道一般

大根牛舌很討肥哥歡喜，蘿蔔多汁，牛舌腍嫩，烹調入味。和牛薄燒牛味濃，肉中夾雜少許肥膏和肉筋，挺有咬口。還有辣酒煮蜆，辣度十足，蜆肉肥大彈牙，而且無沙，但味道一般。

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有多款口味的自取雪糕

MÕVENPICK雪糕令人吃得滿足

最後，真是最後啦！雖有多款口味的自取雪糕，但都沒有揀，因為有一張雪糕紙給每位客人挑選一款，分別有Haagen-Dazs品牌三款口味， 包括雲尼拿、咖啡和仲夏野莓，亦有三款MÕVENPICK品牌雪糕，包括雲尼拿、比利時朱古力和意大利奶凍口味。肥哥選了比利時朱古力味，而我就揀了意大利奶凍味一起共享。MÕVENPICK雪糕的確每次吃它也令人吃得滿足，細膩幼滑的雪糕中佈滿朱古力粒，朱古力味相當濃郁，香甜美味；意大利奶凍雪糕伴着紅桑子醬，酸酸甜甜，吃起來感覺清新一點，每次吃它總令人回味無窮。

甜品櫃款式不多

咖啡伴甜品

又話最後，仲攞甜品…今次真係啦！要以一杯香濃的朱古力咖啡伴甜品，真講究！凍櫃有七款甜品，揀了蛋糕仔、布果布丁、和菓子和朱古力泡芙，各種味道啦都一般。

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每次去不同的放題店，總會發現它們有幾款令人難忘的特色食品，今晚首選當然是炸貓山王，香氣處處飄，的確難敵它的誘惑，肥哥不禁說句：榴槤炸彈好棒！

店名：日悅極尚日式放題

地址：旺角彌敦道593-601號創興廣場4樓