| 帶我開派對!? |
| 原來是一間叫《麻辣派對》的川菜餐店 |
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| 以花為主,裝潢很特別 |
| 闊落的四人卡座 |
| 長沙發座 |
| 間了一個小區,好適合開派對 |
| 三份餐牌設計精美 |
| 午巿套餐經濟實惠 |
| 巴蜀風味 |
| 特色小菜 |
| 綠色健康 |
| 川北涼菜 |
| 麻酸辣粉麵 |
| 可選擇走辣至大辣,可迎合客人受辣程度 |
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我揀了少辣黃炆茄子脆魚腩配白飯 Fried Catfish Eggplant in Braised Soup ($68),免費轉五指毛桃燉雞湯。燉湯熱度十足,湯底清澈,面頭只泛些油光,喝落一點也不油膩。用料有滑嘟嘟的雞腳、鮮香的雞肉和豬肉、甜美的圓肉、粉綿的准山等等,落足料燉製,絕不欺場,難怪味道如此鮮香,滋補順喉,好喝!
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| 黃炆茄子脆魚腩份量很足 |
| 茄子腍嫩入味 |
| 秀珍菇爽身 |
| 魚腩外表金黃 |
| 肉質不算嫩滑,但絕不嚡口 |
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| 酸菜江團魚套餐唔細鍋,抵! |
| 酸菜江團魚辣度並不遜色 |
| 辣中帶點酸,越喝越火辣 |
舀起一看,內有不少酸菜、青紅辣椒、芽菜等配料,而魚的份量亦不少。先試呷一口熱湯,沒有預期中那麼酸,只是微酸,反而辣度不弱,辣中帶點酸,越喝越火辣,亦越喝越滋味,但就略為油膩了一點。
魚肉是採用江團魚,當中有啖啖肉,亦有魚骨,肉質不算嫩滑,但卻連着一層肥美的魚皮,好油潤,不錯!至於酸菜酸酸辣辣,亦爽口脆身,友人不單止把酸菜通通吃光,連辣椒也不放過,吸晒它們的辣汁液,勁!她雖邊吃邊喊辣,但卻吃得津津樂道,哈!
| 江團魚不算嫩滑,但連着肥美油潤的魚皮 |
| 亦有魚骨 |
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| 蜜語水果茶酸酸甜甜,解膩消滯 |
| 內有不少鮮果 |
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| 熱綠豆沙可在火辣後清下熱氣 |
| 煲至有點起沙,味道雖一般 |
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在炎熱的天氣下,的確食慾一般,但吃些酸辣,刺激味蕾,就越食越開胃,大大提升食慾,真係要keep住夏日火辣辣先得。
店名:麻辣派對
地址:銅鑼灣記利佐治街1號金百利廣場4樓R1號舖

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