一個字：鮮

老公最喜歡火鍋，特別係食牛嘅火鍋，佢搵到間新開嘅手切牛火鍋店，一於陪佢去！

新開嘅手切牛火鍋店

整齊企理，環境光鮮

店舖整齊企理，環境光鮮，有多張卡位座、長枱和大圓枱，大夥兒、三五知己或倆口子都合適。 

餐牌好清晰

餐牌好清晰，主要有三款潮汕手切牛肉火鍋套餐選擇，150分鐘任食放題，不同時段不同收費。另有各式配料、手工小食、特色飲品和雪糕等，好豐富！ 

六款湯底

潮汕牛骨湯牛骨好香，湯頭鮮甜

我地揀咗精選海鮮拼盤+潮汕手切牛肉放題（$338/正價時段）。先上湯底，六款中揀了潮汕牛骨湯，牛骨好香，湯頭鮮甜，用來配鮮牛肉，更能嚐到牛的鮮味！

全是人手即場切

迷你轉盤很精美，有心思

夾雜着油花

附有部位名和所需時間

好新鮮！

紅潤亮澤

雪花牛味極濃，鮮嫩優質

按時滾幾滾，原汁原味，肉質鮮嫩

先上一個迷你轉盤，放了各款的手切牛，附有部位名和所需時間，很精美，有心思！全是人手即場切，共五款，包括五花趾、吊龍、匙柄、雪花和牛胸油，每款都好紅潤亮澤，夾雜着油花，真係好新鮮！我地都最喜歡雪花，牛味極濃，又鮮嫩，優質！ 

精選海鮮拼盤有五款

桶蠔肥美

鮑魚鮮爽

精選海鮮拼盤有龍躉、鮑魚、桶蠔、海蝦和沙白，五款都極新鮮，龍躉嫩滑；鮑魚鮮爽；桶蠔肥美；海蝦爽牙和沙白鮮甜，全部都喜歡！ 

仲有很好火鍋配料

手工蟹籽蝦滑、脆魚腩及脆肉鯇魚片，三款海鮮都得

美國特級牛板腱牛味濃，肉質嫩

另外仲有很好火鍋配料可下單點選，點了鮮味彈牙的手工蟹籽蝦滑、鮮甜的脆魚腩、爽脆的脆肉鯇魚片，三款海鮮都得！還試了美國特級牛板腱，薄身紅潤，牛味濃，肉質嫩。 

自助區都有很多火鍋配料任選任食

自助區都有很多火鍋配料任選任食

有很少見的黃喉

牛丸很多汁，推介！

蔬菜類選擇很多

自助區都有很多火鍋配料任選任食，揀了雜丸、魚腐、花雕醉雞和黃喉，各款丸都彈牙，特別是牛丸，很多汁，推介！還有很少見的黃喉，竟然這裏都有，口感非常爽脆。另取了一盆蔬菜，有南瓜、蓮藕、粟米、准山、海帶、支竹、菜等，選擇很多，不錯！ 

避風塘粟米、手工咸蛋黃炸魚皮鹹香惹味

潮汕南乳炸雞翼非常香口，啖啖肉汁

亦下單點了幾款小食，潮汕南乳炸雞翼即點即炸，非常香口，肉嫩兼啖啖肉汁，鹹香美味。避風塘粟米粒粒飽滿，香辣惹味。手工咸蛋黃炸魚皮脆卜卜，沾滿咸蛋黃醬，鹹香惹味。

雪櫃飲品

熟食和熱飲品

自家製白桃烏龍茶和熱洛神花茶消滯解膩

自助區除了有火鍋配料，仲有幾款熟食、飲品和甜品，豐富得很！有大座飲品雪櫃，包括有多款汽水、茶、台灣、罐裝果汁、紙包飲品、自家製奶茶、自家製茶飲等，另一邊還有兩款熱飲任君選擇。拎咗一支自家製白桃烏龍茶和熱洛神花茶，可有助消滯解膩。

甜品有雪糕、冰條、雪糕批等

作為火鍋後甜品就最適合

甜品有雪糕、冰條、雪糕批等，冰凍甜美，作為火鍋後甜品就最適合。

 

店名：牛牛鮮

地址：旺角彌敦道628號瓊華中心9樓