2025年8月30日 星期六

泰有風味


參加「Starbucks體驗工作坊」
今日去了太古城中心參加「Starbucks體驗工作坊」之後,就四週遊去覓食。 

開放式門口,感覺開揚
坐得很舒適寫意
開放式門口,感覺開揚。內裏裝潢有些泰國風情,地方闊落寬敞,設有多張卡座和長梳化座,坐得很舒適寫意。

餐牌設計精美

餐牌設計精美

餐牌設計精美

餐牌設計精美
餐牌設計精美,附有超吸晴的相片,見到已想吃

啖啖肉燒香茅豬仔脾賣相充滿泰式風味
熱辣辣上枱
蘸上泰式辣醬汁,更香辣惹味
啖啖肉,肉嫩香口
夏日有新品,選了啖啖肉燒香茅豬仔脾   Grilled Lemongrass Mini Pork Shank with bone ($49),賣相充滿泰式風味。兩大隻豬仔脾配上原個烤蒜頭、泰式辣醬汁和沙律,熱辣辣上枱。豬仔脾果然啖啖肉,肉嫩香口,沾上泰式香料,弄得入味,本身已辣辣地,再蘸上泰式辣醬汁,更香辣惹味。

打抛肉碎煎蛋蜆肉卷卷意粉配搭新穎
蛋汁滲入意粉中,更鮮香美味
卷卷意粉彈牙,很有嚼勁
卷卷意粉系列有三款選擇,選了打抛肉碎煎蛋
蜆肉卷卷意粉 Thai Style Fusilli Lunghi Bucatini with Minced Pork, Holy Basil, Fried Egg and Clam ($88),很新穎的配搭。卷卷意粉彈牙,很有嚼勁,配上鹹香惹味的肉碎、蜆肉,還有豆角粒、九層塔、紅椒粒,充滿泰式風味,再刺穿脆邊的雞蛋,蛋汁滲入意粉中,更鮮香美味。 

雲映香芒涼透心
現到兩款夏日飲品已涼透心。以芒果或西瓜做主角,點了雲映香芒 Cloudy Cream Cheese Foam with Mango ($38),頂有層細滑綿密的芝士蓋,跟香甜的芒果很夾!

 

店名:Tommy Yummy

地址:太古康山道1-2號康怡廣場北座地下G7-G8號舖

2025年8月25日 星期一

選揀多 夠驚喜

對!每次食飯都好開心。
一入門就看到一塊「食飯最緊要開心」的螢光字牌。對!每次食飯都好開心。

整齊企理
座位不少,坐得舒適
靠牆有是舒適的卡座,中間還有長枱和圓枱,座位不少,整齊企理,坐得舒適。

晚餐

選擇不少

選擇不少

二人套餐
多份餐牌,選擇不少,有二人套餐、晚餐、常餐、焗飯、咖哩飯、炒粉麵飯、小菜、蒸類、小食、飲品等。 

古法蒸馬友用肉絲、冬菇絲和紅棗蒸,很特別!
魚很新鮮,蒸得剛好
又滑又嫩,肉質鮮美
二人套餐(
$138有魚或雞揀,另選一樣小菜,配有油菜、白飯/例湯/飲品。揀咗古法蒸馬友,古法是用肉絲、冬菇絲和紅棗蒸,很特別!魚很新鮮,蒸得剛好,又滑又嫩,肉質鮮美。

三杯雞鹹香惹味
啖啖肉 
另一小菜是三杯雞,啖啖肉,皮脆口,鹹香惹味。 

油菜清爽鮮嫩
油菜($0/跟餐)係灼生菜,很清爽鮮嫩,少油少鹽,清新健康!

 

蓮藕蘿蔔豬骨湯煲得夠火喉
例湯($0/跟餐)係蓮藕蘿蔔豬骨湯煲得夠火喉,蓮藕粉糯微爽,沒有味精,家的味道。 

乾鍋椰菜花腩片香辣惹味,很有風味
五花腩煎至焦香
乾鍋椰菜花腩片
$78熱烘烘上枱,鍋氣十足!用料十足,五花腩煎至焦香煸出油脂,吃落一點也不油膩;椰菜花及各配菜都煮很剛好,很爽口!味道香辣惹味,很有風味,推介! 

型男餐份量十足,一定夠型男飽肚
豬扒煎得香口
出前一丁有咬口,滿有麻油香
蛋皮包着不少火腿絲,豐富!
型男餐(
$65包一大碗豬扒鮑魚日本出前一丁、火腿奄列及大大個菠蘿油,份量十足,一定夠型男飽肚。豬扒煎得香口,肉腍嫩有肉汁;原隻鮑魚爽口;出前一丁有咬口,滿有麻油香,此組合一流!火腿奄列也不錯,香嫩的蛋皮包着不少火腿絲,豐富!暖烘烘的菠蘿油夾冰凍的牛油,很軟熟,滿口牛油香。
凍檸檬蜜、熱檸檬蜜既滋潤又解腻
凍檸檬蜜(+$3/跟餐)、熱檸檬蜜(+$0/跟餐)都足足有三至四大片檬,酸咪咪的檬加了甜美的菜蜜,既滋潤又解腻。

 

店名:九號冰室

地址:紅磡民泰街53-73號地下F1號舖

2025年8月16日 星期六

一個字:鮮

老公最喜歡火鍋,特別係食牛嘅火鍋,佢搵到間新開嘅手切牛火鍋店,一於陪佢去!

新開嘅手切牛火鍋店
整齊企理,環境光鮮
店舖整齊企理,環境光鮮,有多張卡位座、長枱和大圓枱,大夥兒、三五知己或倆口子都合適。
 

餐牌好清晰
餐牌好清晰,主要有三款潮汕手切牛肉火鍋套餐選擇,150分鐘任食放題,不同時段不同收費。另有各式配料、手工小食、特色飲品和雪糕等,好豐富! 

六款湯底
潮汕牛骨湯牛骨好香,湯頭鮮甜
我地揀咗精選海鮮拼盤
+潮汕手切牛肉放題($338/正價時段)先上湯底,六款中揀了潮汕牛骨湯,牛骨好香,湯頭鮮甜,用來配鮮牛肉,更能嚐到牛的鮮味!

全是人手即場切
迷你轉盤很精美,有心思
夾雜着油花

附有部位名和所需時間

好新鮮!

紅潤亮澤

雪花牛味極濃,鮮嫩優質

按時滾幾滾,原汁原味,肉質鮮嫩
先上一個迷你轉盤,放了各款的手切牛,附有部位名和所需時間,很精美,有心思!全是人手即場切,共五款,包括五花趾、吊龍、匙柄、雪花和牛胸油,每款都好紅潤亮澤,夾雜着油花,真係好新鮮!我地都最喜歡雪花,牛味極濃,又鮮嫩,優質! 

精選海鮮拼盤五款
蠔肥美

鮑魚鮮爽
精選海鮮拼盤有龍躉、鮑魚、桶蠔、海蝦和沙白,五款都極新鮮,龍躉嫩滑;鮑魚鮮爽;桶蠔肥美;海蝦爽牙和沙白鮮甜,全部都喜歡!
 

仲有很好火鍋配料
手工蟹籽蝦滑、脆魚腩及脆肉鯇魚片,三款海鮮都得

美國特級牛板腱牛味濃,肉質嫩
另外仲有很好火鍋配料可下單點選,點了鮮味彈牙的手工蟹籽蝦滑、鮮甜的脆魚腩、爽脆的脆肉鯇魚片,三款海鮮都得!
還試了美國特級牛板腱,薄身紅潤,牛味濃,肉質嫩。 

自助區都有很多火鍋配料任選任食
自助區都有很多火鍋配料任選任食
很少見的黃喉
牛丸很多汁,推介!
蔬菜類選擇很多
自助區都有很多火鍋配料任選任食,揀了雜丸、魚腐、花雕醉雞和黃喉,各款丸都彈牙,特別是牛丸,很多汁,推介!還有很少見的黃喉,竟然這裏都有,口感非常爽脆。
另取了一盆蔬菜,有南瓜、蓮藕、粟米、准山、海帶、支竹、菜等,選擇很多,不錯! 

避風塘粟米、手工咸蛋黃炸魚皮鹹香惹味

潮汕南乳炸雞翼非常香口,啖啖肉汁
亦下單點了幾款小食,潮汕南乳炸雞翼即點即炸,非常香口,肉嫩兼啖啖肉汁,鹹香美味。避風塘粟米粒粒飽滿,香辣惹味。手工咸蛋黃炸魚皮脆卜卜,沾滿咸蛋黃醬,鹹香惹味。

雪櫃飲品

熟食和熱飲品
自家製白桃烏龍茶和熱洛神花茶消滯解膩
自助區除了有火鍋配料,仲有幾款熟食、飲品和甜品,豐富得很!有大座飲品雪櫃,包括有多款汽水、茶、台灣、罐裝果汁、紙包飲品、自家製奶茶、自家製茶飲等,另一邊還有兩款熱飲任君選擇。拎咗一支自家製白桃烏龍茶和熱洛神花茶,可有助消滯解膩。

甜品有雪糕、冰條、雪糕批等
作為火鍋後甜品就最適合
甜品有雪糕、冰條、雪糕批等,冰凍甜美,作為火鍋後甜品就最適合。

 

店名:牛牛鮮

地址:旺角彌敦道628號瓊華中心9