坐在神輿賀生晨

友人生日，當然要吃生日飯賀一賀佢。由她話事，揀了吃放題。講到放題，好自然會想起旺角，這區有不少選擇，而她就揀了一間裝潢特別的放題店。

掛滿祈福木牌

坐在「神輿」賀生晨 

裝潢特別的放題店

大家知不知道什麼是「神輿」?據網上資料所得，它是在祭典期間讓神明乘坐，由信徒所抬扛之物，在當地四處遊行，既能祈福求願、亦能消災解厄。而餐店就設計成「神輿」般，我們今晚就坐在神輿賀生晨，滿有和風色彩。我倆一出升降機門就被掛滿的祈福木牌吸引了，好有心思。

地方很大

設有多張二至六人枱

設計成小屋的卡座，有特色亦舒適

地方很大，四處都有不少日式擺設。設有多張二至六人枱，亦有些大長枱，而最吸引我是一個個設計成小屋的卡座，既有特色，亦寬敞舒適，可惜今晚而全部坐了人客，嗚嗚嗚…

晚巿放題分四個時段

晚巿放題分四個時段，分別16:00-17:59、18:00-21:00、21:00-22:30和22:30後，不同時段收貴不同，星期一至四就較優惠，成人早段和尾段收費 ($178+10%)，中前段成人收費為 ($238+10%)，而中後段成人收費為 ($208+10%)，星期五六日、公眾假期及前夕收費就貴少少。我地揀了中前時段 ($238+10%)，任飲任食2小時。

每枱都放了厚厚的點菜紙

每枱都放了厚厚的點菜紙，客人填好遞交便可，最傳統的方法。由A-J，共十張，分別有刺身、壽司、小食、炸物、天婦羅、鍋物、爐端燒、一品料理、主食、甜品、飲品和卷物手卷，並沒有設自助區，客人可安安樂樂坐在等服務員送上食品。

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凍熱飲都有

先揀飲品作好準備，有韓式飲品、汽水和熱茶，還可加$28/位任飲酒精類飲品。友人揀了冰凍的韓式烏龍茶，而我就對凍飲一般，好彩有熱飲供應， 揀了一杯玖瑰花茶，,暖烘烘，滿有玖瑰花茶的清香，舒喉解膩，好選擇。

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刺身新鮮

三文魚肥美，柔軟油潤

油甘魚稍稍爽口

我倆都是刺身迷，第一輪先點七款，每款兩至四件，分別有希靈魚、甜蝦、帶子、油甘魚、三文魚、象拔蚌和松葉蟹棒。當中最喜歡是肥美的三文魚，色澤亮麗，油脂分佈平均，肉質柔軟油潤，鮮味十足；還有色澤亮麗的油甘魚亦很肥美，肉質稍稍爽口，也很吸引；至於鮮黃色的希靈魚，肉質爽脆，味道鮮甜。

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火炙壽司和蟹籽軍艦

火炙芝士三文魚壽司要再encore

我倆都對火炙壽司情有獨鍾，故三款火炙壽司都點齊，有火炙三文魚壽司、火炙芝士三文魚壽司和火炙和牛壽司，而友人再加了蟹籽軍艦和黃金魷魚。最喜歡是火炙芝士三文魚壽司，不止迫出三文魚的魚油更加肥美，再加埋半溶的芝士，添上鹹香更美味，要再encore。

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清新的小食，最討我喜歡是柚子醋番茄

小食不錯

再選了五款清新的小食，有爽口入味的中華沙律、清爽鮮嫩的田園沙律、滑溜甘香的芝麻醬豆腐、清爽美味的蟹籽沙律，還有最討我喜歡是柚子醋番茄，味道酸咪咪，又涼涼地，清新開胃，再來一客吧！

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爐端燒食品

接着是爐端燒食品，揀了菠蘿、海老、日本番薯、鹽燒雞腎串和一口牛。菠蘿色澤鮮黃，入口微暖，香甜多汁，必食之選!

日本番薯外皮柔嫩，內肉粉綿

一口牛肉嫩兼味香濃

粒粒如拇指般大小的日本番薯外皮柔嫩，內肉粉綿，獨有的香甜味道挺吸引；一口牛一啖一口，肉嫩兼味香濃，味道不錯。

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值得推介有芝士焗虎蝦

芝士焗蠔

揀了最多是一品料理，足足選了九樣，各款都不錯，有汁燒一口牛、蒜香茄子、炒雜菜、芝士焗虎蝦、忌廉焗帶子、清酒煮扇貝、芝士焗蠔、三文骨腩和原條秋刀魚。值得推介有芝士焗虎蝦，金黃的賣相 好吸引，加了沙律醬和鹹香的芝士， 燒至半溶， 味道美味，而蝦肉亦很彈牙。

汁燒一口牛甘香肥美，且烹調入味

清酒煮扇貝也不錯

汁燒一口牛比前者的一口牛串燒更好吃，肉質更嫩，夾雜肥膏，甘香肥美，且烹調入味。清酒煮扇貝也不錯，扇貝雖不大隻，但幾鮮嫩，以香甜的白酒炮製，味道不錯。

炒雜菜不覺油膩

炒雜菜成品有大量的椰菜、紅蘿蔔絲、芽菜和洋蔥，拌上木魚片。用料款式不多，但最讚是沒有加入大量油份炒弄，不覺油膩。

燒三文骨腩香口肉嫩，鹹鮮有至

燒三文骨腩燒得香口肉嫩，近骨的魚肉較嫩，且鹹鮮有至，喜歡！原條秋刀魚都算幾大條，燒弄的時間也剛好，外皮帶焦香，魚肉紮實，但不嚡口，味道鹹香。***********************************

麵豉湯味道剛好

主食只揀了麵豉湯，大大碗，熱辣辣。湯內有不少香滑的豆腐和滑身的昆布，味道剛好，並不會如平時所喝的麵豉湯味道偏鹹，幾好喝！

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甜品令我滿足

三款都又香又滑，味道香濃

最後當然不少得甜品，友人要和菓子加雪糕，而我淨吃雪糕就滿足。要齊三口味，三款都又香又滑，味道香濃。有啖啖芝麻香、有甘香的抹茶味，還有甜美的紅豆味，仲混入了粉綿的紅豆粒，忍不住要encore再encore。

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今晚友人揀坐在神輿賀生晨，環境的確幾特別，仲很舒適，食品也令她滿意。壽星女食得開心，我就開心。

店名：神輿日本料理

地址：旺角彌敦道593-601號創興廣場5樓