上火車吃半自助餐

以火車為主題

一入門就見到火車頭

內裏還有火車卡座，坐得舒服

全架火車爆滿

酒店裝潢很特別，以火車為主題，一入門就見到火車頭，內裏還有火車卡座，坐得舒服。星期五晚全架火車爆滿，幸好一早用了某個app 訂座，不同時段不同折扣，我當然揀了最優惠時段。

半自助晚餐有六款主菜

烤草飼羊架配迷迭香濃汁

肉味香濃，能嚐到微微的羊羶

半自助晚餐SEMI-BUFFET DINNER有六款主菜，選了烤草飼羊架配迷迭香濃汁 Grilled Grass Fed Lamb Chop with Rosemary Reduction（$288）共有四小件，配上一些色西蘭花、車厘茄和一大球薯蓉。指定羊架七成熟，外表弄至有少少焦色，稍稍聞到焦香。肉味香濃，能嚐到微微的羊羶，更顯羊肉風味。吃時蘸上些芥末及薄荷醬，是最佳的拍檔，配搭美味。
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原隻新鮮波士頓龍蝦米多賣相好有睇頭

釀了多種配菜和龍蝦肉焗製

原隻新鮮波士頓龍蝦米多Fresh Whole Boston Lobster Thermidor （$368）霸氣十足，單單賣相已好有睇頭。龍蝦大大隻，釀了多種配菜和龍蝦肉焗製，龍蝦肉彈牙鹹香，還有那隻肥大的龍蝦鉗，啖啖肉，絕不欺場。
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自助海鮮及沙律吧

自助海鮮及沙律吧

自助海鮮及沙律吧

自助海鮮及沙律吧

自助海鮮及沙律吧

自助海鮮及沙律吧

都幾鮮味

自助海鮮及沙律吧 Seafood and Salad Buffet中，海鮮有螺、青口、蜆和蝦，都幾鮮味。另外，有炸春卷、薯條、天婦羅蕃薯、薯仔沙律、螺絲粉沙律、涼拌雲耳、泡菜、凱撒沙律、各款凍肉、新鮮的沙律菜自由配搭。
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南瓜湯配上烘熱的餐包，忍不住連喝了兩碗

中西湯第一輪有龍蝦湯，但好快就…幸好第二輪有美味的南瓜湯，熱辣辣，幼滑甜美，配上烘熱的餐包，忍不住連喝了兩碗。
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自助甜品

自助甜品

甜品好精美

自助甜品Daily Soup Dessert Buffet有多款迷你芝士蛋糕、慕絲杯、窩夫、朱古力噴泉、水果、雪糕等。因當日全場爆滿，所以窩夫很快就沒有了….
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任飲飲品區

任飲飲品區有咖啡、果汁和茶。晚後一杯茶消滯解膩，不錯！

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今晚上火車吃半自助餐，還坐到車廂位，感覺都幾特別，有趣!

 

店名：The Platter
地址：屯門建豐街4號悦品度假酒店‧屯門2樓