2024年8月31日 星期六

High Tea的驚喜

西式和中式嘅high tea 都食過,日式就真係未食過,今日好友就了日式high tea來賀生晨!

環境優雅高貴

沙發座位又大又舒適

樓底夠晒高

勁多酒選擇
餐廳環境優雅高貴,沙發座位又大又舒適,樓底夠晒高,空間感十足。 

SCRUMPTIOUS AFTERNOON TEA SET日式high tea的驚喜
SCRUMPTIOUS AFTERNOON TEA SET ($598/ for two)時間由星期一至六,3:30-5:30pm,真係可慢慢嘆。九宮格上枱,超級精美吸引,賣相一流,見到都興奮。

Caviar Crab Meat Tart好鮮味
Seafood Salad in Tomato好豐富美味

Cheesy Tempura Prawn大大隻,仲好厚肉

外香脆可口,內彈牙鮮味
跟住餐單食,
先食三款Starters

1Caviar Crab Meat Tart 以鬆脆嘅撻載滿絲絲蟹肉,好鮮味,再加埋矜貴嘅魚子醬,添上鹹鮮,配搭好味!

2Seafood Salad in Tomato放上一塊金箔,升價幾倍。清新的蕃茄載着蝦仁、帶子、蟹柳、牛油果等,好豐富美味。

3Cheesy Tempura Prawn大大隻,仲好厚肉。炸得金黃,色澤平均,好靚仔!外香脆可口,內彈牙鮮味,配埋沙律醬更好味!

Wagyu Beef Patty Toast 係我最愛
自行加入調味,味道剛好
牛漢堡好多肉汁又嫩

Lobster Meat Tossed Cold Udon龍蝦肉啖啖鮮甜

配搭一流

Salmon Steak in Tangy Sauce味道鮮香

煎得金黃,啖啖肉
輪到三款 Mini Mains

1Wagyu Beef Patty Toast 係我最愛。軟熟嘅麵包厚厚嘅和牛漢堡,好多肉汁又嫩,牛味香濃,自行加入調味,味道剛好!

2Lobster Meat Tossed Cold Udon 啖啖鮮甜嘅龍蝦肉,配埋彈牙嘅烏冬,拌上明太子醬,配搭一流,正!

3Salmon Steak in Tangy Sauce 煎得金黃,啖啖肉,味道鮮香,配埋他他醬,食到我地津津有味!

Japanese Roll Cake 鬆軟,淡淡抺茶味

Red Bean Daifuku 好似湯圓

外層沾滿甘香芝麻

French Toast Waffle好有心思

香脆黏滑,香甜美味。
最後三款Sweets

1Japanese Roll Cake是抹茶味,蛋糕鬆軟,淡淡抺茶味。

2Red Bean Daifuku 好似湯圓,中間包住紅豆蓉,外層沾滿甘香芝麻,黏滑香甜。

3French Toast Waffle 原來是麻糬夾着忌廉再炸至金黃,完全配合日式甜品,好有心思。香脆黏滑,香甜美味。

 

Tropical Fluff 酸酸甜甜,好fresh! 
Tropical Fluff 成品有 Orange juice, pineapple juice, ginger, yuzu lemonade,酸酸甜甜,好fresh! 

Kissaten 令人陶醉
Kissaten 賣相好高貴,以 Rum, expresso, raspberry, dry sherry, caramel 調製而成,甘苦嘅咖啡帶點酒嘅香甜,令人陶醉。

 

店名:room 3

地址:尖沙咀中間道15H Zentre UG1-3號舖


2024年8月30日 星期五

火辣辣的美味

今晚同同事慶祝生日,佢揀咗去這間小店食烤魚。

食烤魚
整齊企理,環境光猛
三峽烤魚種類

火鍋配料
店舖有幾張二至四人枱,整齊企理,環境光猛。有烤魚和火鍋,前者係我地嘅選擇。有三款三峽烤魚種類及四款口味,揀好後就用
QR code點火鍋配料、小食、粉麵、飲品、甜品等等。 

檸檬百香果QQ配料豐富
雪梨玫瑰檸蜜好解渴
食火辣辣嘅烤魚當然要配凍飲,我要杯檸檬百香果
QQ$28,選三款配料,揀咗桃膠、雪燕和寒天,好豐富!同事要杯雪梨玫瑰檸蜜($28,內有雪梨乾、玫瑰乾和檸檬,兩杯都味道酸酸甜甜,好解渴。 

香辣烤海鱸魚滾起就可動口
幾大條,啖啖肉
越來越入味,辣得過癮
肉結實爽滑,滾較長時間都唔散爛
揀咗招牌香辣烤海鱸魚(
$298/原條),都幾大條,啖啖肉,而配料就有雞脾菇、白蘿蔔和紫洋蔥等。全條魚煎至金黃, 滾起就可動口。鱸魚肉結實爽滑,滾較長時間都唔散爛,仲越來越入味,辣得過癮。

 

好新鮮爽嫩

有咬口和豆香
當然要點啲配料,最鍾意係大部份配料都有全份或半份選擇,可以試多幾款。最後揀咗鮮淮山片($19/半份)、豆皮($14/半份)、濕炸枝竹($15/半份)、油麥菜($17/半份)唐生菜($17/半份)。鮮淮山片、油麥菜和唐生菜都好新鮮爽嫩。豆皮和濕炸枝竹就有咬口和豆香。 

滷牛筋腍嫩黏滑,鹹香入味
另外都點了份滷牛筋 $58,以為就咁食,但店員都建議我地滾滾佢。腍嫩黏滑,鹹香入味,正! 

墨魚滑混入不少墨魚粒,好有口感
墨魚滑 $46/半份)幾彈牙,內裏混入不少墨魚粒,好有口感,得!

 

店名:烏蠅館

地址:將軍澳寶琳欣景路8號新都城中心二期GG10號舖

2024年8月29日 星期四

舒適點心店

今日拎咗半日假覆診,老公咁岩又放假,一於扮過退休生活,齊齊去嘆早茶。

齊齊去嘆早茶

光鮮企理,好乾淨

地方闊落
店舖裝潢光鮮企理,好乾淨。地方闊落,有舒適嘅卡座、梳化座,仲有幾張大枱。

點心選擇好多

點心選擇好多,有蒸點、腸粉、包點、蒸飯、煎炸、蔬菜、甜品、飲品等,中午仲有客飯。先開壺普洱($7/位),香濃甘香,解渴解膩。早茶和下午茶係孖寶優惠時間,點菜紙上嘅粉紅字都係孖寶點心,我地點咗兩份孖寶。

姜汁千層糕好夠味,又唔太甜
蜜汁叉燒腸皮薄滑饀靚

淋上豉油更好味
姜汁千層糕(原價
$22 )及蜜汁叉燒腸(原價 $25)為 孖寶價($41。姜汁千層糕軟、黏、彈,未食已聞到姜味,好夠味,又唔太甜,推介!蜜汁叉燒腸皮薄滑饀靚,份量足,叉燒鹹香嫩口,仲加咗啲芫茜,好香!

黑椒金錢肚爽腍入味

黑椒香辣唔會太勁
奶皇流沙飽圓碌碌,脹卜卜

流心狀剛好,香滑甜美
黑椒金錢肚 (原價 $27)及奶皇流沙飽(原價$22 都係孖寶價($41。黑椒金錢肚配有幾件腍嫩入味嘅白蘿蔔。金錢肚爽腍入味,黑椒香辣唔會太勁,好食!奶皇流沙飽圓碌碌,脹卜卜,好靚仔!包身軟熟,一咬開,流心狀剛好,香滑甜美。

贊記蝦餃皇脹卜卜,用料十足

爽彈嘅蝦肉、荀粒
另外再散點一些非孖寶但又好想食嘅點心。贊記蝦餃皇($32/4隻)透薄柔軟嘅外皮包着爽彈嘅蝦肉、荀粒,脹卜卜,用料十足。

蒜蓉蒸龍躉好有蒜香

又白又滑,食到魚鮮味
竟然有蒜蓉蒸龍躉 $47,馬上眼發光。又白又滑,食到魚鮮味,墊底嘅豆卜索晒蒜香,好正!

白灼油菜心翠綠爽嫩,好新鮮
白灼油菜心 $19每條都係芯,翠綠爽嫩,好新鮮,少油少鹽,蠔油仲要分開上,岩晒我,健康有益。

 

店名:新贊記點心皇

地址:太子荔枝角道33號百匯軒地舖