以茶為主

趁仍是假期便一早去尖沙咀學整麵包，用了不少氣力當然要吃返啲甜嘢加力。完全是藉口，哈! 想吃便吃吧! 最緊要是開心和不要過量。

開放式的茶店，環境光猛

一幅幅產品海報，很吸引

小小的餅櫃

意大利雪糕區

在The One見到一間開放式的茶店，環境光猛，以白色為主調，裝潢簡約，感覺挺舒服，看到其中一邊的牆身鑲上一幅幅大型的產品海報，看來很吸引。大家可選擇堂食或外賣，用膳區分左右兩邊，但座位唔多，只有數張二人枱和一排單人企位。另外，還設有開放式的泡茶區和意大利雪糕區，下單處旁還有一個小小的餅櫃。

飲品有八大系列

精選純茶和養生茶

精選純茶和養生茶

熱朱古力鮮奶伯爵茶一點也不甜膩

伯爵茶味相當突出

細閱各份menu，飲品有八大系列，有水墨風、雪糕奶昔、經典奶茶、乳香茗茶、焦糖芝士、冰搖茶、精選純茶和養生茶。雖然四款水墨風賣相好吸引，但我卻看中了熱朱古力鮮奶伯爵茶 Chocolate Earl Grey Milk Tea ($34)。店員好細心，叮囑飲品較熱，要小心呀!。待一會，呷一口，入口暖笠笠，剛好！原來這杯飲品沒有添加糖份，故不用指定少甜，果然一點也不甜膩，啖啖伯爵茶的甘香，茶味相當突出，反而欠了一點朱古力味，相信是伯爵茶迷的首選。

 

以優惠價追加甜品，有得飲又有得食

低脂意式雪糕口味好吸引

凡購買正價飲品便可以優惠價追加甜品，可選蛋糕、蒙布朗或意大利雪糕。見今日低脂意式雪糕口味好吸引，本想吃開心果和鐵觀音茶味，可惜剛剛唔食得凍野，為了身體好就要聽話，下次先再吃吧！

日式奶茶蛋糕賣相挺不錯

忌廉和蛋糕相間，共有六層

吃到淡茶香，甜度又適中

轉考慮蛋糕，有數款選擇，來得茶店，當然繼續吃茶，就吃日式奶茶蛋糕Japanese Milk Tea Cake(+$28)，其size 細細，岩晒一次不能吃得太多的人，正是我，哈！賣相挺不錯，忌廉和蛋糕相間，共有六層，頂層唧了些焦糖和灑了些果仁碎。忌廉挺甜滑，而糕身質感都算鬆軟，唯獨是糕底乾了一點。啖啖吃到淡茶香，不算好濃，甜度又適中，吃完都不覺甜膩，不錯!

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今日所飲所吃都是以茶為主，雖有伯爵茶和日式奶茶，但都未夠滿足，還想吃埋抹茶岩燒蜂蜜蛋糕、鐵觀音茶意大利雪糕，飲埋養生茶，還有…..不過，都是一次不能太多，分次吧!

 

店名：茶墨

地址：尖沙咀彌敦道100號The ONE 4樓L411號舖

是什麼意思嗎?

又是時候入貨為農曆新年啦! 但我並不是辦年貨，又不是買材料整糕點喎…..係就是係買材料，但是只是去烘焙店買搓麵包的材料，準備在假期時stay at home好好練習。

紅通通的牆身，好搶眼!

有活力又優雅

跟烘焙友在觀塘入貨，買到天昏地暗才收手，是時候醫肚，但此時此刻仍只可外賣。友人常常在觀塘的工廈覓食，今晚她就要我陪她試試這間新食店。紅通通的牆身，好搶眼! 門口鮮紅的店名招牌滿有活力，旁邊還擺了一小瓶桃花，挺優雅。

自助購票機方便食客自行落單購買

新淨、整齊和企理

店子地方不算很大，但新淨、整齊和企理。一入門口就是下單處和廚房重地，兩旁設有舒適的座位，還有一座自助購票機，方便食客自行落單購買。

十七款套餐選擇

以牛豬雞三種肉類為主

看看餐牌，店子以三種肉類為主，B代表牛，有B1-B4四款選擇；C代表雞，有C1-C6六款選擇；P代表豬，有P1-P7七款選擇。每款套款包白飯、汽水或湯，價格由$50-$60，全日免加一，外賣自取有9折。

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牛雞套餐各一

我們點了牛雞套餐各一，一起共享，而其中一份外賣走飯。無錯! 真係廣告嗰個「外賣走飯」，但我們並不是有自家飯，而是我倆晚上都是少飯之人，別浪費!惜食之一很重要。不單止.....還要走餐具添!

西蘭花炒牛肉牛肉比西蘭花多

牛肉有咬口

西蘭花翠綠爽口

有菜有肉西蘭花炒牛肉 Stir-fried Beef w. Broccoli ($60/套餐)份量適中，牛肉比西蘭花多。西蘭花保持翠綠爽口；牛肉有咬口，但絕不嚡口，整體味道不會太鹹，又唔多油，挺健康。

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醬爆雞丁烹調入味，味道美味

分上下格的外賣盒盛載，讚!

不禁爬多幾啖飯

咸甜嫩滑醬爆雞丁Stir-fried Chicken w. Sweet Sauce ($55/套餐)以一個分上下格的外賣盒盛載，故米飯沒有被醬汁弄致濕淋淋，粒粒乾身飯滿，陣陣米飯香。用岩就是撈少少汁，加些青紅辣同吃，味道咸香，因為如此，今晚不禁爬多幾啖飯。

雞丁油潤嫩滑

每口雞丁夾雜少少肥膏，油潤嫩滑，烹調入味，同樣不會過咸，味道美味。

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紫菜蛋花湯少油少鹽，味道清淡

紫菜爽滑，帶些蛋香

套餐包飲品或湯，我揀了是日例湯，是紫菜蛋花湯($0/套餐)。份量適中，紫菜爽滑，帶些蛋香，少油少鹽，味道清淡，很合我口味。

六款汽水選擇

要減肥飲無糖可口可樂??

友人在六款汽水中擇了無糖可口可樂($0/套餐)，話要減肥喎! 其實減肥就唔好飲汽水啦，哈哈!

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店子命名「燧記廚房」，大家知道「燧」字是什麼意思嗎? 「燧」為古代用以取火的器具，難度是因為店子的小菜夠晒鑊氣而取此字為名？

 

店名：燧記廚房

地址：觀塘駿業街66號巧運工業大廈1樓A號舖

快快樂樂又一餐

不知大家係唔係無乜節目，我所上的麵包堂日日full，好耐都報唔到上堂，嗚嗚嗚….經一番努力後，我和朋友今日終於一齊報到整麵包堂啦! 大家覺得整得靚唔靚?

大家覺得整得靚唔靚?

雖然整了麵包，但當然唔會用它來做晚餐。6:00pm後仍然禁堂食，所以我倆就在附近買外賣回家開心share，今晚就揀了食粉麵。

門面都幾搶眼

超抵!

小店用燈色的門框，仲有燈光招牌，都幾搶眼。而最吸引我們是「撐港人：外賣自取粉麵加$1一碟是日靚菜」，超抵! 岩晒我倆無菜不歡的人。 

地方不算大

整齊企理

地方不算大，座位分左右兩邊，約有十枱，整齊企理。牆身鑲上菜式的相片，枱上亦放齊用具和調味料，挺齊備。 

主打粉麵

亦有其他選擇

亦有其他選擇

兩人好夠食

細看外賣菜單，主打粉麵，亦有幾款飯類、淨食類、飲品類，還有一些火鍋配料。我們今晚就點了一碗雙拼麵、一碗淨食、兩款蔬菜和一杯飲品，都好夠食。

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牛筋金黃片頭雙拼麵份量挺足

粗麵不會太腍身，亦有咬口

牛筋金黃片頭雙拼麵 ($33+$7)份量挺足。我地揀了粗麵，雖然湯和麵沒有分開盛載，但並沒有索晒湯，亦不會太腍身，亦有咬口，煮得剛好，帶有腩汁湯底的鹹香，不錯!

牛筋腍滑中帶爽

金黃片頭相當彈牙

約有五大件牛筋，每件均夾雜少許肥膏，腍滑中帶爽，富有膠質，味道幾香；兩大件金黃片頭外表微微金黃，相當彈牙，又有魚香，口感和味道都討我喜歡，推介!

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淨上湯鮮蝦韭菜餃有五大隻

脹卜卜，皮薄饀靚

蝦、肉、韮菜配搭起來挺滋味

淨上湯鮮蝦韭菜餃($29)有五大隻，隻隻都脹卜卜，皮薄饀靚，落足料。大量香味十足的韭菜混入鮮肉碎和彈牙的蝦仁，集合蝦的鮮味、肉鮮和韮菜香， 三者配搭起來挺滋味!

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芥蘭保持爽口

白蘿蔔腍嫩無渣

在四款是日靚菜中揀了芥蘭和白蘿蔔，兩款都不錯。芥蘭(優惠價$1)雖焗致不太翠綠，但仍保持爽口，蘸上一些鹹鮮的蠔油，好吃! 白蘿蔔(優惠價$1)就更討我倆喜歡，件件厚切，腍嫩無渣，多汁清甜，是我個人推介。

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紫菜湯味道不錯

有大量爽滑的紫菜

友人要了碗紫菜湯($18)，內有大量爽滑的紫菜。紫菜味十足，仲有些蒜香，味道不錯，但略為鹹了少少。

熱檸茶茶底香濃

而我就要了杯熱檸茶($0/跟餐)，茶底香濃，加埋三大片檸檬，有助消滯解膩。

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其實已經一段時間沒有外出用膳，連跟同朋友一起吃飯都沒有，實在太苦悶……今晚可跟朋友邊吃邊談，雖不是大魚大肉，但快快樂樂又一餐，滿足!

店名：樂園魚蛋粉

地址：尖沙咀金馬倫道21號地下C號舖