2022年9月30日 星期五

又香又鬆軟

今晚去好友屋企食飯,幾熟都好,當然不能兩手空空。記得她們都好喜歡食古早蛋糕,而這商場正好有間挺有名古早蛋糕店,一於買兩件齊齊分享。 

相當搶眼,光鮮企理
有其他甜品

有其他甜品

有其他甜品
蛋糕店以黃色為主調,相當搶眼,光鮮企理,最吸引是還未走近已聞到陣陣蛋糕香。蛋糕店主打古早蛋糕,但亦有其他甜品,包括曲奇、蛋撻、蝴蝶酥、甜甜圈等等,選擇都不少。
 

古早蛋糕共有十六款
兩盒都好有份量,都幾重!
廚窗貼上古早蛋糕的款式,共有十六款,但此刻有什麼新鮮出爐現貨就要睇睇電子螢幕。在五款中,我要了一甜一鹹,兩盒都好有份量,都幾重!盒子有幾個透氣位,不用擔心焗出倒汗水。邊行邊聞到陣陣香氣,真是想快點吃,哈!

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芝士愛肉鬆古早蛋糕舖滿了肉鬆,非常足料

中間夾了不少芝士,好誘人

非常鬆軟,口感細膩
芝士愛肉鬆古早蛋糕   Pork Floss w/ Cheese Cake$85/全份)又厚身又大件,仔細看看,周邊看到芝士溶,而頂頭就舖滿了肉鬆,非常足料。輕輕地把它切件,一切的時候連刀都沾上半溶的芝士,中間夾了不少芝士,好誘人。糕身相當綿密,並沒有任何大洞,的確非常鬆軟,口感細膩,讚!吃到鹹香味之餘,亦沒有奪了蛋香,雖然有些邪惡,但非常美味,令大家都不了口。

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Oreo 曲奇古早蛋糕面和糕身都有不少Oreo餅碎

甜度適中,同時嚐到蛋香
Oreo 曲奇古早蛋糕   Oreo Cake ($88/全份)同樣大大件,厚度十足。除了蛋糕面舖了Oreo餅碎之外,糕身亦遍佈不少,份量剛好,多份餅碎的咬口之餘,亦不失蛋糕的鬆軟感,甜度就適中,同時嚐到蛋香,好味!

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我覺得食古早蛋糕最重要是又香又鬆軟,這間古早蛋糕完全達到這個兩要求,而加添的口味就配搭得很好,成功討得大家的歡心。

 

店名:源祖之味古早蛋糕店

地址:將軍澳貿業路8號新都城中心一期2254-255號舖

2022年9月27日 星期二

久違的工廈美味

週末有乜好做?當然放低所有工作,去玩返一日。朋友約我去apm睇飯氣攻心,睇完唔係飯氣功心,而係好肚餓….


地方不算好大,整齊企理

半開放式的水吧位
去到觀塘好自然會潛入工廈覓食,友人帶我去了一間挺舒服的西餐廳,地方不算好大,一個大
L型的靠牆梳化座配二至四人枱,再有一個半開放式的水吧位,整齊企理,感覺舒適。

九款lunch set
午餐有九款lunch set,價錢由$88-$168均包有田園沙律或廚師餐湯,還有一杯$24或以下的飲品。我們的就各揀選一個餐然後開心share

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田園沙律配餅乾棒,清爽鮮嫩,香脆可口

簡單的配搭已好美味,好fresh!
雖然我倆都揀了田園沙律($0/跟餐),但也有奉送兩支香脆可口的餅乾棒,好吃!沙律菜清爽鮮嫩,車厘茄清甜多汁,淋上一些酸酸甜甜醋汁,再刨了幾片鹹鹹地的芝士,簡單的配搭已好美味,好fresh!

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扒虎蝦龍蝦汁意大利飯好有睇頭

大虎蝦彈牙鮮嫩
扒虎蝦龍蝦汁意大利飯 Grilled King Prawn Risotto in Lobster Sauce $88也隨便上枱,有我手掌般大的虎蝦放在飯面,好有睇頭。大虎蝦啖啖肉,彈牙鮮嫩,優質!

意大利飯味道鮮香,生熟程度亦合適
意大利飯粒粒圓潤,沾滿蝦龍汁,濕潤帶黏性,味道鮮香,比一般以大量芝士和忌廉炮製的意大利飯輕盈,不覺溜滯,還吃到清爽的紅黃椒粒,口感豐富,而其生熟程度亦合乎港人口味,不會如正宗意大利飯那麼堅硬。

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烤美國豬柳配香橙燒汁配蔬菜擺設富心思,如畫一般
再來一客烤美國豬柳配香橙燒汁 Roasted U.S Pork Loin w/ Grand Mariner Gravy($108),擺設富心思,如畫一般,賣相很吸引。可選配白飯或蔬菜,我倆要了後者。蔬菜有翠肉瓜、粟米芯、雲耳、西蘭花和甘荀,全部都好清爽,少油少鹽,健康有益。

配了香橙燒汁,平衡肉的油膩

啖啖肉,既腍嫩又有肉汁
豬枊已切件,配上香橙肉,淋上燒汁。每件都挺厚身,啖啖肉,完全無肥膏,既腍嫩又有肉汁,配了酸酸甜甜的香橙燒汁,平衡肉的油膩,非常夾!旁邊的配菜跟之前蔬菜種類相同,最特別是配了南瓜汁、枝豆汁和香港蕃茄汁,很有心思!

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奉送$24或以下的飲品

熱檸檬蜜甜美滋潤
大家餐飲都揀了熱檸檬蜜 Hot Water w/ Honey Lemon$0/跟餐),入口暖笠笠,相當甜美滋潤,不錯!

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仔細想想,近排貪方便,只去商場和街頭的食肆覓食,少了瓹窿瓹罅,今日走入工廈,重拾那種久違的工廈美味,開心!

 

店名:i kitchen

地址:觀塘巧明街106號冠力工業大廈21號舖


2022年9月12日 星期一

粥粉麵飯樣樣齊

參加完婚禮,唔敢在太多人的場面進食,故提早離開去覓食,諗諗下一於買外賣去男朋友家撐枱腳。

傳統麵家

見到啲各種牛好吸引

整齊企理,地方闊落

見到呢間粥粉麵飯樣樣齊的傳統麵家幾多選擇,環境整齊企理,地方仲幾闊落,不錯!

選擇多多

選擇多多

選擇多多

選擇多多

選擇多多

選擇多多

選擇多多
選擇多多,有粉麵、飯類、小吃、粥品、腸粉、特色小食和飲品。

筋腩肚淨食份量好足
全部都非常入味

牛肚爽滑味濃

牛筋滑嘟嘟

牛腩腍嫩味濃
男朋友係牛魔王,幫佢揀咗一份筋腩肚淨食($110,當然我也鐘意。撈起睇下,有腍嫩的牛腩、滑嘟嘟的牛筋和爽滑的牛肚,每件都幾大件,仲有生菜墊底,份量好足,大大碗,好抵食!全部都非常入味,牛味濃,嗰腩汁好香濃,用來撈麵或飯就一流!

一鳴水餃拼鮮鯪魚球粗麵配低糖豆漿好抵呀

水餃皮薄饀靚
下午茶時段奉送飲品,要了碗一鳴水餃拼鮮鯪魚球粗麵($32+$10/雙拼)配凍低糖豆漿(+$2,健康有益。竟有三大隻水餃和三大粒鮮鯪魚球,抵呀!湯跟麵分開放,所以粗麵保持爽滑彈牙,加啲辣油更正。水餃皮薄滑,內饀包滿,有木耳、蝦、鮮豬等,好鮮爽,皮薄饀靚。

鮮鯪魚球彈牙鮮味
鮮鯪魚球大到好似乒乓波咁大,仲好彈牙,好有魚鮮味,喜歡!

腐乳通菜爽嫩,鹹香惹味
腐乳通菜(+$12/跟餐)兩者一向是最佳拍檔。通菜翠綠爽嫩,蘸上少許腐乳,鹹香惹味,又不失通菜的味道,岩晒!

爽脆海蜇的確好爽脆
味道調較好好
爽脆海蜇(
$33切成寬身,口感更佳,的確好爽脆。食前撈一撈,好香麻油味,仲有甘香的芝麻,味道調較好好,越吃越滋味。

 

所點嗰幾款都好好味
今次所點嗰幾款都好好味,下次要再試齊粥、粉和飯,仲有腸粉添….

 

店名:富景清香麵家

地址:北角渣華道132號渣華商業中心地下

識食之友推介

久不久就會問身邊識食的朋友仔有什麼好食肆推介,他們每次都沒有令我失望,太感謝!她今次就推介了一間中菜館給我,還要在我家附近,當然要去試試。

裝潢優雅

造型點心見到都想吃

枱與枱之間的距離不少

多張闊落的梳化卡座

食客有獨立的空間
裝潢優雅,簡約舒適,地方寬敞,設有多張闊落的梳化卡座、二至四人的圓枱和長枱,亦有六至八人大枱,枱與枱之間的距離不少,還用上優雅的圍板相間,令食客有獨立的空間。最吸晴就是放在門口的造型點心,見到都想吃。

app點菜

清晰精美

附上菜式相片

易用

吸引

新張優惠

4-8人套餐

精選海鮮、廚房推介

新張優惠
app點菜,清晰精美,附上菜式相片,又易用又吸引!分別有點心、前菜、主菜、烤鴨、飯麵、甜品及飲品。另外還有餐牌外選擇,包新張優惠、精選海鮮、廚房推介、4-8人套餐和甜甜品品。

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金箔原隻鮮蝦餃金箔外皮見到內饀,矜貴吸引

啖啖爽彈鮮美的蝦仁
新張優惠都不少選擇,當然不能錯過,點了一客金箔原隻鮮蝦餃($32/2件),在皮面抹上金箔,加上薄薄的外皮見到內饀,矜貴得來又吸引。外皮薄滑,包着滿滿的內饀是啖啖爽彈鮮美的蝦仁,名乎其實的皮薄饀靚,正!

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涼拌魚皮啖啖麻辣味,香辣惹味

魚皮極之爽脆
接着是涼拌魚皮 $58,陣陣麻辣香,刺激味蕾。魚皮的份量不少,還加配了一些爽口的雲耳仔。魚皮極之爽脆,吃落啖啖麻辣味,香辣惹味,但又不會令人吃至全口麻庳,味道剛好。

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金沙莆田聖子令人難以抗拒的菜式

肥美鮮味,微脆鹹香
金沙莆田聖子( $78是一道既邪惡,但又令人難以抗拒的菜式。聖子肥美鮮味,外層沾滿鹹黃金,隻隻金黃,微脆鹹香,熱辣辣,邊吃邊送啤酒更佳。

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新張優惠,一早已看中它

開邊美國龍蝦芝士送伊麵芝士香四溢,極誘人

龍蝦好有份量,絕不欺場

鮮甜美味,優質!

肉厚彈牙,啖啖肉
在門口已見開邊美國龍蝦芝士送伊麵($188新張優惠,一早已看中它。即點即焗,熱辣辣,芝士香四溢,極誘人。嘩!比我手掌還要大的龍蝦好有份量,真是絕不欺場。龍蝦舖滿焗至金黃半溶的芝士,芝味滿分,嚐到鹹香的芝士之餘,亦有本身的鮮味,鮮甜美味,優質!肉厚彈牙,啖啖肉,而龍蝦頭亦藏着龍蝦膏,甘香黏滑,動手吃好滋味!

伊麵沾上白汁芝士,又黏滑又香濃
還有伊麵底,弄得剛好,並沒有散爛,條條沾上白汁芝士,又黏滑又香濃,同樣邪惡得來卻令人難以抗拒。

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蟲草花翡翠苗有益美味

鮮香爽口
吃完幾道濃味的菜式,就要來一道清淡的蟲草花翡翠苗($78平衡一下。翡翠苗色澤青綠,清爽幼嫩,完全無渣,加埋鮮香爽口的蟲草花,配搭雖簡單,有益美味,很討我倆喜歡!

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有識食之友推介果然零舍不同,今次也唔例外,又一好推介,不單止食物正,吃到我們津津有味,環境又舒適,服務亦佳,期待她下次的推介。

 

店名:將軍會館

地址:將軍澳貿業路8號新都城中心31137號舖