2019年9月29日 星期日

日日是好日

自長假返工後,一直忙過不停,故已有一段時間沒有和兩老吃飯,真的心掛掛。人大了,更加清楚什麼是最重要,雖工作要緊,但與家人相聚時間必定更重要。今晚返完崇拜,決意捨棄教會的弟兄姊妹,相約兩老。
餐廳裝潢簡樸優雅
四處擺放了雀籠和假雀仔
鳥籠般的吊燈
牆上一朵朵優美的紙花
餐廳裝潢簡樸優雅,可謂「鳥語花香」,當然不是真的有花有鳥,而是四處擺放了雀籠和假雀仔,掛上鳥籠般的吊燈,而最吸引我就是牆上一朵朵優美的紙花,環境舒適雅緻。
闊落的四人卡座
坐得非常舒適
地方不算很大,泊牆設有兩排闊落的四人卡座,還有長枱和數張圓枱,枱與枱之間有一定距離,坐得非常舒適。
放齊和風的餐具和餐簿
日和正品
日和創作餃子、日日點心
日和小吃、日和甜點
火鍋餐牌
日和湯鍋
火鍋餐牌
日和飲品
日和茶和啤酒
枱上放齊和風的餐具和餐簿,翻開細閱,設計清晰簡約,分別有日和正品、日和創作餃子、日日點心、日和小吃、日和甜點、日和湯鍋、火鍋餐牌、日和飲品、日和茶和啤酒
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女王黑毛豚叉燒色澤紅潤,陣陣香氣
老爸無肉不歡,第一時間看中女王黑毛豚叉燒 Queen Barbequed Spanish Iberico Pork ($128),一客八大件,還配上清爽的青瓜絲和香脆的炸雲吞皮。一上枱已聞陣陣香氣,加上每件都色澤紅潤,外面帶焦燶,沾上亮麗的蜜汁,不禁垂涎。
入口鬆化得來亦有彈性
女王叉燒是選用梅頭部位,夾雜甘香油潤的肥膏,入口鬆化得來亦有彈性,肉香中帶些焦香,亦有蜜糖的甜美,的確色香味俱全。
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七款日和創作餃子
黑松露雜菌豚肉餃配紅青蘿蔔蟲草花花膠湯,真驚喜
日和創作餃子註明選用西班牙黑毛豬和無激素走地雞,用料上乘,怎能錯過? 共有七款選擇,每款配搭都挺有新意,老媽揀了黑松露雜菌豚肉餃 Assorted Mushrooms and Pork with Black Truffle Dumplings ($68/6隻),一客六隻,還配一碗紅青蘿蔔蟲草花花膠湯,真驚喜。
每隻脹卜卜,好靚仔
野菌和豚肉比例相若
花膠湯味道甘香
每隻餃子都脹卜卜,好靚仔,包着爽口的野菌和鮮香的豚肉,全部均切成碎粒,兩者比例相若,帶淡淡的黑松露幽香,味道美味。試試拌着花膠湯同吃,味道甘香,更討我喜歡,最後當然一點一滴都不能放過。
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上湯浸野菜浸在濃湯中吸收了湯的精華
豆乳雞湯甘香濃厚
選材豐富多變
而我無菜不歡,選了一道上湯浸野菜 Braised Vegetables in Chicken Soup ($68),大大窩,選材豐富多變。上湯是豆乳雞湯,味道甘香濃厚,相信真材實料,無添加味精。數數看,有白菜、椰菜、金菇、秀真菇、娃娃菜和翠肉瓜,烹調時間剛好,保持翠綠清爽,全部浸在濃湯中吸收了湯的精華,好吃!
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奇趣三寶飽沒有了熊貓包
豬仔包肥嘟嘟,很可愛
藏着腍嫩的叉燒,亦好入味
老人家最喜就是嘆茶吃點心,先來一籠奇趣三寶飽 Triple Reasured Buns ($48/3),原本有香菇包、豬仔包和熊貓包,可惜……熊貓包已售罄,看來很受歡迎。肥嘟嘟的可愛豬仔包不單止可逗細路開心,連兩位大細路也被它迷倒,而我對着它,真是有點不捨得吃。軟熟的包身藏着腍嫩的叉燒,冇乜肥膏,甜甜地的叉燒醬好入味。
香菇包內外兼備
至於香菇包賣相精緻巧手不論外形、色澤、菇腳甚至菇的裂紋都十足十一個香菇模樣真的可以假弄忍不住馬上咬一口,包着的菇菌粒、沙葛、木耳、甘荀等,真是內外兼備。
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一籠相思擺設好有心思
三隻咀對咀,好溫馨甜蜜
最後要一籠相思 ($48/3件)作為飯後甜品。嘩嘩嘩! 以一個雀籠盛載上枱,真的好有心思。三隻造形十足十相思雀啲骰精,非常可愛,叫人怎捨得吃呢?剛好三隻,正好代表我們,就來咀對咀,係咪好溫馨甜蜜呢?
外層很鬆酥,一點也不油膩
內饀是柑桔茸,潤喉又不甜膩
外層很鬆酥,吃落一點也不油膩,內饀竟是酸咪咪的柑桔茸,既潤喉又不甜膩,味道吸引,推介!
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日日是好日
細閱餐廳的簡介,原來店名代表大家生活的心態,日日是好日,生活簡單,簡單料理,一起共聚歡樂光。無錯! 只要能與家人共聚,即使生活簡簡單單,日日都會是好日。快快抽空陪陪屋企人吧!

店名:日和茶舍
地址:尖沙咀堪富利士道6-6A號爵寓1

2019年9月21日 星期六

吃甜加力

友人還有一大堆苦水未吐,所以我倆決定下一場,就是飯後甜品。愛琴坊有不少食店,當中也不少得甜品店。
飯後甜品
以白色為主調
配上木椅木枱
簡約舒適
裝潢以白色為主調,配上木椅木枱,簡約舒適。座位不少,地方挺闊落。
兩份餐牌
目標是甜品
兩份餐牌,一是二少健康套餐,另一是甜品飲品。我們的目標是甜品,分別有珍珠奶茶系列、養身系列、美白養顏系列、花茶系列和清涼系列
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以很有特色的碗子盛載上枱
我倆本來也看中椰皇蛋白燉奶,很可惜已一早售罄,嗚嗚嗚.....最後就點了一碗合桃糊和三瓜水晶粉。
合桃糊味道香甜
質感濃厚黏滑
以很有特色的碗子盛載上枱,一冷一熱。合桃糊($32暖笠笠,質感濃厚黏滑,味道香甜,不錯。
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蜜瓜水晶粉加西瓜和哈蜜瓜,好足料
吃時拌些黑蜜,更添甜美
水晶粉滑嘟嘟,帶少少爽
蜜瓜水晶粉($32)加西瓜(+$8)和哈蜜瓜(+$8)大大碗,好足料。三款瓜也多汁,而蜜瓜和哈蜜瓜就相當甜美,喜歡!水晶粉貌似粗身粉絲,晶瑩剔透,滑嘟嘟,帶少少爽,唔散爛,口感和賣相都幾特別,吃時拌些黑蜜,更添甜美。究竟水晶粉是什麼來的?據網上資料得知,原來水晶粉就是日本皮凍粉,水晶粉主要由卡拉膠,海藻酸鈉,瓊脂膠,果膠等植物凝膠複合而成,能緩慢溶於冷水,可溶於熱水。
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甜品過後,朋友的確有些不同,相信是甜品的力量.....或許當大家感到無力量時,也不妨試試吃甜加力吧!

店名:二少甜品
地址:觀塘巧明街94-96號鴻圖中心地下6B-6C號舖

獨愛素漢堡

友人有心事,故突然相約吃飯傾計。她知我返工去觀塘較方便,故專誠由屯門走來,看來她真的不吐不快。她帶了我去一個集合數間食肆的地方,是位於鸿圖中心「愛琴坊」。
集合數間食肆的地方
一間主打漢堡的店子
巡視了一圈,最後大家都揀了一間主打漢堡的店子。店名環境好輕鬆,的確可讓我倆傾得開懷。
內裏全是高枱高櫈
外面坐得更舒服
店子分內外兩區,內裏燈光柔和,所設全是高枱高櫈;外面就設有四五張二至六人枱,坐得更舒服。
有三份餐牌
多款MOO MOO BurgerRib-eyeSalads
SnacksDrinksShakes
看看三份餐牌,有雞翼系列、主餐牌和酒精飲品。主餐牌分別有多款MOO MOO BurgerRib-eyeSaladsSnacksDrinksShakes
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我們的晚餐
菇菇堡相當有份量
估不到有兩件厚身的大啡菇
大啡菇腍滑帶微爽,富獨有的菇香
在八款漢堡中,我們竟然同樣看中菇菇堡,我就因為愛素,而她就是喜歡大啡菇。菇菇堡($59相當有份量,軟熟的麵包夾着清爽的生菜、清甜的蕃茄片,還有鹹香的芝士,當然不少得大啡菇。估不到有兩件厚身的大啡菇,其烤弄時間剛好,咬一口爆出菇汁,腍滑帶微爽,富獨有的菇香,以黑椒和鹽調味,簡單而美味,加埋伴着甘香芝麻醬,配起來味道很夾素漢堡真的很美味,極討我喜歡。
菇菇堡煙肉為這個素漢堡添些鹹香
煙肉夾雜些肥膏,油潤嫩口
友人同樣點菇菇堡($59,但她要豐富一點,加埋煙肉(+8。她同樣大讚那兩件大啡菇,而煙肉就夾雜一些肥膏,油潤嫩口,也為這個素漢堡添些鹹香,她覺得更美味。
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豬頸肉沙律配柚子醋汁,清新開胃
另外還揀了一客豬頸肉沙律($54,有三款醬汁可選,包括柚子醋、千島醬凱薩沙拉醬,夏日炎炎,當然揀清新開胃的柚子醋汁。沙律成品有燒豬頸肉、羅馬生菜、紅毛菜、九芽菜粟米粒,而餐牌上還寫有紅腰豆面包粒,卻不見有,但......配了兩大片蕃茄。
各款沙律菜和蕃茄都好新鮮
豬頸肉燒得好香
各款沙律菜和蕃茄都好新鮮,清爽多汁,拌入酸咪咪的柚子醋,清新怡人;豬頸肉燒得好香,周邊帶焦香微脆,肉質爽爽地,夾雜一些脂肪,好甘香油潤,伴着清爽的沙律同吃就最適合。
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玉泉忌廉冰涼透心
罐裝汽水都有幾款選擇,友人獨愛罐玉泉忌廉 ($12),冰涼透心,好爽喎! 而我一向對汽水沒有興趣,不用吧!
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平時的確很少去吃漢堡,因為我只獨愛素漢堡,故每當遇上,我都會毫不猶疑選揀它,其實它真的唔齋,亦幾飽肚,大家下次不妨一嚐它的美味。

店名:MOO MOO
地址:觀塘巧明街94-96號鴻圖中心地下1A號舖