2021年5月24日 星期一

快式韓餐

洗衣機水喉湧水已有一段日子,趁着假期便搵師傅上門修理。一人在家點都有些擔心,所以找嗰朋友陪下,安心啲! 朋友果然好有義氣,足足陪了三小時,唔請食飯都唔得啦!

開放式的門面

 
部份菜式

部份菜式樣板

小用膳區

朋友揀了這間韓式連鎖店,皆因一段時間無食過,想回味下。開放式的門面,後方是一個小用膳區,設有幾張二至四枱,整齊企理。前方放了幾塊大餐牌,還有部份菜式的樣板。

新登場沙律醬蓋飯系列
套餐

套餐

單點

我們的午餐

細看各塊餐牌,套餐有麵套餐、飯套餐、飯卷套餐和年糕套餐,而單點就是紫菜包飯、雞蛋包飯、年糕、輕食、飯和麵,還有新登場的沙律醬蓋飯系列。我們就揀了一客麵套餐、一款雞蛋包飯和兩款輕食。

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韓式炒粉絲用料挺豐富

烹調入味挺有嚼勁

韓式炒粉絲配一款紫菜包飯   Japchae & Mari ($70)份量都幾足。炒粉絲烹調入味,稍稍煙韌彈牙挺有嚼勁配上紅蘿蔔絲、洋蔥絲、雞蛋絲、菇菌和肉絲,再灑上甘香的芝麻,味道美味。

飛魚籽紫菜包飯味道有些鹹鮮

爽脆脆卜卜

紫菜包飯有五款選擇,我們揀了飛魚籽口味   Flying Fish Roe Mari。紫菜捲上米飯,配了爽脆的醃菜和脆卜卜的飛魚籽,吃起來有點鹹鮮。

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脆蝦芝士雞蛋包飯多了份蛋香

配搭不錯

在五款雞蛋包飯中揀了脆蝦芝士口味 Mozzarella Whole Shrimp ($38),已預先切了六件。最外層是雞蛋皮,然後捲着芝士和紫菜,再捲上米飯,中間就是脆蝦。跟一般的紫菜包飯不同之處就是多了份蛋香,配上已溶的芝士,帶點鹹香,加埋微脆彈牙的脆蝦,配搭不錯!

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魚糕2邊吃邊喝魚湯,挺不錯!

有不同的款式

稍稍彈牙,味道鹹鹹地

輕食有魚糕2Fishcake Stick 2pcs ($34),回到家仍熱辣辣。魚糕雖有不同的款式,但味道和口感大致相若,稍稍彈牙,帶點煙韌,味道鹹鹹地,邊吃邊喝魚湯,挺不錯!

炸紫菜卷2金黃而不油膩 

 
捲着粉絲和甘荀絲

還追加配一份炸紫菜卷
2 Fried Seaweed Rolls 2pcs (+$12),外表金黃而不油膩,咬下去香脆可口,內裏捲着粉絲和甘荀絲,味道稍稍鹹香,好吃!

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今日的快式韓餐又快捷又方便,味道亦不錯,是忙碌生活中的好選擇。

 

店名:School Food Blooming Mari 

地址:將軍澳貿易路8號新都城中心222037


2021年5月14日 星期五

今晚要針炙,每次針炙都起碼花上2小時以上,所以還是吃嗰早飯,免得餓到肚扁……趁還是下午茶時段,吃碗粉麵就剛剛好,唔會太飽,又唔會餓親。

店子裝潢優雅

乾淨企理,地方寬敞

雀籠形狀的吊燈

座位整整齊齊

店子環境光猛,乾淨企理,地方寬敞。門口放了兩個巨型雀籠,而店內的吊燈都似雀籠形狀,感覺挺優雅。座位分左右兩邊,約共有十多張枱,通道闊落,整整齊齊。

主打粉麵

有幾款飯類和一些火鍋配料

酥炸小食、飲品

我的早飯

細閱餐單,主打粉麵,亦有幾款飯類、酥炸小食、飲品和一些火鍋配料。我們今晚就點了一碗雙拼麵、一碗油菜和一杯飲品。

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腐乳通菜爽口幼嫩,鹹香惹味

先來一碟腐乳通菜(+$10。通菜色澤翠綠,莖部爽口,菜葉幼嫩,伴上鹹香惹味的腐乳,兩者一向是最佳拍檔,如果俾多些腐乳就更好。

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牛筋水餃雙拼米大大碗

腩汁放上米粉最滋味

接着一大碗牛筋水餃雙拼米 ($36+$10)就熱辣辣上枱。米粉份量十足,煮得剛好,有咬口,但索湯力不強,故喜歡舀一羹腩汁放上米粉,大大啖吃,最滋味!

大大件牛筋味道香濃

腍滑中帶爽

水餃比平時吃的細小

薄饀料十足

約有五件牛筋,每件都大大件,夾雜少許肥膏,腍滑中帶爽,富有膠質,味道香濃,正! 兩隻鳳城水餃雖比平時吃的細小,但饀料十足。薄滑的外皮包着爽口彈牙的蝦肉、爽脆的木耳絲,混入鮮肉碎,並沒有肥膏,味道鮮香。

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下午茶時段$5可配冷熱飲品

熱檸蜜滋潤解膩

下午茶時段(14:00-18:00)$5便可配冷熱飲品一杯,部份飲物就要加多些錢。要了杯熱檸蜜(+$8內有三片檸檬,酸咪咪加了甜美的蜜糖,滋潤解膩。

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今晚頓早飯雖吃得有點趕,但店子的環境和食物都不錯,令我在趕急中也感到又舒服又好食。

 

店名:樂園魚旦專家

地址:將軍澳貿業路8號新都城三期2210號舖

2021年5月12日 星期三

大大份 齊齊分

適逢母親節,當然要回家聚一聚,連肥哥一家大細也來,我一定要買多啲嘢食返去跟大家分享。剛好行經一間古早味蛋糕,香氣直湧鼻子,就停下腳步看看。

古早味蛋糕香氣直湧鼻子

各款口味存貨資料、出爐時間和價目表

各款口味

看到部份現貨

店子雖小,但骨子企理。透過大廚窗可看到部份現貨,而廚窗前亦貼了所供應的各款口味存貨資料、出爐時間和價目表。

足足有十二款口味

大優惠

古早味蛋糕有半盒出售,岩晒一個人,讚看看有咩口味先足足有十二款口味,包括原味、綠茶、紅豆抹茶、芝士、鹹蛋黃、美祿朱古力、朱古力、合桃咖啡、合桃杏仁、台灣肉鬆、鹹蛋黃芝士和肉鬆芝士,可以雙拼一盒,相當多選擇,不過就要睇清楚有冇現貨或出爐時間。不同口味價錢不同,現在憑長者咭或學生証每盒減$10,而一週年優惠亦可每盒減$10,正!

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註明「手工‧即烤‧台灣正宗」和成份

盒子有幾個透氣位

細看蛋糕盒,註明「手工‧即烤‧台灣正宗」,而主要成份有麵粉、雞蛋、牛奶、植物油和砂糖,絕不含防腐劑。現貨有芝士味、朱古力、鹹蛋黃芝士、合桃杏仁、綠茶和紅豆抹茶,我就揀了一盒合桃杏仁和鹹蛋黃芝士,拿上手暖暖地,但盒子有幾個透氣位,唔駛擔心焗出倒汗水。拿着它們,相當墜手,仲邊行邊聞到陣陣香氣,好想快啲返到兩老家一起共享呀!

鹹蛋黃芝士古早蛋糕好有份量

看到芝士溶和鹹蛋黃粒,好足料

有些邪惡,但非常美味

鹹蛋黃芝士古早蛋糕 ($80/一盒)好有份量,仔細看看,周邊看到芝士溶和鹹蛋黃粒,好足料。輕輕地把它切件,糕身相當綿密,並沒有任何大洞,的確非常鬆軟,口感細膩,讚看到中間夾了芝士和鹹蛋黃,份量剛好,吃到鹹香味之餘,亦沒有奪了蛋香,雖然真係有些邪惡,但非常美味,令兩個姪仔吃不停口。

合桃杏仁古早蛋糕舖了不少合桃粒和杏仁條

多了一份果仁香和咬口

一點也不甜膩,健康之選

合桃杏仁古早蛋糕 ($75/一盒)更加墜手,蛋糕面舖了不少合桃粒和杏仁條,落足料。又把它切件,糕身沒有混入果仁粒,所以挺綿密,口感同樣鬆軟,而蛋香就更突出,還多了一份果仁香和咬口。吃落一點也不甜膩,健康之選,岩晒兩老。

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大部份古早味蛋糕都相當有份量,即日製即日食必定是最好食,我吔咁多人就大大份齊齊分,當然無難度啦但如果真係一次過食晒的話,亦可冷藏最多三日,留意呀!

店名:亞爺-古早味蛋糕

地址:觀塘開源道60號駱駝漆大廈3座地下A1號舖