2023年11月26日 星期日

椰子迷必食

過見到有間椰子產品嘅專門店,一向鍾意椰子嘅我緊係唔會錯過,睇下有乜食先!

店子設計好特別

產品嘅盛載器都設計獨特

好吸引的產品
店子外賣為主,設計好特別,好似帶咗我去太空艙,連產品嘅盛載器都設計獨特。

有八大系列

有八大系列

秋冬之選
現有八大系列,有椰子水、椰子奶、椰雲奶蓋、椰子咖啡、椰子凍、coco UFO、糯米UFO和秋冬之選嘅椰皇燉品。
桃膠椰皇燉蛋白包裝得好密實

非常有份量,放滿桃膠
蛋白滑溜香甜
桃膠椰皇燉蛋白(
$53熱辣辣香噴噴!非常有份量,面頭放滿爽滑嘅桃膠,再舀下去就係極之滑溜嘅蛋白,
香甜美味。當然不少得椰殼中嘅椰肉,又軟滑又有椰香,好吃! 食完都覺得自己靚咗,女人恩物!
椰枝甘露椰子凍舖滿芒果肉和柚子肉

芒果肉香甜

椰子凍啖啖椰香
椰枝甘露椰子凍(
$58面層舖滿香甜嘅芒果肉和多汁嘅柚子肉,下面就係啖啖椰香嘅椰子凍,好滑溜,夾埋一大啖同食更正!

椰雲椰子拿鐵即點即製,得!
椰子咖啡估唔到咁夾
椰雲椰子拿鐵(
$52即點即製,得!店員將即製嘅咖啡注入椰乳中,再加些椰絲造成椰雲。第一次飲椰子咖啡,估唔到咁夾,既有椰乳嘅香甜又有咖啡香,鍾意!

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店名:椰子星球
地址:將軍澳寶琳運亨路1號新都城中心一期2205-206

2023年11月8日 星期三

老友記開飯

今晚去油塘探朋友,好帶了我去一間叫「老友記廚房」吃飯,真有意思,因為我倆很老友。

老友去「老友記廚房」吃飯,真有意思
坐得幾舒服
地方雖然不算很大,但環境整齊企理,有圓枱,有卡位,坐得幾舒服,不錯!

選擇不少

選擇不少

選擇不少
選擇不少,有套餐、多款小菜、時令海鮮,還有火鍋等等。

蜜汁薯仔牛柳粒色彩豐富吸引
肉嫩兼有牛味香
我倆揀了三款小菜,先上蜜汁薯仔牛柳粒。牛柳粒一啖一口,肉嫩兼有牛味香,還帶些焦香,加了黑椒和蜜糖,甜甜地就辣辣地,味道吸引!薯仔外微脆內粉綿,還加入青紅椒和洋蔥同炒,色彩豐富吸引。

馬拉盞炒通菜翠綠幼嫩,味道鹹香
再來一碟馬拉盞炒通菜,相當有鑊氣,通菜翠綠幼嫩,加入馬來盞拌炒,味道鹹香,用來佐飯一流。

豉汁蒸白鱔相當惹味
好肥美,嫩滑鮮美
最後是熱辣辣的豉汁蒸白鱔。白鱔好肥美,每件夾雜着油潤的魚脂,嫩滑鮮美,以豉汁蒸,一向是最佳拍檔,相當惹味,若然厚身一些,口感會更佳。

 

店名:老友記廚房

地址:油塘草園街8號嘉賢居地下6號舖

 

2023年11月6日 星期一

今日咩心情?

當心情馬馬地嘅時候,我就鍾意一個人去嘆杯咖啡放鬆一下,今日就咁岩見到呢間mood coffee,希望它可幫幫我。

咖啡店黑白色為主
地方小小,以外賣為主

好型呀!
咖啡店黑白色為主,好型呀!地方小小,只有兩三個座位,客人多數以外賣為主,我就好好彩有位坐低慢慢嘆。
 

三款肉類三文治都賣光了,嗚……
食品有幾款三文治、甜品和蛋糕,但今日小店好生意,三款肉類三文治都賣光了,嗚……

全牛油果三文治牛油果好香滑
簡單加啲黑椒就好好味,like!
全牛油果三文治
Healthy ($42)
係將全個牛油果放在厚切方包上。牛油果好香滑,方包就皮少少香脆,包身軟熟,簡簡單單加啲黑椒就好好味,like! 

飲品選擇多啲
伯爵漸層咖啡甘甘苦苦,好醒神!
飲品選擇多啲,有黑啡、奶啡、特飲和心情限定。在心情限定系列中揀咗杯伯爵漸層咖啡
Dirty Earl Grey ($50+$5轉杏仁奶),原來以咖啡、杏仁奶和伯爵茶奶沖成,味道平均,既有香濃咖啡味,亦有伯爵茶幽香,飲落甘甘苦苦,好醒神!

 

店名:Mood Coffee

地址:尖沙咀漆咸道南81號南海大廈地下E號舖

 

悠閒週末

終於有一個能好好放鬆的星期六,朋友相約去中環吃日菜兼巴西菜brunch,相當特別!由這位識食之友推介,絕對有質素保證! 

門面很有朝氣!
有酒吧區
感覺寫意自在
擺了綠葉,很有大自然氣息
看到多位大廚製作,好有活力!
綠色的門面加上彩色的梯級,很有朝氣!內有酒吧區、多張二至四人枱,四處擺了綠葉,很有大自然氣息,感覺寫意自在。還可透過半開放式的廚房看到多位大廚製作,好有活力!

週末及公眾假期供應Brunch
週末及公眾假期供應Brunch,由12:00pm-4:00pm,真是可以慢慢享受。Weekend Brunch ($420/位)包有五道前菜,一道共享主菜和一份甜品拼盤。

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有五道前菜

前菜
五道有:

大蝦木薯炸丸子配柚子蛋黃醋汁賣相一流!

綿綿的木薯和爽彈大蝦很夾
第一道是大蝦木薯炸丸子配柚子蛋黃醋汁(BOLINHO DE VATAPA,炸得黃金,賣相一流!外層香脆可口,內有綿綿的木薯和爽彈大蝦,頂頭配上柚子蛋黃醬和油醋汁,味道很夾,讚! 

煙燻牛肉、黑蒜泥蛋黃醬很有心思的配搭

牛裡肌相當腍嫩
第二道煙燻牛肉、黑蒜泥蛋黃醬(TATAKI DE CARNE DE SOL 很討我倆歡喜!輕醃的牛裡肌相當腍嫩,配上黑蒜蛋黃醬和脆蔥,味道香濃,很有心思的配搭,吸引! 

手握壽司中最喜歡帶子配海膽泡沫壽司
第三道手握壽司(AMAZONIAN NIGIRI SELECTION分別有吞拿魚山椒、帶子配海膽泡沫和煙燻鴨。最喜歡是帶子配海膽泡沫壽司,帶子鮮嫩,連濃郁的海膽泡沫醬和少許七味粉,鮮味帶辣,配搭美味!

芒果油醋八爪魚芒果軟包外微脆內軟熟
 
用料很豐富!
第四道是芒果油醋八爪魚芒果軟包(POLVO ROLL 迷你版,很可愛!軟包外微脆內軟熟,中間夾着經烤的八爪魚粒、鮮芒果粒、洋蔥、蕃茄粒等,很豐富!拌了芒果油醋汁,味道有些酸香,吃起來感覺清新一點。

椰菜花白豆鷹嘴豆蓉、翠玉瓜薄荷芫茜油沙律有心思的配搭
口感和味道都豐富多變
第五道椰菜花白豆鷹嘴豆蓉、翠玉瓜薄荷芫茜油沙律(
HUMMUS DE FEIJÃO是我最愛的一道。椰菜花經輕煎,帶些香脆,面頭是新鮮爽口的黃翠肉瓜薄片,吃時蘸上綿滑的白豆鷹嘴豆泥,伴上清新的薄荷葉吃,口感和味道都豐富多變,又是一道有心思的配搭。

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主菜四選一

巴西汁慢煮雜錦海鮮:虎蝦、魷魚、扇貝、青口非常豐富
扇貝大大隻,鮮味肉嫩

虎蝦爽彈鮮美
主菜四選一,㨂了巴西汁慢煮雜錦海鮮:虎蝦、魷魚、扇貝、青口(MOQUECA DE FRUTOS DO MAR)(+$60/位),非常豐富。虎蝦爽彈鮮美;魷魚爽嫩;扇貝大大隻,鮮味肉嫩;青口肥美多汁,四款都優質,配上鮮香的巴西汁及酸咪咪的油醋汁,再加上腰果泥,既豐富又美味,推介!

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節日甜品

令人吃得很滿足,完美的總結!
最後是節日甜品 DESSERT PLATTER,賣相很有夏日氣息,吸引!有味道突出的椰子雪糕和焦糖脆餅雪糕;新鮮多汁的水果;酸酸甜甜的熱情果芒果慕絲;香滑的乳酪芝士餅,令人吃得很滿足,完美的總結!

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近排因家中有事,日日都要頻頻撲撲,難得有一個悠閒週末跟朋友享受一頓豐富的Brunch ,為我加了不少力量!

 

店名:Uma Nota

地址:中環蘇豪卑利街38號地下C號舖