2022年11月28日 星期一

好方便

 第一次玩空中瑜珈,可能太緊張,所以耗咗唔少力氣,覺得特別肚餓,好彩呢度有間靚cafe,就立即坐低食嘢充補下,仲可以打卡添!

迷人pink lady
張大梳化椅感覺更舒適

坐得舒服

粉紅配白給人和諧的感覺
迷人
pink ladyCafe 一身粉紅配白,仲擺放了不少粉紅色花花,充滿活力、青春又溫和的能量,給人和諧的感覺。有一排長長梳化座連二至四人枱,坐得舒服,而最吸引我係門口張大梳化椅,感覺更舒適,好想瞓返覺,哈!

選擇都唔少
Cafe 選擇都唔少,有頭盤/輕食、小食、主食、甜品和飲品,而飲品仲有非酒精類和酒精類揀添!

立即坐低食嘢充補下
蟹肉南瓜牛油果手工意大利粉擺放都好靚
大量鮮甜的蟹肉
啖啖肉食得好滿足
手工意粉有咬口,仲有彈性
咖啡店唔止環境靚,連食物呢客蟹肉南瓜牛油果手工意大利粉(
$98嘅擺放都好靚,開心!意粉面放了半個香滑的牛油果,仲有大量鮮甜的蟹肉,啖啖肉食得好滿足。手工意粉口感果然不同,好有咬口,仲有彈性,沾上甜美的南瓜汁,伴埋車厘茄、洋蔥碎和蘑菇,更加豐富有益。

Rose latte   配Oat milk好夾,好飲!
Rose latteOat milk ($46+$6)同樣咁靚,仲以為用Oat milk無拉花,點知嗰拉花仲要係複雜的天鵝,再加少少玖瑰花乾碎,好優雅!放埋咀邊就聞到玖瑰花香氣,入口溫暖,甘苦的咖啡中嚐到玖瑰的香甜,仲有啲燕麥奶味道,估唔到好夾,好飲喎!

咁近瑜珈室,真係好方便
Cafe 咁近瑜珈室,大家做運動前輕食醫肚又得,做完運動大食醫肚亦得,真係好方便。

 

店名:NN Coffee & Gin

地址:鰂魚涌英皇道1001111號舖

2022年11月24日 星期四

向韓國出發

真是好掛住韓國各種美食 加上一段時間沒有吃韓國菜不要說韓國燒烤、韓式料理、炸雞……甚至連家中的泡菜也一早被吃光了,所以今晚就約埋朋友一起重拾韓國菜的美味。

主打吃炸雞的韓國餐店

一張巨大的韓國名勝地標圖
今晚來到一間主打吃炸雞的韓國餐店開放式的門口走進內裏 燈光柔和, 地方整齊企理,還播着輕快的音樂,感覺舒適自在。牆上掛了幾幅設計吸引的菜式圖片還有一張巨大的韓國名勝地標圖,見到都好想去旅行 

寬敞闊落,好舒服
餐店座位不少,靠窗有一排四人卡座,寬敞闊落,好舒服,另外還有多張四人的枱,而 走到最入端則有數張四至六人枱, 地方都幾大。

Menu 設計精美

附有圖片清晰吸引

選擇不少

選擇不少

選擇不少

選擇不少
翻開Menu 設計精美 每款菜式均附有圖片清晰吸引。菜式分別有PlatterBoneless ChickenFresh Aged ChickenDishStewPizzaSaladRice & NoodleRice CakeDrinkBingsu選擇都不少。

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為陸續而來的菜式作好準備

純生啤(藍妹)啤酒冰涼透心,爽呀!

熱香芋拿鐵味道香甜
朋友先叫一杯純生啤(藍妹)啤酒 Draught Beer (Blue Girl) ($68/450ml)為陸續而來的菜式作好準備。呷一口,冰涼透心,爽呀! 而我就凍凍地,所以點了一杯熱香芋拿鐵   Hot Sweet Taro Latte ($35),入口暖笠笠,啖啖芋頭香,味道香甜,不錯!

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鮮蝦沙律 fresh,好醒胃

多隻彈牙的鮮蝦
先上一客鮮蝦沙律 Shrimp Salad ($108),色彩繽紛,賣相好吸引。清新爽嫩的雜沙律菜拌入了甜美多汁的粟米粒和車厘茄,而沙律菜上就放了多隻彈牙的鮮蝦、三塊香脆可口的多士和半隻鮮香的雞蛋,配上酸咪咪沙律醋汁,吃落好fresh,好醒胃,喜歡!

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芝士蟹子蛋卷又厚身又大份,相當有份量

拉出長長的芝士絲,好邪惡,好誘人

捲入大量的蟹子和半溶的芝士
再來一份芝士蟹子蛋卷 Rolled Omelet ($118),熱辣辣上枱,又厚身又大份,相當有份量。馬上挾起一件,嘩! 拉出長長的芝士絲,雖然好邪惡,但極之誘人。蛋皮挺軟身中間捲入大量的蟹子和半溶的芝士,富蛋香之餘,亦有蟹子的鮮香和芝士的鹹香,再跟酸咪咪的茄醬和沙律醬同食,配搭相當美味。

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半半烤雞跟薯條熱辣辣上枱,件件金黃

蜜味芝士粉烤雞

大邱辣醬烤雞 
烤雞出場啦! 我倆要了一份半半烤雞跟薯條Chicken Combo($178/650g),一半揀了蜜味芝士粉烤雞Honey Cheese Chicken,另一半就要了大邱辣醬烤雞   Deagu Spicy Chicken,每款共有四大件,還有大量香脆的薯條,亦配了酸白蘿蔔和泡菜,份量十足。熱辣辣上枱,件件金黃,見到都流晒口水!

蜜味芝士粉烤雞甜甜地,辣辣地

質非常細嫩,富有肉汁
馬上穿上膠手套開動!看着兩隻肥美的大雞脾,相當誘人,一人取一隻。我揀了一隻蜜味芝士粉烤雞脾,肉質非常細嫩,還富有肉汁,烤得剛好。味道甜甜地,又辣辣地,仲有芝士香,味道香濃,正! 

大邱辣醬烤雞香辣味慢滲出,相當惹味

肉質同樣嫩
輪到大邱辣醬烤雞雖不是雞脾,但肉質同樣嫩滑。全件緊緊沾滿醬汁,不多不少,香辣味慢慢滲出,相當惹味,味道很討我喜歡。平時不吃雞皮的我也忍不住口,又薄滑又入味,最重要是一點都不覺油膩

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天國的榮耀:美國安格斯肉眼配炒雜菜自行決定其生熟度,好特別!

內肉呈鮮粉紅,並沒有流出血水

肉質腍嫩兼富肉汁,牛味香濃
朋友今晚食量十足,再點了一客天國的榮耀:美國安格斯肉眼配炒雜菜   Glory Platter ($208),以一個熱石板盛載着肉眼上枱,讓食客自行決定其生熟度,好特別! 安格斯肉眼表面深啡亮澤,內肉呈鮮粉紅,並沒有流出血水,肉質腍嫩兼富肉汁,夾雜些油潤的脂肪和牛筋,甘香美味,牛味香濃,是雞以外的美味。

雜菜炒得剛好,很爽嫩
旁邊配了炒雜菜,數數看,分別有椰菜、青瓜、翠肉瓜、紫洋蔥、三色椒、粟米芯、蘆筍等,相當豐富。炒得剛好,吃起來很爽嫩,烹調入味,喜歡!

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Oppa炒野菜用料十足,健康有益
頭先的炒雜菜相當好味,故忍不住再點一客Oppa炒野菜 Korean Stir-fired Vegetable ($78),大大份,用料十足。同樣有椰菜、青瓜、翠肉瓜、紫洋蔥、三色椒、粟米芯、蘆筍、車厘茄等,非常豐富,還灑了大量甘香的芝麻,健康有益。

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吃完這頓美味的韓國菜之後,令我更加掛住韓國的美食,好想快些向韓國出發,等我吧!

 

店名:Yadllie Plate
地址:旺角西洋菜街
1號兆萬中心11

2022年11月19日 星期六

保持水準

同事請食飯,但她因為食緊中藥而要戎口,暫時只能食豬和魚,所以我今日就帶她去一間我挺喜歡的餃子店,以豬肉為主,她一定可食得開懷,不用就住就住。

感覺開揚,環境光猛

三張二至四人枱

裝潢沒有任何改變
因為店子開近我,所以耐不耐就會來食下,每次見到餐簿上爆饀的餃子相片就食指大動,好吸引呀
! 開放式的設計,感覺開揚,環境光猛。裝潢沒有任何改變,同樣有隔了板分兩人一枱的單邊位和三張二至四人枱。

有齊用具和多款醬料

菜式沒有改動

菜式沒有改動

菜式沒有改動

菜式沒有改動
每枱都有齊用具和多款醬料
 醬料有我最喜歡的菜脯辣椒醬,還有四川麻辣醬醬油和醋,還有餐簿、筷子、紙巾、牙籤和多隻醬油碟。菜式亦沒有改動,都是有十多款餃子有灼、煎和湯三種製法亦可外賣生餃子。另有手工雲吞、麵食、前菜小食、湯、飲品和特製品。

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自家醃製白蘿蔔很入味,口感爽脆
先向店員要碟我好喜歡的自家醃製白蘿蔔($0)。蘿蔔醃得很入味 酸咪咪,口感爽脆作為開餐前小吃最適合,馬上開胃呀!

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龍鳳松茸雙湯餃配狀元九鼎湯味道鮮香濃郁

每次必食龍鳳松茸雙湯餃配狀元九鼎湯Matsutake  Dumpling Boiled (Black Truffle and White Truffle) with Pork & Soup ($92/8),今次都唔例外,白松露和黑松露各四隻。每隻餃子都常飽滿,表面亮麗,相當靚仔。仲有一碗必喝的狀元九鼎湯($0/跟餃子)色澤濃厚,沒有泛油光,味道鮮香濃郁。它有提升免疫力,最適合我同事。

黑松露松茸餃充滿黑松露的幽香
先嚐黑松露松茸餃,黑松露份量不少,味道更突出,充滿黑松露的幽香,但又不失鮮肉香,好吃!

白松露松茸餃加入爽口的松茸
白松露松茸餃更矜貴,加入爽口的松茸,菇味香濃。肉饀沒有混入肥膏,啖啖肉都不溜滯,也是令我吃得開懷的原因之一。

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雲耳椰菜豬肉餃隻隻都脹卜卜

食料比例好合適
還點了
一客雲耳椰菜豬肉Dumpling With Black Fungus, Cabbages & Pork ($45/7),隻隻都脹卜卜,一定好足料。內餃有不少微爽的雲耳、爽嫩青綠的椰菜碎和滿滿的鮮香豬肉,食料比例好合適。試試蘸上菜脯辣椒醬,辣辣地,幾惹味,吃出另一番風味。****************************

上湯松茸時蔬加了爽口的松茸和養生的枸杞

菜心粗壯,翠綠爽嫩
上湯松茸時蔬Braised Mutsutake and Seasonal Vegetable in Chicken Broth ($32)也是必點,加了爽口的松茸和養生的枸杞,令平凡的菜心變得矜貴。每條菜心都很粗壯,翠綠爽嫩,沒有渣滓,配上滿有菇香的上湯,正!

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龍鳳蛋配黑白松露醬中心呈流心狀,非常靚仔

拌入松露醬的味道,美味得很
龍鳳蛋配黑白松露醬  Japanese Soft Boiled Egg with Black and White Truffle Sauce ($32/2) 中心呈流心狀,各唧了不少黑/白松露醬,非常靚仔。蛋黃液亮麗兼富黏性,啖啖蛋香,蛋白亦口感彈滑,烹調相當入味,再拌入松露醬的味道,美味得很!

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自家製凍蜂蜜檸檬薏米水滿有薏米香 
再來一支有美白功效的自家製凍蜂蜜檸檬薏米水 Honey Lemon Barley Water  ($28/)共享,女人都是貪靚,哈! 薏米煲至軟身,滿有薏米香,亦有清新檸檬酸,甜度又剛好,自家製果然不同。

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雖然店子甚少有新口味的餃子,但每次來到吃它的招牌菜都必是保持水準,用料上乘,饀料十足,總令我吃得好滿足。

 

店名:餃掂手工餃子雲吞專門店 

地址:將軍澳貿業路8號新都城中心222037號舖