2021年7月19日 星期一

好足料

定時都要去石門做針炙,最近介紹了同事一齊去,唔單止有順風車坐,車途上有傾有講,有人陪伴的感覺的確很不同….針炙後還請車主飲返杯飲品消暑添!

一身蘋果綠,很吸我睛

整齊企理,感覺舒適

京瑞廣場食肆雲集,在一期發現這間台式飲品小店,它一身蘋果綠,是我最喜歡的顏色,所以很吸我睛,哈! 店子小小,但整齊企理,牆上掛了一幅幅飲品的大相片,近收銀處就擺放了幾盆綠色小盆栽,給人的舒適的感覺。

六個系列

六個系列

店子雖小,但選擇唔少

看看餐牌,共有六個系列,包括Low CaffeineMatcha MenuChocolate MenuTea MenuRaw SugarCoffee MenuFruit Menu,而部分飲品仲可配不同的Topping。店子雖小,但選擇唔少。
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凍熱情Orange大大杯,仲用料十足

我和朋友都看中Fruit Menu,我點了一杯凍熱情Orange Ice Fresh Tea with Passion Fruit & Orange ($35),大大杯,仲用料十足,滿滿的熱情果之餘,還加了兩大片新鮮的香橙,好滿足!

滿滿的熱情果

酸酸甜甜,開胃神醒

啜一口,冰涼透心,味道酸酸甜甜,甜度岩好,開胃神醒,的確是夏日之選。最喜歡是邊喝邊咬熱情果籽,卜卜聲好過癮,唔止咁簡單,仲有不少熱量低的蒟蒻水晶波,飽肚之餘,亦口感十足。

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凍白桃鮮茶充滿桃香,仲啖啖桃

鮮果甜美

蒟蒻水晶波飽腹兼低熱量

朋友要了一杯凍白桃鮮茶 Ice Fresh Tea with Peach ($40),粉紅色的賣相,迷了不少少女心。眼見店員用上不少鮮白桃打製而成,難怪友人話充滿桃香,仲啖啖桃蓉,鮮果甜美,加上亦有大量飽腹兼低熱量的蒟蒻水晶波,令他喝得非常滿足。

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其實一杯好足料的飲品真係好頂肚,飽到回家只吃份三文治當晚餐已足夠,哈!

 

店名:November

地址:沙田石門安群街3號京瑞廣場一期 2279號舖


2021年7月15日 星期四

一串又一串

已有一段時間沒有做facial,皆因太懶,唔想千里迢迢出去銅鑼灣,但見到自己的皮膚越來越差…..今日決定扚起心肝。

主打串燒的居酒屋

裝潢挺有特色

整齊企理

難得出開銅鑼灣,當然要逛街兼食餐好。血拼之前先醫肚,來到全憧都係食肆的澳門逸園中心,揀了這間主打串燒的居酒屋。店子門面和內裏裝潢挺有特色,吧枱位置上擺放了不同種類的日本酒,四處掛上日式門布、貼了日式海報等等,設計成一間居酒屋,富有心思。右邊是 “L” 字的吧枱連師傅們工作區;右邊設有多張二至四人枱,整齊企理。

午巿十三款定食

午巿供應AM共十三款定食,每款均配有前菜、茶碗蒸和吸物,而價錢則由$78-$268

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三款配菜

茶碗蒸挺滑溜

不用久等,一次過上齊三款配菜,先嚐茶碗蒸,暖笠笠上枱,陣陣蛋香。雞蛋蒸得挺滑溜,配上少許海鮮粒,調味合宜。

蜆肉麵豉湯味道剛好

蜆肉麵豉湯熱辣辣, 內有爽滑的昆布和滑溜的豆腐粒,還有一隻鮮甜的蜆仔。呷一口,味道剛好, 正合我口味。

胡麻秋葵最佳拍檔

前菜有三款選擇,我揀了胡麻秋葵。秋葵保持翠綠脆嫩,配上香濃的胡麻醬,兩者是最佳拍檔,可惜份量略為少,唔夠喉添!

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印有「大人氣」

極尚6配一碗白飯

店子主打串燒,當然不能錯過,就揀印有「大人氣」的極尚6 Signature 6 kinds assorted ($268)配一碗白飯(指定少飯) 。六款包有鵝肝、露荀豬肉卷、鹽燒牛肉、銀鱈魚、薩摩雞翼一夜干和冬菇,但由於唔食內臟,故剔走鵝肝,免得浪費。

銀鱈魚肉質鮮嫩,油脂中等

魚皮香脆可口

即燒即上枱,熱辣辣。魚痴當然先食銀鱈魚,四周都燒得金黃,魚皮香脆可口,鹹香滋味,正!潔白的魚肉並沒有散爛,肉質鮮嫩,油脂中等,調味剛好,鹹鮮有至,不失魚香。

燒冬菇爽口肉嫩

接着是燒冬菇 ,一串只有一隻半,又唔夠喉啦!中等大小的鮮冬菇,菇身雖不算厚身,但爽口肉嫩,且滿有菇香。

鹽燒牛肉牛味香濃

輪到鹽燒牛肉,大小厚薄中等,肉身帶點粉紅,口感扎實,但絕不嚡口,亦存些肉汁。牛味香濃,加了鹽和黑胡椒調味,簡簡單單不失牛香。

露荀豬肉卷配搭合宜

還有一串三卷的露荀豬肉卷,薄身的豬肉片燒得金黃香口,帶些油潤甘香的肥膏,肥瘦合宜,不會太過肥膩,加上中間捲着鮮嫩爽口的露筍段,以清新的味道中和豚肉的鹹香和油份,配搭合宜。

薩摩雞翼一夜干肉嫩鹹香

最後是薩摩雞翼一夜干,外表燒至金黃色,當相靚仔!雞皮香脆可口,又有雞油香,連平時少食雞皮的我都忍唔住肉嫩鹹香,用來佐白飯一流。

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即點即燒,熱辣辣,香噴噴,真的令人忍不住一串又一串放入口,眨眼就把它們吃光了,哈!

 

店名:鳥居居酒

地址:銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心17