2019年10月31日 星期四

看星星


近排不論家庭、工作和感情都混亂一遍,整個人好像快爆炸一樣,幸兒友情方面沒有糟,所以忍不住要找好友吃飯盡吐苦水。
一間蠻有情調的餐廳
四處的擺設也挺特別
懷舊暖壺燈
寄賣街景文具
友人揀了一間蠻有情調的餐廳,店頂懸掛著星星和吊燈,燈光柔和,還播放着輕快音樂,令我馬上放鬆起來。而四處的擺設也挺特別,有一塊塊圓木板畫、一個個懷舊暖壺燈、一些寄賣的街景文具,中西crossover,有趣!
地方寬敞闊落
包場開派對
地方寬敞闊落,大廳設有四排四人枱座位,而左右兩邊各間了一區,其中一區還有張桌球枱,看來是可包場開派對。
a la carta menu
a la carta menu
a la carta menu
我倆都看中Dinner Set
每枱均放齊menu,分別有a la cartaDinner SetBeer listsA la carta前菜沙律、湯、小食、意粉、薄餅、主菜、甜品和特飲Main Course可加錢轉為set,加$48配湯和飲品,而加$78就配有前菜、湯、甜品和飲品。而我倆都看中Dinner Set,包沙律或湯、主菜、甜品和飲品,既豐富而實
***********************************
餐包兩款都好味
先上餐包,份量很足。有兩種款式,配上香滑的松露牛油,好特別! 蕃茄包熱烘烘,外皮微脆,包身軟熟,蕃茄乾分報平均,味道香;麵包棒香脆,稍稍鹹香,好味!
***********************************
藜麥薏米沙律選材健康有益
口感豐富,味道清新醒
我倆都揀了藜麥薏米沙律 Quinoa & Pearl Barley Salad,除藜麥薏米外,還配了些清爽沙律菜甜的車厘茄選材真健康有益。藜麥薏米的軟腍硬度適中拌了些香草和洋蔥粒,味道帶些酸咪咪和辛辣,清新醒胃。
***********************************
野菌忌廉湯陣陣菇香,味道濃郁
滿載菌茸,口感豐富
揀了沙律就沒有餐湯,故另外點了一客野菌忌廉湯 Wild Mushroom Cappuccino ($68)共享。熱辣辣上枱,散發着陣陣菇香湯身濃厚滿載幼細菌茸,喝出啖啖菇香,味道濃郁,口感亦豐富,還喜歡沒有加入大量忌廉,喝起來不覺漏滯,很好喝!
***********************************
檸檬香草焗海鱸魚 配搭很美味
鱸魚柳厚度中等,但幾大件
肉質嫩滑,味道鮮味
香芒蕃茄莎莎跟魚柳很夾
主菜各選心頭好再開心share,魚痴的我就點了一道檸檬香草焗海鱸魚 Baked Sea Bass Fillet w/Lemon & Thyme ($238)鱸魚柳厚度中等,但幾大件肉質潔白嫩滑,沒有特別的調味拌上青檸、多塊鮮檸檬和香芒蕃茄莎莎,酸咪咪跟魚柳很夾,能突顯其本身的鮮味,簡單的配搭已很美味
***********************************
醬燒美國豬肋排份量很厲害!
肉嫩兼富肉汁,仲好入味
友人揀了一客好有份量的醬燒美國豬肋排 Roasted U.S Pork Rib ($198),全排足足有八支骨,配上一大堆薯條,厲害! 豬肋排底面均沾滿甜甜地的燒烤醬,好入味,烤弄的時間掌握得剛好,帶些焦香,亦肉汁,連帶着筋膜和少少肥膏,煙韌油潤,!
粗身外脆內粉綿滿載薯香
金黃的粗身條,份量亦很多。外脆內粉綿滿載薯香,吃時蘸些燒烤醬,更添美味,若然配些沙律菜平衡一下的話,就更理想。
***********************************
白朱古力忌廉泡芙絕不欺場,製作富心思
原來內藏朱古力雪糕
甜品是白朱古力忌廉泡芙 Profitterole Bianco,別以為套餐甜品就好簡單,其絕不欺場,製作富心思。泡芙淋上香滑的白朱古力忌廉和灑上脆口的朱古力脆脆,把其分半,內裏原來藏有冰凍甜美的朱古力雪糕,又驚喜又美味,滿足!
***********************************
可以半價優惠點特色飲品
破曉 CoffeeHazelnutBaileys調配
按喜歡注入甜酒
餐飲可選咖啡或茶,亦可以半價優惠點特色飲品。 我就被以CoffeeHazelnutBaileys調配的破曉 Day Break $24/跟餐半價吸引了。點解取名破曉? 看看那球雲尼拿雪糕半浮其中就明白啦! 由客人按喜歡注入甜酒,甘苦的咖啡中滲出Baileys甜美,還帶些榛子甜,加埋雪糕,太滿足了!
龍珠酸酸甜甜,消滯解膩
 友人要了杯龍珠 Dragon Ball $24/跟餐半價,真係有粒龍珠架,不過是一粒龍珠果,都很美。以Passion FruitPineapple 為主,友人表示冰涼透心,熱情果味和菠蘿味兼備,酸酸甜甜,甜度合宜,消滯解膩,好選擇!
-----------------------------------------
邊看星星邊聊天
友人即興教我篤波
飯後,我倆邊看星星邊聊天,不知不覺過了數小時,但苦水仍未吐盡,幸兒可苦中作樂,除聊天外,見今晚沒有客人包場,友人即興教我篤波,她大顯身手,有姿勢亦有實際,而我……不多說了。

店名:Non Kitchen
地址:觀塘鴻圖道12精棉工業大廈1


2019年10月27日 星期日

海鮮迷失控了....


我和嫂嫂都是海鮮迷,所以今晚就結伴吃豐富的海鮮餐,其實肥哥也是海鮮迷,可惜他今空未能抽空,只有我和嫂嫂撐枱腳。也好,可以women talk,唔可以稱girls talk,哈!
可愛的龍蝦公仔店名招牌
萬聖節裝飾品及與海上有關的小擺設
一出升降機便見到龍蝦公仔的店名招牌,挺可愛呀!走進內裏,四處擺放了萬聖節的裝飾品,好應節。當然不少得與海上有關的小擺設,如小帆船、小魚兒、牆身鑲上大量蠔殼等等,很有代表性。
開放式的水吧區
坐得挺舒適
餐廳設有一個開放式的水吧區,靠玻璃窗設有兩排長沙發座配二至四人枱,中間也有幾排二至四人枱,枱與枱之間有一定的距離,都坐得挺舒適。
Summer Special
菜式種類都幾多
drinks
drinks
Cold Seafood Platter
有多份餐牌,真是需要花時間study,最欣賞是有註明食材,亦附有部份菜式相片,好清晰精美。菜式種類都幾多,分別Summer SpecialSea AppetizersLand AppetizersShellfish & FishMainVeggieLouisiana GumboSoup & SaladBurger CornerPasta & Risottodrinks等等,當然還有主打的Hot Captain's Seafood Platter Cold Seafood Platter
********************************
每日餐湯為蕃茄忌廉湯
啖啖茄蓉,味道濃郁
麵包蘸一蘸湯同吃,好吃
嫂嫂今日特別想喝西湯,但第一時間點了一壺每日餐湯 Soup of the Day 共享。是日為蕃茄忌廉湯,熱辣辣上枱,散發着陣陣酸香,刺激味蕾,馬上打開胃仔。湯身呈鮮橙色,質感濃厚,啖啖茄蓉,味道濃郁,最喜歡是沒有加入大量忌廉,吃落無溜滯感,仲酸香清新,好岩我倆口味。還配上四塊啲啲骰骰麵包,蘸一蘸湯同吃,好吃!
********************************
扒雜錦野菜選材豐富,健康美味
烤得合時,保存咬口和獨有的味道
要吃得健康,就不能少了蔬菜,㨂了客扒雜錦野菜 Grilled Mixed Vegetables ($68),選材豐富,見到就令人喜悅。數數看,足足有八款,包括有啖吙菇香的大啡菇、清爽的翠玉瓜和青瓜、爽嫩粗大的蘆筍、爽甜的小甘荀和粟米、半爽腍的茄子和半個好香的蒜頭,全部都烤得合時,既有咬口,亦保存獨有的味道,仲少油少鹽,相當健康美味。
************************************
路易斯安那特色蟹餅賣相吸引
全是絲絲蟹肉
配香辣醬同吃,鮮香惹味
我倆都想食蟹,但真係怕拆殼,故看中了路易斯安那特色蟹餅 Louisiana Crab Cake ($98)。其挺厚身,外表金黃,頂頭放了些苜蓿芽和紅椒絲,還唧滿香辣醬,賣相吸引。把其分半,全是絲絲蟹肉,外層稍稍香口,內啖啖肉,再配埋香辣醬同吃,鮮香惹味,吃得滋味!
********************************
Hot Captain's Seafood
三款海鮮包配胡椒牛油汁
店名shake ,右shake
香氣四溢,豐富吸引
輪到主角出場,我們揀了一份三款海鮮包Hot Captain's Seafood Platter A    ($398),有海蝦十隻、扇貝四隻和活蜆十隻,配胡椒牛油汁。店名先抱着海鮮網袋左shake ,右shake,把醬汁跟眾食材徹底混合。! 一打開,香氣四溢,豐富吸引,不禁垂涎….
 
三款海鮮同樣吸引
扇貝鮮嫩微爽
活蜆肥美肉嫩
海蝦爽彈鮮味
最喜歡大大粒扇貝 Scallop,鮮嫩微爽;活蜆 Live Mussel 也吸引,隻隻都挺肥美,肉嫩鮮味,兩者因經shake shake後沾上醬汁,添上胡椒的辛辣,又有牛油香,好吃!輪到海蝦 Shrimp 每隻都幾份量。色澤鮮橙,肉質爽彈,味道鮮味,蘸上醬汁或不作任何添加,同樣吸引。
還有粟米、原個薯仔和肉腸
除三款海鮮外,還有粟米、原個薯仔和肉腸。粟米爽口多汁;原個薯仔粉綿兼滿有薯香;肉腸就帶胡椒香,吃時再點下醬汁,配搭美味。
********************************
Trio Ice-cream有玄米、香芋和海鹽口味
特別喜歡玄米
有甜品先夠完美,選了一客Trio Ice-cream ($68),不單止有三球雪糕,還配了一些鮮果和朱古力醬,賣相不錯。有五款口味選擇,包括雲尼拿、朱古力、玄米、香芋和海鹽,就㨂了較特別的後三款。各味道都很突出,而我和嫂嫂都特別喜歡玄米,啖啖玄米的幽香,唔會太甜。
-----------------------------------
今晚又蝦、又蜆、又扇貝,仲有蟹添,真係滿足,其實餐廳仲有好多款海鮮選擇,連生蠔都有架,相信會令海鮮迷失控了....

店名: The Captain's House
地址: 尖沙咀厚福街8H8 18