傳統味道

兩老雖然已年過80，但都好緊貼周圍的新事物，當他們發現K11 Musea開幕之後，已不時嚷着要去逛逛，就趁今晚哥哥放假，一於一家人去行街食飯，享受下天倫之樂。老實說，已經好耐沒有一家人一齊吃飯了…..

Food Playground設計成草原般，很舒適

座位相當多

當然先醫肚，後行街。沒有選擇指定的餐廳，而是走到多元化的Food Playground，勝在多選擇，每人都可揀自己喜歡的食肆，然後聚埋一起齊齊分享。Food Playground環境不錯，設計成草原般，地方寬敞舒適，座位相當多。

麵店裝潢帶點懷舊的色彩

透過廚窗看到師傅的製作

兩老果然口味相投，大家都看中傳統的麵家，就是「百福麵家」。店子的裝潢帶點懷舊的色彩，食客還可透過廚窗看到師傅的製作。

食品分三大類

 拿起放在落單處的餐牌，食品分三大類，有六款湯麵、三款撈麵和六款淨食，而加$10就有罐飲品。

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金牌原汁牛腩麵果然令人吃得滿意

粗麵挺彈牙

註明是金牌，老爸當然不會錯過。他點了一碗金牌原汁牛腩麵Braised Beef Brisket Noodles In Soup ($58)，選配粗麵。老爸先讚麵條煮得剛好，挺彈牙!

牛腩好腍嫩，牛味香濃

牛筋很腍滑入味

牛腩的份量不少，而腩和筋各佔一半。他大讚牛筋很腍滑，而牛腩就啖啖肉，好腍嫩，牛味香濃，兩者同樣烹調入味，吃時再蘸些辣油，更正喎!

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南乳豬手撈麵 份量好足

豬手腍滑亦有咬口

好有南乳香

老媽就要碟南乳豬手撈麵 Noodles with Braised Pork Trotters ($58)，一大碟麵上放了四大件豬手，還加了幾條翠綠的菜心，份量好足。她揀的是幼麵，同樣爽口彈牙，又唔乾身，不錯!   她話豬手又腍又滑，連帶少許肥膏和筋膜，既油潤又有咬口，仲好有南乳香，喜歡! *****************************

淨鮮蝦水餃味道鮮香

脹卜卜，很飽滿

蝦肉的比例較多

另外再點了一碗淨鮮蝦水餃 Shrimp Dumplings In Soup ($48)，一客五隻四人分享。咦! 多了一隻點好? 當然是肥哥包底啦! 每隻都脹卜卜，很飽滿，薄滑的外皮包着爽口彈牙的蝦肉、爽脆的木耳絲，混入鮮肉碎，並沒有肥膏，而蝦肉的比例較多，味道鮮香，很討大家喜歡。

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兩老都吃得津津有味，很喜歡這種傳統味道，仲好似唔多夠喉，正考慮再點多碗時，都被我和肥哥阻止了，因為這個Food Playground還有很多食肆呀!

店名：百福麵家

地址：尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea B2樓 Food Playground