2020年2月28日 星期五

抵食又好食


趁今日早收工,就跟同事一起去吃下午茶當為early early early dinner,回家再吃個水果就攪掂,係咪好醒目呢?哈!
 
連套餐都有八折優惠

分兩區,地方闊落
環境舒適優雅
燈光柔和
來到食肆雲集的將軍澳中心,正懊惱之際,見到那塊「八折優惠」廣告牌,最緊要是連套餐都是八折,抵!之前也到訪過,環境沒有變動,仍是分兩區,地方闊落,燈光柔和,環境舒適優雅。
四份menu
午餐供應時間至5:00pm
午巿套餐有十多款選擇
店員傳來四份menu,分別有a la cartatea setlunch setdrink list。將近5時還有午餐?原來午餐供應時間至5:00pm,仲有10分鐘時間讓我們選擇,把握機會啦!午巿套餐有十多款選擇,均奉送是日湯品和指定飲品,我們就選了一客沙律和一客意粉共享。
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南瓜湯略為黑椒調味過重
入口綿綿
是日餐湯 Daily Soup 為南瓜湯,正合我心意。湯身呈鮮橙色,灑上香草,配上麵包粒。趁熱呷一口入口綿綿,有南瓜的香甜,但略為黑椒調味過重。
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菠蘿梳打甜甜酸酸,好醒胃
今日指定飲品Complimentary Drink菠蘿梳打,用一隻又肥又矮的杯子盛載,可愛! 啜一口,冰涼透心,甜甜酸酸,好醒胃。
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凱撒沙律配香辣烤雞 大大碟,份量好足
羅馬生菜新鮮爽脆,沾滿沙律醬,味道濃
先上一客凱撒沙律配香辣烤雞 Caesar Salad With Cajun Chicken ($88),嘩! 大大碟,份量好足。新鮮爽脆的羅馬生菜加入香脆的多士粒拌入鹹香脆口的煙肉乾再灑上大量鹹香的芝士片,滿足! 凱撒沙律醬滿在各食材上,味道濃,但不失羅馬生菜的清新感。
烤雞烤至金黃
肉質挺嫩,香辣惹味
當然不少得放在沙律面的烤雞,份量都唔少,每件都烤至金黃。肉質挺嫩,又不肥膩,辣辣地,惹味可口。
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香煎鰽魚配茄子橄欖蕃茄汁意粉大大碟,份量十足
意粉有嚼勁,味道酸咪咪
另一份午餐是香煎鰽魚配茄子橄欖蕃茄汁意粉 Pan Fried Barranundi$108,同樣大大碟,份量十足。意粉煮得合時,有嚼勁,沾滿蕃茄汁,味道酸咪咪,每一口都伴着茄子橄欖和蘑菇,豐富!
鰽魚煎得金黃,好香脆可口
魚肉肉嫩兼富肉汁,烹調入味
鰽魚大大件,厚度中等,全件都煎得金黃,好香脆可口。魚皮非常鹹香脆魚肉就片片分明,並無散爛,肉嫩兼富肉汁,烹調入味,鹹鮮有至,好吃!
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期間限定「避風塘焗蟹蓋披薩」很吸引
雖然8折,但並沒有將貨就價,依然份量足、用料靚、味道正,仲要係套餐都有折,真抵食又好食,決意下次來試試這款期間限定「避風塘焗蟹蓋披薩」。



店名:The Point - Pizza & Pasta
地址:將軍澳唐德街9號將軍澳中心地下G01G02號舖

2020年2月27日 星期四

環境變了,但回憶不變


已很耐沒有逛商場,趁今日出開旺角,就乘機跟友人去朗豪坊shopping,但不知是否疫情影響, 大家一點都不雀躍,決意走去最底一層的Pacific 飲杯咖啡傾下計,不過......不知是否太耐沒有來,原來已經變咗一間更吸引更美的cafe。正好!順便吃埋晚飯吧!
開放式的門面
以粉色為主調,感覺舒適
頭頂上的雲朵,令人覺得好寫意
 開放式的門面,地方很寬落,樓底又高,感覺開揚。以粉色為主調,加埋頭頂上的雲朵,令人覺得好寫意,好輕鬆。
地方很寬落,樓底又高
枱與枱之間有一定距離,坐得舒適
座位都幾多
內裏設有多張二至四人枱、有靠牆的沙發座、有圓枱,亦有長枱,座位都幾多,而枱與枱之間有一定距離,坐得舒適。
 
兩份menus
全是單點
期間限定食品
飲品
飲品
翻閱兩份menus,清晰簡易,全是單點,分有三文治、沙律、班尼廸蛋、奄列、奄列飯、意粉、意大利燉飯、梳乎厘班戟、班戟,仲有期間限定食品和飲品,而飲品就有咖啡、茶類、日本茶、抹茶類、汽水類和特飲
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海膽汁黑松露意粉味道恰到好處,非常美味
每口意粉都滿有海膽的甘香
夾雜大量爽口的雜菌
海膽和黑松露都是我倆所愛,所以必選這道海膽汁黑松露意粉 Uni Sauce Black Truffle Spaghetti ($118)。熱辣辣上枱,意粉有嚼勁,口感一流,而海膽汁的稀稠度亦剛好,緊緊掛在每條意粉上,每吃一口都滿有海膽的甘香,而黑松露的份量亦合宜,兩者味道恰到好處,沒有蓋過對方,不會太濃和漏滯,還夾雜大量爽口的雜菌,非常美味,喜歡!
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可以優惠價追加小吃和餐湯
松露忌廉湯香氣直湧鼻子
逢點主食也可以優惠價追加小吃和餐湯,抵!我們揀了兩款,先上精選餐湯Daily Soup,是日為松露忌廉湯(+$38)。湯面除了有黑松露外,還加了松露油,松露的香氣直湧鼻子,不禁垂涎,極之誘人。
味道濃郁,落足料
湯身濃厚,相當creamy,啖啖菇香和忌廉香,味道濃郁,內有大量爽口的菇片,落足料,非常好喝,超值!
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煙三文魚沙律用料豐富,清新神胃
煙三文魚柔軟嫩口,質素不俗
牛油果香滑
另一款是煙三文魚沙律 Smoked Salmon Salad (+$38),用料豐富,有清爽新鮮的雜沙律菜、爽嫩的開邊豆、清甜爆汁的車厘茄、香滑的牛油果,當然不少得捲成玖瑰花形狀煙三文魚滿有田園氣息,令人胃口大開。煙三文魚色澤亮麗,肉質柔軟嫩口,味道不會太鹹,稍稍煙燻香,質素不俗,伴着清新的沙律菜同吃就岩晒,還配上酸咪咪的醋汁,醒神開胃,真係有好食又超抵食。
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梳乎厘班戟選擇
抹茶梳乎厘班戟配搭豐富,賣相吸引
三件厚厚的班戟疊得高高的
配了海鹽忌廉、紅豆蓉和甘栗
梳乎厘班戟有款選擇,身為抹茶控的我當然揀了抹茶梳乎厘班戟 Matcha Fluffy ($138),即點即製,雖要等待一段時間,但也絕對值得!期待已久終於上枱啦!三件厚厚的班戟疊得高高的,面頭放了幾粒黑蜜豆,配少少金箔,矜貴!碟上就淋了抹茶朱古力醬、灑了香脆的杏仁片,旁邊配有海鹽忌廉、香甜的紅豆蓉和甘栗,配搭豐富,賣相吸引。
極之輕盈鬆軟,吃出抹茶的甘香
蘸上抹茶朱古力醬,進一步提升抹茶香
伴上微鹹的海鹽忌廉,又特別又美味
班戟震下震下,極之輕盈鬆軟,也帶少少濕潤,慢慢品嚐,吃出抹茶的甘香,不論口感和味道討我喜歡。試蘸上抹茶朱古力醬,進一步提升抹茶香,又試伴上幼滑的海鹽忌廉,甜中帶微鹹,又特別又美味,正!
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兩杯飲品都令人好滿意
巧克力熱情味道好夾,香甜而不膩
Cafe多數飲咖啡,但今晚卻例外,因為今晚被這款期間限定的巧克力熱情 Black Passion ($58)吸引了,它以黑朱古力、熱情果果醬和橙皮沖調而成,配搭特別。指定用脫脂奶沖調,但多瓣的心形葉拉花圖案亦相當清晰挺身,面頭毫無粗泡,仲灑了些橙皮碎屑點綴,賣相很美。呷一口,打奶時間掌握得剛好,溫度合宜,入口溫暖,口感豐厚。香濃的朱古力味滲出酸酸甜甜的熱情果味,喝時還夾雜些橙皮,帶些清新感,味道好夾,香甜而不膩,滿意!
抹茶鮮奶入口香滑,味道甘
友人揀了我也有興趣的抹茶鮮奶 Matcha Latte ($44),同樣賣相吸引,是一朵多瓣的心形花,清晰挺身,毫無粗泡,美!友人話入口香滑,味道甘,完全沒有加糖沖調,正合她口味,讚!
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雖然這裏已轉了新餐廳,環境變了,但回憶不變。今晚隔離枱正是我與好友和追她的男仔第一次相遇地點,現在已成為她的老公了!雖然真的隔了多年,但今晚回憶着......無錯!有些事情或東西是抹不掉,正如今晚的美食,特別是那輕盈的梳乎厘班戟,我應不會忘記,哈!

店名:Micasadeco & Cafe Hong Kong
地址:旺角亞皆老街8號朗豪坊B2B26-27號舖

2020年2月21日 星期五

必有下次


因為疫情的關,大家都少咗出街,所以我有一段時間沒有約朋友外出吃飯,趁今日和同事一起當值,就一起吃餐飯聚聚才回家。
門面裝潢吸引
之前也來過這間餐店,套餐的選擇挺多,所以是encore之選。門面和內裏的裝潢都沒有變,門口闊落,紅色的大日式燈籠食物模式和幾牌巨型餐牌,都是它吸引之處
內裏裝潢簡約舒適
多格闊落的卡座
枱與枱距甚多
內裏裝潢滿有和風色彩簡約舒適地方寬敞,最喜歡是間了多格闊落的卡座,枱與枱距離甚多,最適合不過
選擇真是很多
二人套餐
款晚巿定食
款晚巿定食
壽喜燒鍋晚巿定食
不少散點菜式
枱上已放了多份精美的餐牌,選擇真是很多,有多款套餐和定食,仲有不少散點菜式套餐定食包括有壽喜燒鍋晚巿定食、款晚巿定食、咖哩晚巿套餐、奄列晚巿套餐、烏冬晚巿套餐、弁當晚巿套餐、蓋飯晚巿套餐、日式麻婆豆腐晚巿套餐、晚巿自選拉麵套餐、自選二人套餐等等….
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晚巿自選拉麵套餐
豚軟骨拉麵挺豐富
豚骨味道香濃,且不算油膩
幼身麵條口感適中
溏心蛋不太流心
揀了一份晚巿自選拉麵套餐 Flexi Dinner Set for 1($79)一款拉麵和一款小食。同事喜歡以大量豬骨、桶骨及豬手熬製而成的特濃豚骨湯底貪佢骨膠原豐富喎,哈!就在款中選一客豚軟骨拉麵Pork Cartilage Tonkotsu Ramen(+$5),配料包括不少爽口的木耳荀片隻溏心蛋、大量清香的蔥花,當然不少得三大件豚軟骨馬上呷一口奶白色的豚骨湯,味道香濃,不會過鹹,且不算油膩。選用幼身麵條,口感適中,不會太硬又不會過腍,舀一羮和湯同吃,配搭更美味。
豬軟骨口感和味道都不錯
每件豬軟骨連帶着爽脆的軟骨和富膠質的豬筋,而腍嫩的肉質亦夾雜着一些滑嘟嘟的肥膏,烹調得相當入味,不錯
自家製餃子煎至金
味道一般
內饀飽滿,饀料不錯
在十款小食中,選了一客隻的自家製餃子Dumpling (跟套餐+$10)外皮煎至金黃,但不算香脆。內饀飽滿肉中沒有混入大量肥膏,亦拌入,饀料不錯,但味道一般。
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晚巿定食

浦燒鰻魚定食挺豐富
味噌湯味道不會太,岩飲!
另揀了一客浦燒鰻魚定食 Eel Set($88),附有味噌湯、粟米沙律和白飯,挺豐富。味噌湯入口暖笠笠,內有爽滑的昆布和滑啫啫的豆腐,味道不會太,岩飲!
鰻魚大大件,燒得金黃
鰻魚厚身,但不算很肥美
大大件的鰻魚色澤亮麗伴着大量的清爽的椰菜絲和幾粒車厘茄。鰻魚厚身,但不算很肥美,全件燒得金黃,沾鰻魚醬汁,跟米飯同吃最適合不過。
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芝麻沙律清新,簡單而美味
還單點了一客芝麻沙律Sesame Salad ($38),份量適中。清爽的生菜絲上舖滿清甜的粟米粒,周邊放了脆的青瓜和清甜爆汁的車厘茄,淋上甘香的麻醬,份量剛好,不失各食材的清新感,簡單而美味
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來過兩次,兩次都吃不同的套餐,事實上還有很多套餐定食選擇,加上不同的套餐亦可有不同的配搭,有排都食,故相信必有下次

店名:麵屋豚豚拍子x味屋
地址:將軍澳貿業路8號新都城中心222003-5號舖