2023年4月29日 星期六

去咗韓國!?

好耐都無食過韓國菜,今晚心血來潮,就捉咗男朋友同我去食。

去咗韓國!?
 
地方唔算好大,但又坐得幾舒服
餐店裝修都幾韓風,燈光柔和,牆上掛滿韓劇的海報,但我一啲都唔識,因為我無追韓劇癮,反而男朋友識喎!有一排四人卡座,仲有多張兩人枱,地方唔算好大,但又坐得幾舒服。

 

QRcode 落單

選擇好多喎!

選擇好多喎!

選擇好多喎!
雖然以QRcode 落單,但都附有餐簿,適合不同人士所需。選擇好多喎!有甜品、新產品推介、套餐、一人鍋、廚師精選、湯品、鐵板、飯粉麵、小食、野菜、飯卷、兒童餐、飲品等。店員提醒我地有生日優惠,生日月份晚市消費滿 $500就全單85折,仲即送生日甜品同特飲一杯,可惜我地都未到生日,下次啦!

醃蘿蔔和小魚干用來送啤酒一流! 
食韓國菜點可以無前菜,男朋友揀咗醃蘿蔔和小魚干 (各$10,蘿蔔香辣,小魚干就鹹香,用來送啤酒一流!

有新產品推出

爆醬黑豚豬仔骨鍋保持熱辣辣

黑豚豬仔骨份量好多

舊舊都有骨,但都係啖啖肉
有新產品推出,一定要睇下,原來係爆醬黑豚豬仔骨鍋 $108,肉肉肉,男朋友鍾意;骨骨骨,我鍾意,就點一鍋,一邊開住火一邊食,保持熱辣辣最正。三款口味中要了原味蒜爆醬,蒜香味唔係好濃,少少鹹香。黑豚豬仔骨份量好多,雖然舊舊都有骨,但都係啖啖肉,都算幾嫩添。除咗有豬仔骨外,仲有白蘿蔔、紅蘿蔔、紹菜、洋蔥等配料,$108抵! 

鐵板韓式牛肉加粉絲好豐富,亦煮得好入味

粉絲滑嘟嘟
牛骨湯味道清清淡淡,不錯!
仲要了份鐵板韓式牛肉
$72 加粉絲 $12,仲送碗牛骨湯。喳喳聲上枱,勁熱呀!好大碟,滑嘟嘟的粉絲加了好多腍嫩的牛肉、爽口的紅蘿蔔、椰菜、翠肉瓜、雲耳等,好豐富,亦煮得好入味,好食!牛骨湯就有好多爽滑的海帶和菇片,味道清清淡淡,不錯! 

心多多蛋卷有齊三款口味
都幾厚身,又好有蛋香
去日本嘢又好,韓國嘢又好,我都好鍾意叫蛋卷,呢款心多多蛋卷 ($78有齊三款口味,岩晒我!蛋卷都幾厚身,又好有蛋香,上面放了泡菜、紫菜蟹籽和芝士,最鍾意係紫菜蟹粉,口感和味道最豐富,好夾! 

柚子蟹肉沙律勁豐富!好fresh!
柚子蟹肉沙律( $78都好大碗,啲沙律菜好清爽新鮮,仲加埋啲蕃茄粒。面頭舖滿多汁的柚子和鹹鮮的蟹肉,加多半隻熟蛋,勁豐富!再自己淋啲酸咪咪醋汁,好fresh!

熱清潤雪梨蜜清甜滋潤;熱驅寒生薑蜜好暖身
飲品都幾多選擇,男朋友要熱清潤雪梨蜜($18/跟餐),雪梨清甜滋潤;我要熱驅寒生薑蜜($18/跟餐),辛辣得來又甜甜地,好暖身,好飲!

 

店名:韓閣

地址:將軍澳欣景路8號新都城中心21015號舖


2023年4月22日 星期六

悠閒的週末

難得男朋友星期六放假,緊係要玩返日,但可惜….佢捉咗我去做運動。先去將軍澳體育館跑半嗰鐘,再去將軍澳海濱長廊散步,真係好健康呀! 

海濱長廊一帶勁多食肆
上層一間日本店

室內座位

室內座位

消耗完體力,緊係要食返餐好。近海濱長廊一帶勁多食肆,間間都好有feel,我地就揀了上層一間日本店。室內室外都有座位,裏面有卡座、面牆單人座和幾張兩人枱,而我地就揀咗坐室外,望住嗰景食更有feel 

二人套餐

午巿定食

單點
極上刺身五點盛配壽司飯定食好豐富
午巿有一人和二人套餐,亦有單點。我地各自要了份午巿定食,每份定食都配有漬物、沙律、茶碗蒸和湯,都好豐富喎
! 先上極上刺身五點盛配壽司飯定食($138)

漬物酸咪咪,好醒胃

麵豉湯味道剛好

沙律簡單好味

茶碗蒸非常滑溜
漬物係腐皮大豆菜,味道酸咪咪,好醒胃,我好鍾意! 沙律就好新鮮清爽,仲有清甜的車厘茄,加咗少少甘香的胡麻醬,簡單好味! 茶碗蒸熱辣辣,雖然只有冬菇,用料唔多,但蛋非常滑溜,味道仲好岩。麵豉湯暖笠笠,味道剛好,內有香滑的豆腐和爽滑的昆布,唔錯!

賣相好正,件件都幾厚身
油甘魚柔軟鮮美
劍魚腩更肥美
極上刺身五點盛配壽司飯定食($138)賣相好正,分別有油甘魚、刺身帶子、鏗魚、劍魚腩和三文魚,仲配了一大碗壽司飯,啲飯粒粒圓潤,好有口感,估計是日本珍珠米,仲加咗壽司醋,好食! 五點刺身件件都幾厚身,我就最喜歡油甘魚,啖啖魚油香,柔軟鮮美劍魚腩就更肥美,充滿油光鮮味油潤,柔軟微爽,正! 刺身帶子就好柔軟黏滑,味道鮮甜。 

壽喜燒牛肉烏冬定食熱度十足,份量都十足
牛肉連住少少油脂和筋,好有咬口
烏冬滑嘟嘟又彈牙
再嚟一份壽喜燒牛肉烏冬定食
($118),熱度十足,份量都十足,正! 每片牛肉都幾嫩,仲連住少少油脂和筋,好有咬口,係我最喜歡。烏冬滑嘟嘟又彈牙,跟甜甜地的壽喜燒湯,再加埋啲爽口的日本菇和昆布大羹食就更美味。 

柑桔蜜好滋潤順喉
飲品都幾多選擇,加錢要了兩杯熱柑桔蜜(+$10),入口暖笠笠,味道酸酸甜甜,好滋潤順喉,唔錯

到達目的地

同事想吃日本菜賀生晨,我就找了這間挺有新意的壽司店,希望她喜歡。

門口相當闊落
環境舒適,地方寬敞

單人座

有不少列車模型擺設
開放式的門口,相當闊落。內裏環境舒適,地方寬敞,雖然不是迴轉壽司,但亦有一條路軌,究竟是什麼?等一陣介紹。共設有三排座位,兩排是單人座,一排是四人卡座,座位空間不少,坐得挺舒服。

 

QRcode下單

共有十四個系列

選擇不少
QRcode下單,放便易用。共有十四個系列,分別有海膽祭、隼推介、兒童精選、壽司、火炙/芝士/黑松露洋風、軍艦、福袋、刺身、手卷、卷物、揚物、一品料理、甘味和飲品,選擇不少。

由一架架列車將食物送到客人面前

足足點了14款。嘩!大滿足!
同事最喜歡食物放滿全枱,故她一口氣點菜,足足點了14款。嘩!大滿足!而剛才所提及的路軌就是由一架架列車將食物送到客人面前,成人見到就覺得有新意;小朋友見到就覺得好有趣,即是大人細路見到都開心。列車不斷到站,好快就上齊我們所點的食物,真是快手!

*****************************

龍蝦沙律福袋兩者配起來好吃

揀了七款壽司,有海膽軍艦($38/1) 、龍蝦沙律福袋($38/2) 、炙燒油甘魚($34/2) 、炙燒黑松露洋風油甘魚($36/2) 、炙燒芝士三文魚($28/2) 、海膽炙燒赤蝦壽司 ($32/2) 和海膽醬炙燒左口裙邊壽司($26/2)。最喜歡是龍蝦沙律福袋,甜甜地的腐皮載着彈牙的龍蝦肉,兩者配起來好吃。

炙燒芝士三文魚加上片火炙過芝士,添上鹹香
還有炙燒芝士三文魚,相當肥美油潤,加上片火炙過的半溶芝士,添上鹹香,更好味。

海膽炙燒赤蝦壽司爽彈鮮味;海膽醬炙燒左口裙邊壽司肥美油潤
海膽炙燒赤蝦壽司也不錯,赤蝦爽彈鮮味,配上海膽醬,更有特色;海膽醬炙燒左口裙邊壽司也是我喜歡的,左口裙邊經火炙後迫出油份,肥美油潤,加上海膽醬,更添鮮香。*****************************

牛油果軟殼蟹卷口感和味道都豐富
牛油果軟殼蟹卷 ($28)頂頭放了牛油果醬和蟹籽,中間捲着微脆肉厚的軟殻蟹,不只賣相吸引,口感和味道都豐富。

*****************************

溶岩海膽魚餅彈牙鮮美

配起來一齊吃,好夾!
溶岩海膽魚餅 ($28) 別看它黑漆漆不太靚仔,吃落挺不錯!外微脆,魚餅彈牙鮮美,內藏軟滑的海膽醬,配起來一齊吃,好夾!

*****************************

炸豆池魚香脆可口
炸豆池魚 ($26) 條條金黃,香脆可口,吃落沒有油淋淋之感,讚!連魚骨都吃掉,相當多脆身,用來佐啤酒一流!

*****************************

茶碗蒸挺滑溜
茶碗蒸 ($20) 暖笠笠上枱,陣陣蛋香。雞蛋蒸得挺滑溜,配上少許海鮮粒和香菇,調味合宜

*****************************

芝士蟹蓋焗得金黃

好creamy
芝士蟹蓋($38/) 焗得金黃,賣相不錯!蟹蓋內有蟹柳、通粉、粟米等食材,口感豐富,加上creamy的忌廉和芝士溶,味道也不錯。

*****************************

三文魚頭麵豉湯味道鹹鮮,好喝!
三文魚頭麵豉湯($16)以一個雙層盅盛載,保持熱度,讚! 內有不少白蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥等食材,當然不少得三文魚肉,以麵豉烹調,味道鹹鮮,好喝!

-----------------------------------

看着每架列車行駛時,我也會想究竟是否停在我們那枱? 每次都好緊張,期望它到達。人生也一樣,坐在列車上,每刻也會想:什麼時候才到達目的地呢? 其實在適當時候便會到達,可否太過心急?

 

店名:隼

地址:九龍灣宏照道38號企業廣場5Megabox925