母親節快樂

5月尾才慶祝母親節？太無心肝.....不是！不是！是因為我在母親節當日要禁食做檢查，故沒有跟老媽慶祝。一直為此事心掛掛，趁還未過五月，就揀間高質的西餐廳跟她浪漫一下，補返數，希望她開心。

一間高質的西餐廳

裝潢富心思，很特別

有一座巨大的比薩斜塔模型，滿有意式風情

餐廳小小，設有六張四人枱

帶她來到一間舒適、寧靜、浪漫、帶有歐陸色彩，滿有意式風情的餐廳。嘩！咁特色？無錯！餐廳小小，設有六張四人枱，播放着柔和歌曲，舒適寧靜；窗枱上放了心形紅鶴，挺浪漫；牆身上的油畫，帶有歐陸色彩；還有一座巨大的比薩斜塔模型，滿有意式風情，裝潢富心思，很特別。

晚巿二人套餐

a la Carta

餐牌有晚巿二人套餐，亦有a la Carta，見套餐各菜式都很適合老媽，而且豐富實惠，足足有六道菜，一於不傷腦筋，就點二人晚餐($780/2人)。

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餐前麵包是紅棗桂圓包，很特別！

混入甜美的紅棗和桂圓，吃落甜甜地

先送上餐前麵包($0)，是日麵包是紅棗桂圓包，很特別！拿上手，熱烘烘，外表烤得金黃脆口，內裏軟熟，口感一流！混入甜美的紅棗和桂圓，吃落甜甜地，不用蘸上黑醋橄欖油已很美味。

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兩款前菜陸續出場

油封墨魚配烏魚子，烤大蔥，焦糖青蘋果沙拉拌白葡萄醋橄欖油汁選材豐富

配搭富心思

兩款前菜陸續出場，油封墨魚配烏魚子，烤大蔥，焦糖青蘋果沙拉拌白葡萄醋橄欖油汁 Confit Cuttlefish with Bottarga, Pan Roasted Leek and Caramelized Apple Salad, White Wine Vinaigrette 選材豐富，配搭富心思。

墨魚鮮嫩

最喜歡雙色青蘋果

清爽鮮嫩的雜沙律菜配上鮮嫩的墨魚、鹹香的烏魚子、爽口的烤大蔥、香脆可口的榛子仁，還有我最喜歡雙色青蘋果，有青蘋果乾片和焦糖青蘋果，酸酸甜甜，很美味。混入酸咪咪的白葡萄醋橄欖油汁 ，清新開胃，作為前菜最適合不過。

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鐵鍋芝士蘑菇烤蛋拌炙烤明太子蛋黃醬熱辣辣

另一款前菜是熱辣辣的鐵鍋芝士蘑菇烤蛋拌炙烤明太子蛋黃醬 Mushroom and Cheese Frittata, Mentaiko Mayonnaise ，以一個小鐵鍋盛載上枱，既有特色，亦能保持熱度。

蛋餅底面和周邊都烤得金黃可口

味道香濃美味

把其切開，熱煙隨即湧出，香氣四溢，很吸引！蛋餅底面和周邊都烤得金黃可口，內裏保持嫩滑。蛋面放了爽口兼富有菇香的蘑菇，唧上鹹香的明太子蛋黃醬，還加入鹹香的芝士，味道香濃美味。兩道前菜都讓我倆吃得津津有味，送上一個好開始，繼續吧！

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蒜蓉西芹湯濃厚綿滑

帶些蒜的辛辣

輪到是日餐湯 Soup of The Day，為蒜蓉西芹湯，挺有新意！馬上呷一口，熱度十足，湯身濃厚綿滑，還擔心充滿西芹的草青味，但吃落又恰到好處，最特別是帶些蒜的辛辣。亦喜歡沒有加入大量忌廉，味道清新而不漏滯，喜歡西芹的老媽大為讚賞。

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意大利飯和意粉二選其一

剝皮辣椒虎蝦蕃茄意大利麵散發陣陣酸香，不禁垂涎！

虎蝦味道鮮美，但有些韌

意大利飯和意粉二選其一，我們揀了一客剝皮辣椒虎蝦蕃茄意大利麵 Taiwanese Jalapeño and Tomato Spaghetti With Tiger Prawns，熱辣辣上枱，散發陣陣酸香，刺激味蕾，不禁垂涎！意粉放了三大隻虎蝦，色澤鮮橙，味道鮮美，唯獨是肉質有些韌，不夠爽彈。

意粉口感煙韌，挺有嚼勁

拌入鹹香帶辣的剝皮辣辣絲，更添美味

意粉煮得剛剛好，口感煙韌，挺有嚼勁，亦烹調入味，啖啖酸香，亦帶有蒜香，最特別是拌入自家醃製的剝皮辣辣絲，為意粉鹹香帶辣，更添美味，很討我倆喜歡。

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香煎海鱸魚薏米飯賣相和味道同樣吸引

另一主菜是選擇牛或海鮮，唔駛諗啦！必定是後者，是日海鮮 Seafood of The Day是香煎海鱸魚薏米飯，魚！魚！魚！今晚竟然遇上魚，太好彩了！擺設富心思，賣相吸引，未吃已令人喜悅。

魚皮煎得金黃，香脆可口，正！

睇落好似有點嚡口，但吃落挺鮮嫩

海鱸魚體積中等，但挺厚身。魚皮煎得金黃，香脆可口，正！把其切開，潔白的魚肉睇落好似有點嚡口，但吃落卻挺鮮嫩，還滿有魚香，意料之外。

健康有益，亦美味得很

最特別是以薏米和大麥代替意大利飯，更健康有益，而口感亦更豐富。煙煙韌韌的薏米飯配上鮮嫩的小元貝、爽口的金菇、清爽的日本小蘿蔔，還有微脆的烤薯片，以蘿勒青醬烹調，美味得很，可添飯嗎？

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讚好餐廳面書便可得House Wine一杯

只要讚好餐廳面書便可得House Wine一杯，而以白葡萄酒伴海鮮就最適合，亦剛好可跟老媽乾杯慶祝，太好了！

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Traditional Tiramisu甘苦咖啡滲出酒的香甜

非常香滑

最後當然上甜品，有Traditional Tiramisu 和Earl Grey Tea Creme Caramel，而我亦一早作好準備，請大廚寫上 “Happy Mother’s Day”，希望給老媽送上驚喜。Traditional Tiramisu 非常香滑，中間有層鬆軟的海綿蛋糕，甘苦咖啡滲出酒的香甜，啖啖教人回味，果然是招牌甜品。

Earl Grey Tea Creme Caramel茶味不算突出

挺身得來亦幼滑

另一款Earl Grey Tea Creme Caramel 挺身得來亦幼滑，但茶味不算突出，甜度適中，伴上香甜的芒果和酸咪咪的藍每同吃，也不錯！

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別忘一句「老媽，我愛你！」

沒有準備什麼，亦沒有送上什麼驚喜，只安排一頓晚餐和一句「母親節快樂」，但老媽仍很開心，整頓飯也展露着笑容，相信她對這頓遲來的母親節飯相當滿意，亦相信有我的陪伴也能令她心甜。最後，別忘一句「老媽，我愛你！」

店名：Bistroholic 

地址：銅鑼灣登龍街28號永光中心21樓

夏日火辣辣

上次原本和友人食川菜，點知她爽約，一個人就改了食日本菜.....今日她就無再爽約 （如又唔來，我一定嬲嬲），還履行帶我去吃川菜的承諾，算佢啦！

帶我開派對!?

原來是一間叫《麻辣派對》的川菜餐店

以花為主，裝潢很特別

她話帶我開派對。兩人開派對？？非也！非也！原來是去一間叫《麻辣派對》的餐店。餐店燈光柔和，裝潢很特別，以花為主，懸掛着一個個色彩繽紛的大花球、四處擺放了假花草、牆上掛了很美的花畫、貼上優雅的花牆紙，還有花花圖案的射燈....環境挺浪漫，完全估不到是吃川菜的中菜館，有新意！

闊落的四人卡座

長沙發座

間了一個小區，好適合開派對

內裏設有幾排闊落的四人卡座、兩排長沙發座配二至四人枱；另間了一個設有幾張四至六人枱的小區，真是好適合開派對。地方不算很大，但枱與枱之間有一定距離，坐得舒適。

三份餐牌設計精美

午巿套餐經濟實惠

枱上已放了三份餐牌，每份都附有各款菜式的相片，設計精美清晰，睇落好吸引，款款都想吃。中午時段有午巿套餐供應，主菜包絲苗米飯、手工甜品和指定凍熱飲品，而飲品仲可以免費轉6小時燉湯，的確很經濟實惠，就每人一套餐。

巴蜀風味

特色小菜

綠色健康

川北涼菜

麻酸辣粉麵

可選擇走辣至大辣，可迎合客人受辣程度

套餐的選擇也不少，有五大系列，包括巴蜀風味、特色小菜、綠色健康、川北涼菜和麻酸辣粉麵，而每款菜式都可選擇走辣至大辣，可迎合各客人受辣程度，貼心！我倆都看中特色小菜系列，仲要兩款都是魚，原來我身邊大部分朋友都是魚痴！

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黃炆茄子脆魚腩套餐

五指毛桃燉雞湯鮮香，滋補順喉

面頭只泛些油光，喝落一點也不油膩

落足料燉製

我揀了少辣黃炆茄子脆魚腩配白飯 Fried Catfish Eggplant in Braised Soup ($68)，免費轉五指毛桃燉雞湯。燉湯熱度十足，湯底清澈，面頭只泛些油光，喝落一點也不油膩。用料有滑嘟嘟的雞腳、鮮香的雞肉和豬肉、甜美的圓肉、粉綿的准山等等，落足料燉製，絕不欺場，難怪味道如此鮮香，滋補順喉，好喝！

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黃炆茄子脆魚腩份量很足

茄子腍嫩入味

秀珍菇爽身

黃炆茄子脆魚腩一客份量很足，差不多有七八件魚腩，仲要唔細件，而配料亦很豐富，有清甜爽口的紫洋蔥、爽身的秀珍菇、青香的芹菜、惹味的蒜子和薑片，當然不少得腍嫩的茄子，配上大量粒粒紅椒，看起來好火辣，但原來辣度亦可接受，不致搶喉，鹹香惹味，用來佐白飯就最合適。

魚腩外表金黃

肉質不算嫩滑，但絕不嚡口

每件魚腩外表金黃，內肉潔白，肉質不算嫩滑，但絕不嚡口，藏有不少幼骨，要小心吃呀！每件都緊緊沾上芡汁，味道鹹香帶點辣，烹調入味。

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酸菜江團魚套餐唔細鍋，抵！

酸菜江團魚辣度並不遜色

友人話無乜胃口，想吃些酸辣嘢開胃，所以選了一份少辣酸菜江團魚配白飯 Pickled Vegetable Style Catfish ($78)。嘩！雖然是套餐，但都唔細鍋，抵！外表沒有水煮魚那麼令人吃驚，而上枱時亦沒有水煮魚那份香辣刺鼻，但……原來辣度也不遜色。

辣中帶點酸，越喝越火辣

舀起一看，內有不少酸菜、青紅辣椒、芽菜等配料，而魚的份量亦不少。先試呷一口熱湯，沒有預期中那麼酸，只是微酸，反而辣度不弱，辣中帶點酸，越喝越火辣，亦越喝越滋味，但就略為油膩了一點。

江團魚不算嫩滑，但連着肥美油潤的魚皮

亦有魚骨

魚肉是採用江團魚，當中有啖啖肉，亦有魚骨，肉質不算嫩滑，但卻連着一層肥美的魚皮，好油潤，不錯！至於酸菜酸酸辣辣，亦爽口脆身，友人不單止把酸菜通通吃光，連辣椒也不放過，吸晒它們的辣汁液，勁！她雖邊吃邊喊辣，但卻吃得津津樂道，哈！

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蜜語水果茶酸酸甜甜，解膩消滯

內有不少鮮果

吃得火辣，凍飲就要出場，友人的套餐飲品轉蜜語水果茶（$+10），而我就單點一杯（$38）。大大概杯，仲落夠料，內有多片香甜的鮮橙、甜美的西瓜、清新的火龍果和酸咪咪的檸檬和青檸，還加入了蘭香子，好豐富。啜一口，冰涼透心，馬上撲火，哈！茶香中帶有鮮果的酸甜，甜度剛好，很合我口味，酸酸甜甜，解膩消滯，配火辣的菜式真係好適合。

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熱綠豆沙可在火辣後清下熱氣

煲至有點起沙，味道雖一般

最後還有甜品（$0）解辣，真窩心。是日甜品是熱綠豆沙，不知是否想幫客人在火辣後清下熱氣呢？哈！熱辣辣上枱，綠豆煲至有點起沙，味道雖一般，但飯後有一點甜已滿足。

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在炎熱的天氣下，的確食慾一般，但吃些酸辣，刺激味蕾，就越食越開胃，大大提升食慾，真係要keep住夏日火辣辣先得。

店名：麻辣派對 

地址：銅鑼灣記利佐治街1號金百利廣場4樓R1號舖