2018年5月15日 星期二

最愛仍是…


自從搬離港島後,也少了在港島覓食,話晒過海車費和時間都唔少。既今日要去開港島睇醫,當然要把握機會食食食仲用揀一間最想去吃的餐廳,今晚就選了它……
外表型格,好酷!
歐陸式的設計
不少得代表餐廳的一輛單車
餐廳以黑色為主調,配上落地玻璃門窗,外表型格,好酷!走進內裏,歐陸式的設計,蠟燭形的吊燈、古典的大酒櫃、漆皮長沙發座、牆上油畫、古色古香的吊扇,當不少得代表餐廳的一輛單車啦!
外面可吹着涼風把酒談心
地方不算大
枱與枱有一定距離,坐得很舒適
開放式的廚房和水吧區
分內外兩區,外面設有數張二人枱,開着窗子,可吹着涼風把酒談心。內裏有一張十人張枱,靠牆有一排長皮革沙發座,而中間則設有四五張四人枱,還有有一個開放式的廚房和水吧區,地方不算大,但枱與枱有一定距離,坐得很舒適自在。
有兩份餐簿
Dinner Set
A la Carta Menu
A la Carta Menu
慢慢細閱兩份餐簿,分別有Dinner SetA la CartaDrink MenuDinner Set 道菜連飲品,價錢由$268-$328,加$25還可轉咖啡特飲,而加$30可配蛋糕,的確是好選擇。不過,還是要看看A la Carta 有沒有心水先。A la Carta 分別有All Day BreakfastEgg BenedictBrick Lane ClassicsSkillet PancakeSalad & SoupSharing PlatesPlatbread & PastasMainsSweets有啦!我看中了。
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烤帶子南瓜藜麥沙律令人喜悅,胃口大開
用乾花和橙乾作裝飾
先來一客沙律清新一下,三款沙律中揀了烤帶子南瓜藜麥沙律 Grilled Scallop Salad ($158),別以為如菜名一樣只有三種材料,實際用料豐富,色彩繽紛,仲以食用乾花和橙乾作裝飾,單單賣相已令人喜悅,胃口大開。
南瓜粒甜美
仔細數數看,有甜美的南瓜粒、有咬口的藜麥、清甜的車厘茄、鮮嫩的菠菜葉、清爽的雜沙律菜和三色椒粒、健康的亞麻籽,還有香脆可口的松子仁、開心果和杏仁片,當然唔少得肉厚肥大的帶子,足足十款食材,全部都很新鮮,亦口拌入一些酸咪咪的醋汁,清新怡人,亦相當飽肚
帶子柔軟嫩口,相當鮮味
帶子經稍稍香煎,表面金黃,肉質保持柔軟嫩口,相當鮮味,很好吃。
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紅蝦扁意粉份量十足,霸氣十足
紅蝦巨大得如我手掌般大
肉質極之爽彈且嫩口
啖啖肉,令人吃得滿足
蝦頭甘香鮮美
紅蝦扁意粉 Red Prawn Linguine ($278)是本店的招牌菜之一,那當然不能錯過。嘩!艷紅色的紅蝦放在意粉面中間,體積巨大得如我手掌般大,份量十足,相當有霸氣。肉質極之爽彈且嫩口,啖啖肉,令人吃得滿足。而烹調味道亦剛好,入味得來亦嚐到本身的鮮甜味,大大個蝦頭雖沒有蝦膏,但亦甘香鮮美,也不禁咀嚼一番,滋味滿分。
扁意粉加入雜菌和車厘茄
扁意粉以蝦汁炮製,啖啖鮮味
煙煙韌韌,挺有嚼勁
扁意粉條條分明,烹調時間剛好,煙煙韌韌,挺有嚼勁,以蝦汁炮製,啖啖鮮味,味道濃郁,烹調入味,加埋爽口的雜菌和爆汁的車厘茄,美味得很,教人回味....
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飲品系列
飲品系列
飲品方面有Other WinesWhite WineRed WineWhiskyMocktails lCoffeeTea & ChocolateCoolers等等,選擇不少......但來到Brick lane當然不少得嘆杯咖啡。
玖瑰拿鐵令人喝得滿意
之前已品嚐過香橙拿鐵,極之回味,今次點杯受歡迎的玖瑰拿鐵 Caffe Latte Rose (&42)。因我選用了脫脂奶,故咖啡面的心形拉花圖案不算得清晰,但旁邊灑了玖瑰花瓣乾襯托,也很美,邊喝邊散發着花香,令人陶醉面層沒有粗泡,呷一口,入口順滑溫度適中,咖啡的甘苦中滲出玖瑰花香,一點也不甜膩,同樣令人喝得滿意。
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雖然有很多菜式我都喜歡,但心底最愛仍是…咖啡室,當然不是每間也喜愛,但Brick Lane必定on my list,期待下次再來,但原不一定過海才可一嚐它的美味,因為尖沙咀也有分店,太好了!

店名:BRICK LANE
地址:銅鑼灣禮頓道111號利園第六期地下G01號舖

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