帶我開派對!? |
原來是一間叫《麻辣派對》的川菜餐店 |
以花為主,裝潢很特別 |
闊落的四人卡座 |
長沙發座 |
間了一個小區,好適合開派對 |
三份餐牌設計精美 |
午巿套餐經濟實惠 |
巴蜀風味 |
特色小菜 |
綠色健康 |
川北涼菜 |
麻酸辣粉麵 |
可選擇走辣至大辣,可迎合客人受辣程度 |
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我揀了少辣黃炆茄子脆魚腩配白飯 Fried Catfish Eggplant in Braised Soup ($68),免費轉五指毛桃燉雞湯。燉湯熱度十足,湯底清澈,面頭只泛些油光,喝落一點也不油膩。用料有滑嘟嘟的雞腳、鮮香的雞肉和豬肉、甜美的圓肉、粉綿的准山等等,落足料燉製,絕不欺場,難怪味道如此鮮香,滋補順喉,好喝!
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黃炆茄子脆魚腩份量很足 |
茄子腍嫩入味 |
秀珍菇爽身 |
魚腩外表金黃 |
肉質不算嫩滑,但絕不嚡口 |
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酸菜江團魚套餐唔細鍋,抵! |
酸菜江團魚辣度並不遜色 |
辣中帶點酸,越喝越火辣 |
舀起一看,內有不少酸菜、青紅辣椒、芽菜等配料,而魚的份量亦不少。先試呷一口熱湯,沒有預期中那麼酸,只是微酸,反而辣度不弱,辣中帶點酸,越喝越火辣,亦越喝越滋味,但就略為油膩了一點。
魚肉是採用江團魚,當中有啖啖肉,亦有魚骨,肉質不算嫩滑,但卻連着一層肥美的魚皮,好油潤,不錯!至於酸菜酸酸辣辣,亦爽口脆身,友人不單止把酸菜通通吃光,連辣椒也不放過,吸晒它們的辣汁液,勁!她雖邊吃邊喊辣,但卻吃得津津樂道,哈!
江團魚不算嫩滑,但連着肥美油潤的魚皮 |
亦有魚骨 |
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蜜語水果茶酸酸甜甜,解膩消滯 |
內有不少鮮果 |
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熱綠豆沙可在火辣後清下熱氣 |
煲至有點起沙,味道雖一般 |
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在炎熱的天氣下,的確食慾一般,但吃些酸辣,刺激味蕾,就越食越開胃,大大提升食慾,真係要keep住夏日火辣辣先得。
店名:麻辣派對
地址:銅鑼灣記利佐治街1號金百利廣場4樓R1號舖
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