今日跟友人學完整麵包後更順便在附近吃晚餐，一心諗住早吃會少人一點，點知…看來這間餐店挺受歡迎。
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| 門外牆身好酷 |
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| 紅通通的發光招牌好搶眼吸引 |
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| 下層坐位不多 |
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| 上層燈光柔和 |
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| 設有多張四人枱 |
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| 半自助形式 |
餐店門外牆身好酷，加埋紅通通的發光招牌，的確好搶眼吸引。沿短梯走走入店內，只看見四張枱和一個開放式的廚房。原來還有上層，燈光柔和，設有多張四人枱，半自助形式，客人自行取餐具和所需的調味品。
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| 很窩心的禮物 |
還未點菜，店員便送來每人一支自家製酒精搓手液，想為醫護加油，亦提醒香港人自救。在此段艱難的日子，送上這份有用的禮物，真係窩心到爆燈，不禁要說多幾聲「謝謝!」。
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| 食品類 |
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| 慢煮菜單和配菜一齊上 |
每枱均放有兩張餐牌，一食品一飲品。先看看食品類，有慢煮菜單、配菜和甜品。兩個女仔唔吃得太多肉類，但來得「我愛慢煮」，無理由唔吃慢煮的菜式，故點了一份法式油封鴨脾脾，連同配菜燒露筍苗和芝士溫泉蛋大啡菇一齊上枱。
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| 法式油封鴨脾相當抵食 |
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| 肉嫩兼有咬口，吃落不油膩 |
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| 味道剛好 |
兩隻法式油封鴨脾 French Duck Confit ($118)體積都唔細，啖啖肉，相當抵食。以慢煮方式炮製，鴨皮弄得金黃，灑上些香草，睇落幾靚仔。皮不香脆，肉嫩兼有咬口，吃落不油膩，味道剛好，不錯!
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| 燒露筍苗爽口嫩身 |
燒露筍苗 Grilled Baby Asparagus ($28) 條條幼長，色澤保持翠綠，新鮮爽口，嫩身無渣，稍稍微鹹。
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| 芝士溫泉蛋大啡菇非常美味，推介! |
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| 蛋汁馬上流出，相當誘人 |
一把芝士溫泉蛋大啡菇 Cheesy Egg Portorbello ($36)切開，鮮黃的蛋汁便馬上流出，相當誘人。厚厚的啡菇焗得剛好，腍嫩微爽，咬一啖爆出香濃的菇汁，滿有菇香，配上鹹香的芝士， 還有鮮香黏滑的溫泉蛋同吃，非常美味，推介!
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| 炸蕃薯條乾身而不油淋淋，相當香脆 |
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| 蘸上黑松露沙律醬就更滋味 |
友人第一時間便看中炸蕃薯條 Sweet Potato Fries ($28)，雖然我少食炸物，但見它熱辣辣，散發陣蕃薯香，真係忍唔住……炸得條條橙黃亮麗，色澤平均，乾身而不油淋淋，相當香脆，且帶蕃薯香甜，再蘸埋黑松露沙律醬就更滋味。
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| 墨西哥粟米花爽口爆汁 |
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| 鹹香惹味，墨西哥風味 |
而我就看中墨西哥粟米花 Mexican Corn Elote
($28)，熱辣辣上枱，令人垂涎。鮮黃色的粟米粒粒圓潤，爽口爆汁，面頭灑上芝士粉，還帶有牛油香，亦有少少香辣，鹹香惹味，墨西哥風味很美味！
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| 草莓醬比利時窩夫配意大利雪糕賣相已令人喜悅 |
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| 比利時窩夫外層稍稍香脆，口感煙韌 |
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| 伴着玄米味意大利雪糕甜度岩岩好 |
飯後甜品對兩個女人來說一定不能少，重點是吃多? 還是吃少? 先來一個草莓醬比利時窩夫配意大利雪糕
Belgium Waffle Wif Gelato in Strawberry Sauce ($38)，嘩! 單單賣相已令人喜悅。窩夫烤得金黃，色澤平均，外層稍稍香脆，口感煙韌，伴着冰凍的玄米味意大利雪糕同吃，甜度岩岩好，加上冷暖交融，正呀!
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| 慢煮紅酒梨配意大利雪糕是唯一一款以慢煮方式炮製的甜品 |
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| 若然煮得入味一點就更吸引 |
愛吃甜品的女人走埋一起果然不同，再來一客慢煮紅酒梨配意大利雪糕 Red
Wine Pear Wif Gelato ($38)也沒有難度，加上它是唯一一款以慢煮方式炮製的甜品，所以唔可以錯過。賣相同樣吸引，而今次所配是牛奶味意大利雪糕，味道甜美一點，用來伴紅酒梨同吃就岩晒。紅酒梨半腍爽之間，每咬一口都爆汁，帶少少酒香，若然煮得入味一點就更吸引。
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| 一系列的手工啤 |
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| 其他酒類、汽水、特飲、咖啡和茶 |
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| 青檸薄荷特飲好fresh和西柚青檸特飲味道不錯 |
飲品都有很多選擇，包括一系列的手工啤、其他酒類、汽水、特飲、咖啡和茶。友人點了一杯青檸薄荷特飲 Lime
& Mint Spritzer ($38)，話入口冰涼透心，甜度剛好，味道好fresh，喜歡! 而我就點了杯西柚青檸特飲 Grapefruit Mint Spritzer ($38)，雖味道不錯，但本以為是加入新鮮西柚調配，故有點失望……
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在這情況下，大家都不太想在外面逗留太久，連吃一頓美味的晚餐都不自覺地急速起來，一心快吃快走，的確很可惜……究竟幾時才可慢慢享受?
店名：我愛慢煮
地址：上環孖沙街15-17號孖寶樓地舖
