慢慢享受

今日跟友人學完整麵包後更順便在附近吃晚餐，一心諗住早吃會少人一點，點知…看來這間餐店挺受歡迎。

門外牆身好酷

紅通通的發光招牌好搶眼吸引

下層坐位不多

上層燈光柔和

設有多張四人枱

半自助形式

餐店門外牆身好酷，加埋紅通通的發光招牌，的確好搶眼吸引。沿短梯走走入店內，只看見四張枱和一個開放式的廚房。原來還有上層，燈光柔和，設有多張四人枱，半自助形式，客人自行取餐具和所需的調味品。

很窩心的禮物

還未點菜，店員便送來每人一支自家製酒精搓手液，想為醫護加油，亦提醒香港人自救。在此段艱難的日子，送上這份有用的禮物，真係窩心到爆燈，不禁要說多幾聲「謝謝!」。

*****************************

食品類

慢煮菜單和配菜一齊上

每枱均放有兩張餐牌，一食品一飲品。先看看食品類，有慢煮菜單、配菜和甜品。兩個女仔唔吃得太多肉類，但來得「我愛慢煮」，無理由唔吃慢煮的菜式，故點了一份法式油封鴨脾脾，連同配菜燒露筍苗和芝士溫泉蛋大啡菇一齊上枱。

法式油封鴨脾相當抵食

肉嫩兼有咬口，吃落不油膩

味道剛好

兩隻法式油封鴨脾 French Duck Confit ($118)體積都唔細，啖啖肉，相當抵食。以慢煮方式炮製，鴨皮弄得金黃，灑上些香草，睇落幾靚仔。皮不香脆，肉嫩兼有咬口，吃落不油膩，味道剛好，不錯!

*****************************

燒露筍苗爽口嫩身

燒露筍苗 Grilled Baby Asparagus ($28) 條條幼長，色澤保持翠綠，新鮮爽口，嫩身無渣，稍稍微鹹。

*****************************

芝士溫泉蛋大啡菇非常美味，推介!

蛋汁馬上流出，相當誘人

一把芝士溫泉蛋大啡菇 Cheesy Egg Portorbello ($36)切開，鮮黃的蛋汁便馬上流出，相當誘人。厚厚的啡菇焗得剛好，腍嫩微爽，咬一啖爆出香濃的菇汁，滿有菇香，配上鹹香的芝士， 還有鮮香黏滑的溫泉蛋同吃，非常美味，推介!

*****************************

炸蕃薯條乾身而不油淋淋，相當香脆

蘸上黑松露沙律醬就更滋味

友人第一時間便看中炸蕃薯條 Sweet Potato Fries ($28)，雖然我少食炸物，但見它熱辣辣，散發陣蕃薯香，真係忍唔住……炸得條條橙黃亮麗，色澤平均，乾身而不油淋淋，相當香脆，且帶蕃薯香甜，再蘸埋黑松露沙律醬就更滋味。

*****************************

墨西哥粟米花爽口爆汁

鹹香惹味，墨西哥風味

而我就看中墨西哥粟米花 Mexican Corn Elote ($28)，熱辣辣上枱，令人垂涎。鮮黃色的粟米粒粒圓潤，爽口爆汁，面頭灑上芝士粉，還帶有牛油香，亦有少少香辣，鹹香惹味，墨西哥風味很美味！

*****************************

草莓醬比利時窩夫配意大利雪糕賣相已令人喜悅

比利時窩夫外層稍稍香脆，口感煙韌

伴着玄米味意大利雪糕甜度岩岩好

飯後甜品對兩個女人來說一定不能少，重點是吃多? 還是吃少? 先來一個草莓醬比利時窩夫配意大利雪糕 Belgium Waffle Wif Gelato in Strawberry Sauce ($38)，嘩! 單單賣相已令人喜悅。窩夫烤得金黃，色澤平均，外層稍稍香脆，口感煙韌，伴着冰凍的玄米味意大利雪糕同吃，甜度岩岩好，加上冷暖交融，正呀!

慢煮紅酒梨配意大利雪糕是唯一一款以慢煮方式炮製的甜品

若然煮得入味一點就更吸引

愛吃甜品的女人走埋一起果然不同，再來一客慢煮紅酒梨配意大利雪糕 Red Wine Pear Wif Gelato ($38)也沒有難度，加上它是唯一一款以慢煮方式炮製的甜品，所以唔可以錯過。賣相同樣吸引，而今次所配是牛奶味意大利雪糕，味道甜美一點，用來伴紅酒梨同吃就岩晒。紅酒梨半腍爽之間，每咬一口都爆汁，帶少少酒香，若然煮得入味一點就更吸引。

*****************************

一系列的手工啤

其他酒類、汽水、特飲、咖啡和茶

青檸薄荷特飲好fresh和西柚青檸特飲味道不錯

飲品都有很多選擇，包括一系列的手工啤、其他酒類、汽水、特飲、咖啡和茶。友人點了一杯青檸薄荷特飲 Lime & Mint Spritzer ($38)，話入口冰涼透心，甜度剛好，味道好fresh，喜歡! 而我就點了杯西柚青檸特飲 Grapefruit Mint Spritzer ($38)，雖味道不錯，但本以為是加入新鮮西柚調配，故有點失望……

-------------------------------------

在這情況下，大家都不太想在外面逗留太久，連吃一頓美味的晚餐都不自覺地急速起來，一心快吃快走，的確很可惜……究竟幾時才可慢慢享受?

店名：我愛慢煮

地址：上環孖沙街15-17號孖寶樓地舖