舒適優閒處

因為有要事，所以一大清早就要千里迢迢走到荃灣，為了安撫自己不願意的心情，決意完成任務後食過豐富的早午餐。

大型落地玻璃窗寬敞開揚

感覺舒適寧靜

見到這間以白色為主調的咖啡室，此刻人流不多，感覺舒適寧靜，最岩讓我放鬆一下。開放式的門口，加上大型落地玻璃窗，寬敞開揚，更加舒服。

座位不算多

近門設有一張可坐十人的長枱，旁邊有三張圓枱，而泊牆就有一張長沙發座配四人枱，座位不算多。

早餐和a la carta   menu

Drinks

Drinks

Drinks

Salad、Sandwich 、Toast、Dessert

Burger、Pasta和Panini

早餐時段由8:00am-12:00nn

找個感覺安全一點的角落位安坐，細閱menu，有早餐和a la carta。單點分別有Feature Drinks、Coffee、Beer、Chocolate、Tea、Salad、Sandwich 、Toast、Dessert、Burger、Pasta和Panini。早餐時段由8:00am-12:00nn，時間頗長，正好讓我吃個早午餐。共有九款和三款輕食選擇，包一杯Single Origin Brew Coffee，而加$10就可轉杯Espresso Based Coffee。

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素菜芝士奄列 份量幾足

在四款奄列系列中，我點了一客素菜芝士奄列 Caramelised Onion, White Button Mushrooms, Green Bell Pepper & Mozzarella Cheese Omelette ($59)，熱辣辣上枱，散發陣陣蛋香。除一件頗大的奄列外，還配塊多士，份量幾足。

奄列挺滑溜，食材配搭味道剛好

多士配上奄列更豐富滋味

厚厚的奄列色澤金黃，一點也不乾身，內裏挺滑溜，中間包裹着爽口的蘑菇、腍嫩的洋蔥絲和青椒絲，拌着溶化的芝士，為清新蔬菜帶點鹹香，味道剛好。多士質感煙韌，雖備有牛油，但我還是喜歡配上奄列同吃，更豐富滋味。

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自家製香蕉蛋糕淡淡香蕉香，甜度適中

糕身軟熟帶點濕潤

話明早午餐，當然豐富一點，加多件自家製蛋糕。本想要甘荀口味，可惜一早已售罄，故改要香蕉蛋糕 Banana Bread（$28）。厚切的香蕉蛋糕入口微暖，糕身軟熟帶點濕潤，淡淡香蕉香，甜度適中，又唔油，伴着咖啡同吃就更滿足。

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巧克力咖啡不論賣相和味道均令人喝得滿意

餐飲轉了巧克力咖啡 Mocha (+$10)，雖用脫脂奶沖調，但多瓣的心形拉花圖案也很清晰挺身，賣相優美。先聞一聞，陣陣咖啡香；呷一口，打奶時間掌握得剛好，入口溫暖，口感綿密細滑，而份量調配亦合宜，同時嚐到咖啡和可可的甘苦，兩者取得平均，互相融合，令人喝得滿意。

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雖然要一早走到老遠的荃灣區辦事，但能遇到這個舒適優閒處抖一抖，放鬆一下，果然凡事都有失必有得，正面一點吧！

店名：Espresso Alchemy (荃灣)

荃灣楊屋道8號如心廣場商場一期地下G02號舖