2023年4月12日 星期三

好有特色

今日跟朋友去黃金海岸陽光與海灘,可惜太陽伯伯是日休息…..既然來到都周圍行下食下,同樣開心,別影響放假心情。 

揀了一間居酒屋
適逢假期,黃金海岸廣場設了巿集,又得玩又有得買,都幾熱鬧!行完就去覓食,原來廣場內都有不同菜式選擇,中日英美德都有,還有酒吧、茶記、快餐店等,今日我們就揀了一間居酒屋。

室外悠閑寫意
室內就很有氣氛
開放式的水吧枱
中日式的居酒屋
設有室內和室外兩個用餐區,室外悠閑寫意,室內就很有氣氛。內裏裝潢好有特色,是中日式的居酒屋,泊牆設有幾張二至四人枱,中間則有幾張兩人高枱,還有一個開放式的水吧枱。

有多款日本酒選擇

午巿套餐

飲品

二及四人套餐

單點菜式
中午時間有午巿套餐、單點菜式、二及四人套餐和飲品供應,我倆在十款午巿套餐中各選一份一起共享。

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味噌湯和漬物配搭佳

味噌湯味道剛好,不會太重口味
每客午巿套餐均配味噌湯和漬物,味噌湯熱度十足,內有不少油揚條和滑嘟嘟的昆布,味道剛好,不會太重口味,再伴着又爽脆又酸咪咪的黃蘿蔔漬物同吃,配搭更佳。

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壽喜燒生牛肉干葛絲配讚岐烏冬壽喜燒汁拌烏冬更添美味

吃前先拌勻
接着熱辣辣的壽喜燒生牛肉干葛絲配讚岐烏冬Sukiyaki Raw Beef Senkuzu Kiri Paired With Sanuki Udon$158隨即上枱,吃前先拌勻生雞蛋,亦將色澤紅潤的生牛涮一涮熟。

牛肉片鮮嫩兼牛味香濃

全鍋用料豐富
全鍋用料豐富,除了有鮮嫩兼牛味香濃的牛肉片外,還有大量清爽的蔬菜、爽口的菇菌、油揚、滑嘟嘟的干葛絲和爽彈的魔芋,份量相當足!最喜歡用甜甜地的壽喜燒汁拌入又白滑又彈牙的讚岐烏冬中同吃,更添美味!

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一人前串燒定食配日本珍珠共有六款食材

每支串燒都得岩岩好
再來一人前串燒定食配日本珍珠 Skewers Set With Japanese Rice ($148),同樣豐富吸引。共有六款食材,肉類和蔬菜各佔一半,達致均衡飲食,讚!每支串燒都得岩岩好,燒至外表帶少少焦燶,吃落有稍稍焦香,好有風味!圓碌碌車厘茄串大大粒,甜美爆汁;大啡菇串又爽口又存有菇汁,菇味香濃,正!燒菠蘿入口暖暖地,極美甜多汁,好食!

燒牛粒串嫩口,牛味香濃
日本黑豚串吃落好有油香
雞中翼串則皮脆肉嫩
輪到肉類,三款都調好味,味道剛好,不失肉的原味,正!燒牛粒串嫩口兼牛味香濃;厚切日本黑豚串都真是挺厚身,肉質有咬口,肉中夾雜少許油脂,吃落好有油香;雞中翼串則皮脆肉嫩。

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明太子燒玉子賣相很吸引!

鮮香微辣,配搭美味!

厚厚的玉子挺滑兼富蛋香
再追加一客兩件明太子燒玉子(+$38/跟餐價)。鮮黃的燒玉子淋上明太子醬,再加了些晶瑩剔透的魚籽,配上些蔥花,賣相很吸引!挾開厚厚的玉子,見到一層層,挺滑兼富蛋香,配埋明太子醬和魚籽同吃,鮮香微辣,配搭美味!

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以英式茶壺盛載上枱,高貴優雅
熱柚子菊花茶味道清香
加錢可轉特飲,當然不能錯過。兩款都以英式茶壺盛載上枱,高貴優雅,靚!朋友要了杯熱柚子菊花茶
Hot Yuzu Chrysanthemum Tea$25/原價$52,甜甜酸酸,味道清香,一解油膩。
熱自家釀西柚檸檬蜜配話梅伯爵茶味道有點複雜,但滋潤順喉
我就試熱自家釀西柚檸檬蜜配話梅伯爵茶 Hot Homemade Grapefruit Honey Plum Earl grey Tea$25/原價$52,內有西柚、檸檬和話梅,味道鹹鹹酸酸,又帶點甜,加埋伯爵茶的幽香,味道有點複雜,但滋潤順喉。

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再細閱餐牌,竟然有些菜式是中日西crossover,例如鰻魚煲仔飯、豚肉生薑煲仔飯、鮭魚忌廉海鮮炒烏龍麵等,其實它是一間好有特色的居酒屋,好值得一試!

 

店名:秋香

地址:屯門青山公路1號黃金海岸商場地下32號舖

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