香脆可口

今日去開灣仔睇中醫，行過這間餅店，聞到陣陣牛油香已經令我垂涎，忍不住入去看看。

開放式的門口，寬敞闊落

凍熱各要一個

店子以綠白色為主，簡約舒適。開放式的門口，感覺寬敞闊落。而眼前就見到兩個餅櫃，凍熱各一，那就凍熱各要一個，嘩! 個包裝盒都好靚。

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排滿一個個金黃的批和酥

日本甘薯批波浪紋，特別！

香脆可口，滿滿牛油香

熱櫃排滿了一個個金黃的批和酥，有幾種口味，個個都好靚仔。店員話主打青森蘋果批，但我就反而睇中波浪紋的日本甘薯批（$38），特別！回到家焗一焗熱，熱辣辣，牛油香四溢。咬一口，酥碎四散，香脆可口，滿滿牛油香，中間捲着甜甜地綿滑的甘薯蓉，好吃！

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凍櫃有件裝和個裝蛋糕

包裝盒都好靚

榛子摩卡蛋糕啖啖摩卡香，亦嚐到榛子味

吃完都不覺甜膩

揀了熱櫃一件，當然要揀一件凍櫃。內有幾款件裝蛋糕和個裝蛋糕，我選了一件榛子摩卡蛋糕（$30），size 細細，岩晒一次不能吃得太多的我，哈！賣相挺不錯，忌廉和蛋糕相間，共有六層，頂層忌廉灑滿可可粉。忌廉挺甜滑，而糕身質感都算鬆軟，啖啖摩卡香，亦嚐到榛子味，不算太濃，甜度又適中，吃完都不覺甜膩，好吃!

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批，果然是這店的招牌，啖啖香脆可口，令人回味，必吃!

 

店名：Cocolo Tokyo Cake Factory

地址：灣仔皇后大道東200號利東街地庫1樓B36號舖