眼花撩亂

 

每逢長期都要入貨，快到復活節長假，當然又去烘焙店一轉，買定搓麵包的材料，趁假期時好好練習。在觀塘入完貨，買到天昏地暗，是時候醫肚。一個人簡簡單單，見到邊間想吃就入去，一切隨心。就給這張巨大的餐牌吸引了…..

感覺跟一般的傳統冰室設計不同

環境很光猛

每枱設有屏板遮隔

地方挺大

多排卡座

冰室以磚牆設計，配上一盞盞歐陸式的掛燈，環境很光猛，感覺跟一般的傳統冰室設計不同。地方挺大，設有多排卡座，亦有長沙發座配四人枱，也有些長枱，而全部枱都按防感染措施而設有屏板遮隔。

厚厚的餐簿

選擇很多

選擇很多

選擇很多

選擇很多

選擇很多

選擇很多

選擇很多

選擇很多

是日晚餐

枱上放了一本厚厚的餐簿，另有是日晚餐和吸引我的晚巿鑊氣小菜套餐。厚厚的餐簿有很多選擇，真係唔知點揀好……分別有冰室常餐、麵包系列、冰室粉麵、金牌焗飯、招牌秘製馬來咖喱、精選燴飯、招牌海鮮湯泡飯、皇牌鐵板套餐、港式炒粉麵、惹味小食、蔬菜健營精選、大排檔小炒、大排檔、冰室飲品和冰室特飲。雖然內有不少我喜歡的菜式，但還是39款的晚巿鑊氣小菜套餐吸引我。

39款晚巿鑊氣小菜

晚巿鑊氣小菜一人餐包白飯、湯和小菜，另加飲品

鮮准山節瓜薏米煲豬骨夠火喉，亦用料十足

晚巿鑊氣小菜套餐分一人餐($75)和二人餐($149)，包白飯、例湯和小菜，如要飲品就另加錢。在39款小菜中，我有十多款都想食，真係唔知點算好……先上例湯和白飯，白飯滿滿一大碗，抵!例湯揀了中湯，是日是鮮准山節瓜薏米煲豬骨，熱度十足，湯面無乜油光，喝起來不油膩，味道鮮香，煲得夠火喉，亦用料十足，內有腍嫩的節瓜、清甜的紅蘿蔔、有咬口的薏米、粉腍的鮮准山和鮮香的豬骨，正! 好有家的感覺，可來多碗嗎?

剁椒蒸水庫魚頭舖了蒜粒和剁椒 

魚汁來佐白飯一流

最終揀了剁椒蒸水庫魚頭 ($75)，需等一段時間，熱辣辣上枱。跟我想像的不同，本以為是一個大魚頭開半蒸，但卻是斬切上， 面頭雖舖了蒜粒和鮮紅的剁椒，灑上青綠的蔥花。辣度不算極之強勁， 味道調較得剛好， 鹹香帶辣，用來佐白飯一流，真係不禁「爬」多兩啖。

魚頭斬切上

魚肉嫩滑亦惹味

金菇爽口入味

每件魚頭都有不少嫩滑的魚肉，還有滑嘟嘟的魚皮，可惜並沒有我最愛的魚雲，嗚嗚嗚...... 蒜粒和剁椒跟魚頭同吃，惹味得來， 又不失魚鮮，風味十足! 還有墊在魚頭底的金菇，集合了魚香、蒜香和辣香，爽口入味，正!

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蝦皮蒜香炒雜菜保持翠綠新鮮，好夠鑊氣

多款雜菜，挺豐富

無菜不歡的我，見到可以優惠價加配鑊氣炒菜，當然唔會錯過。在五款中揀了蝦皮蒜香炒雜菜(+$43)，同樣熱辣辣上枱。選用多款雜菜炮製而成，分別有芥蘭、菜心、西蘭花、蕃茄、秀珍菇和雲耳，挺豐富，令人吃得滿足。所有食材都保持翠綠新鮮的色澤，好夠鑊氣，不多油，亦少鹽，吃起來很清爽，加上配了蝦皮，添上鹹鮮，更好味。

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熱檸蜜既解膩又解辣

還點了杯熱檸蜜(+$6)解一解辣度。足足有四大片鮮檸檬，一點都不吝嗇，味道甜甜酸酸，既解膩又解辣，喉嚨馬上得到滋潤。

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再細閱那份晚巿鑊氣小菜套餐餐牌，又再次眼花撩亂，哈! 決定縮窄範圍，魚痴只集中在魚類菜式，還有蒸大鱔、蒸魚頭腩和炒龍躉球都很吸引我，下次一定要跟魚痴老爸來大吃一餐。

 

店名：龍城冰室

地址：觀塘駿業街56號中海日升中心地下A號舖