開心聚

 自從疫情後，已好耐沒有帶老爸去嘆咖啡，他已出了聲幾次，我真的再不能扮聽不到了….所以今早帶他到我的心水咖啡室嘆嗰brunch，扮吓乖乖囡。

大型落地玻璃窗，感覺寬敞開揚

開放式的門口

可坐十人的長枱

全部都落了隔板

之前已來過，裝潢沒有改動。開放式的門口，加上大型落地玻璃窗，感覺寬敞開揚，更加舒服。設有一張可坐十人的長枱，旁邊有三張圓枱，而泊牆就有一張長沙發座配二至四人枱，全部都落了隔板。

「All Day」menu

a la carta

a la carta

找了張圓枱，可坐得鬆動啲。細閱menu，Weekend 供應「All Day」menu ，亦有a la carta。A la carts 分別有Feature Drinks、Coffee、Beer、Chocolate、Tea、Salad、Sandwich 、Toast、Dessert、Burger、Pasta和Panini。

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揀了兩款食品，兩杯飲品

蟹肉味噌扁意粉熱辣辣，散發着香氣

加入不少爽口的菇菌

啖啖鮮味的蟹肉

我倆在「All Day」menu 揀了兩款食品，另點了兩杯飲品。老爸所選的蟹肉味噌扁意粉 Crab and Miso Fettuccine ($119)第一時間上枱，熱辣辣，散發着香氣。扁意粉略為腍身咗少少，但絕沒有黐埋一齊，加入不少爽口的菇菌，亦有大量的鮮味的蟹肉，跟味噌醬汁緊緊掛在每條意粉上，烹調入味，不會太鹹。味噌煮意粉都是第一次吃，不錯！

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牛油果蕃茄芝士意大利三文治配搭健康有益

我就睇中牛油果蕃茄芝士意大利三文治 Avocado with Tomato & Mozzarella Cheese Panini ($69)，同樣熱烘烘上枱，正！意大利包烤至外表印上少少焦燶的橫紋，外脆內軟，啖啖香脆可口，夾着滿滿的饀料，有香滑翠綠的牛油果和新鮮的蕃茄，中間夾着半溶的芝士，排得整整齊齊，好靚仔！此配搭健康有益，味道好fresh，好合我心意，令我吃得津津有味。

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熱伯爵茶鮮奶巧克力拉花圖案相當複雜，厲害！

 

朱古力味滲出伯爵茶的幽香，不甜膩

雖然店子的咖啡優質，但因前排嚴重失眠，故只好暫時停飲，今次就揀杯熱伯爵茶鮮奶巧克力 Earl Grey Chocolate ($39/Reg)。雖指定選用脫脂奶，但複雜的天鵝拉花圖案相當清晰挺身，厲害！放近咀邊已聞到陣陣伯爵茶香，呷一口，溫度剛好，入口順滑，香濃的朱古力味滲出伯爵茶的幽香，兩者味道平均，又不甜膩，好喝得很，是咖啡以外的好選擇！

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意大利泡沫咖啡清晰挺身，非常光滑

入口豐厚綿滑，咖啡味香濃

老爸為咖啡而來，他當然在咖啡系列中挑選，要了杯意大利泡沫咖啡 Cappuccino ($37/Reg)。多層心形的拉花圖案正在咖啡中央，清晰挺身，表面非常光滑，老爸話入口豐厚綿滑，咖啡味香濃，正！

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不是高級，但是舒適；不是山珍海味，但是簡單的美味，只要跟你一起就必是開心聚。

 

店名：Espresso Alchemy (荃灣)

荃灣楊屋道8號如心廣場商場一期地下G02號舖