2020年6月20日 星期六

認識此區


自從越來越多朋友知我搬了入葵芳酒店暫住之後,大家都紛紛約我吃飯。點解?皆因知我無得下廚會無啖好食,加上對這區不太熟悉,故大家都推介不少餐廳給我,而今晚就有位朋友帶我捐入小街,來到這間特色小餐廳。
捐窿捐罅找到高質小店
每格牆磚也不同
最喜歡是一盞盞夢幻的吊燈,很美!
餐廳門口貼滿手寫的餐牌,字體端莊得體,真的很欣賞這一手好字。內裏裝潢特別,每格牆磚也不同,部分還畫上公仔,而我最喜歡是一盞盞夢幻的吊燈,很美!
 
整齊企理,坐得舒適
左右兩排設有兩排長椅配二至四人枱,最入端就是廚房重地。地方小小,但整齊企理,坐得舒適。
全是手寫,心機之作!
全是手寫,心機之作!
選擇不少
選擇不少
選擇不少
選擇不少
選擇不少
翻閱厚厚的menu,全是手寫,心機之作!選擇不少,有Special Set、廚師推介Set、意粉/意大利飯Set、沙律、薄餅、小食、甜品和特飲。而每款Set均配餐湯、田園沙律、熱飲和甜品,亦可加錢追加特色前菜、甜品和轉特飲。
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煙肉忌廉湯湯身濃稠
加入不少腍嫩的煙肉片
我們點了兩個set,先上是日餐湯和田園沙律。餐湯為煙肉忌廉湯,熱辣辣上枱,湯身濃稠,加入不少腍嫩的煙肉片,味道帶點鹹香,最喜歡是忌廉份量合宜,喝起來不太漏滯。
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田園沙律非常新鮮
田園沙律非常新鮮,翠綠的雜沙律相當清爽,嫩口無渣,車厘茄和粟米粒亦很清甜,拌入份量剛好的胡麻醬,味道甘香,簡單而美味。
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法式蝦cocktail甜甜地的醬汁,帶些酒香
蝦仁爽彈
唧些檸檬汁更加清新
另追加一客法式蝦cocktail (+$28),賣相和味道同樣吸引。清爽新鮮的沙律上放滿爽彈的蝦仁,淋上甜甜地的醬汁,帶些酒香,再唧些檸檬汁,更加清新。
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一口鰻魚飯presentation 好驚喜!
連伴碟都好有心思
店主力推一口鰻魚飯(原條切)($98,究竟有咩特別?反正我是鰻魚迷,一於試試。心想是跟丼飯相若,只是將大大的鰻魚切成一口口。點知....嘩!好驚喜!西日crossover presentation ,每件比壽司大些的一口鰻魚飯,再細心睇下伴碟,真係好有心思。
比壽司大些的一口鰻魚飯
每件鰻魚都金黃,沾滿鰻魚醬汁,鹹香帶甜, 烹調入味。雖算不上肉厚肥美,但相當嫩滑,口感不錯,伴着粒粒飽滿的米飯同吃,好味!
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蒙古忌廉帶子意粉好特色,又好味
掛上特色的忌廉醬汁,先甜後辣
帶子挺鮮嫩
友人點了一客蒙古忌廉帶子意粉($118,貪佢是蒙古菜式好特色。意粉煮得剛好,挺有嚼勁,每條均掛上特色的忌廉醬汁,先甜後辣,辣度點到即止,不致嗆喉,很討我歡喜!更喜歡是拌了多款爽口的菇菌,還有爽甜的洋蔥粒和一些甜美的甘荀粒,令整碟意粉更豐富。當然唔少得兩粒帶子,煎得金黃,雖不算肉厚肥美,但挺鮮嫩,不錯!
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芒果布甸味道香甜
跟餐甜品是芒果布甸,滑嘟嘟,味道香甜,混入粒粒甜美的芒果肉,好有家的味道。
自製低糖心太軟賣相令人喜悅
味道濃郁,又唔太甜
另改一客自製低糖心太軟(+$25,滿有心思的賣相,見到都令人喜悅。輕輕切開,流心狀一般,但內裏豐厚的朱古力溶漿相當香滑,亦沒有弄致糕身過於濕潤,味道濃郁,又唔太甜,邪惡感下降,哈!
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飲品選擇
飲品選擇
天藍之戀賣相很優美
碧綠如茵酸酸甜甜,開胃醒神
飲品方面,友人點了杯天藍之戀($22/跟餐),單單名字已令人心甜。以巨峰、優格乳酪、梳打和蝶豆花調製已成,紫藍色的賣相,很優美。而我就點了杯碧綠如茵($22/跟餐),成品有青蘋果、青檸、優格乳酪和蝶豆花,上紫下綠,很特別! 味道酸酸甜甜,開胃醒神,挺好喝。
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除了葵涌廣場和新都會商場食肆雲集之外,原來走入街巷,捐窿捐罅,都有高質的小店,就趁這個幾月好好認識此區,發掘多些美食,大家等我報導呀!

店名:Star Kitchen
地址:葵芳禮芳街21號地舖

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