成日都想吃: 10月 2021

2021年10月29日星期五

貼心才放心

前晚聽完朋友講及身體問題之後，忍不住幫他不斷上網找資料了解，結果越找越令自己擔心，今日忍不住一放工就走去海邊吹吹風舒緩一下。走累了，心亦累了…..

想forever，永遠一起

清楚看到内裏的環境

行行下見到「Burger’s Friend Forever」，對！不論朋友、家人和情人都想forever，永遠一起，好有意思！落地的玻璃門，可清楚看到内裏的環境，感覺舒適寫意。

空間感十足

設備齊全

內裏裝潢簡約，灰泥的牆身帶點工業feel。一邊設有五張四人枱，而另一邊就有幾張二人高枱，雖然地方不算大，但空間感十足。

湯、甜品、飲品

選擇都不少

看看餐牌，有漢堡系列、漢堡配料、湯、甜品、飲品、小食、廚師推介、沙律和意粉，另加錢可轉為套餐，選擇都不少。

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看中特色燒大菇漢堡

特色燒大菇加牛油果套餐份量十足

有半個翠綠的牛油果

疊得高高的，一口都咬唔晒

在十五款漢堡中，我看中特色燒大菇漢堡，皆因我一向愛素漢堡，唔止呀！再豐富一點，加配最愛的牛油果和轉套餐。特色燒大菇加牛油果套餐 Roasted Portobello Burger w/Avocado Set（$67+$15+$20）份量十足，軟熟的麵包夾着清爽的生菜和紅青椒，還有半溶芝士片，當然不少得大啡菇和半個翠綠的牛油果，疊得高高的，一口都咬唔晒，哈！

大啡菇腍嫩中帶微爽

配起來味道很夾

厚身的大啡菇烤得剛好，咬一口爆出菇汁，腍嫩中帶微爽，富獨有的菇香，簡簡單單的調味再伴着鹹香的芝士已很美味，加埋香滑的牛油果，配起來味道很夾，素漢堡真的很美味，極討我喜歡。

雜沙律菜新鮮爽嫩

套餐（+$20）可揀加配有皮薯條、薯格或田園沙律，以及一罐汽水。一向喜歡蔬菜的我當然揀田園沙律，雜沙律菜新鮮爽嫩，還配了幾粒清甜多汁的車厘茄，加了少少油鹽，清新有益，岩晒我口味。

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小小的貼心，令人放心

見到朋友時，心中當然是「Nice to meet you 」，因為能夠相識從來都不容易，要維繫就更需要彼此的付出。就好似小店咁，供應即棄手套，雖然只是小小的安排，但就可讓食客更放心用手揸住burger 大啖大啖食，不用擔心弄髒雙手，小小的貼心，令人放心，讚！相信我們也要對身邊人多份貼心才放心。

店名：Burger's Friend Forever

地址：將軍澳澳南海岸唐俊街23號MONTEREY Place 地下G22A號舖

2021年10月23日星期六

輕鬆愉快 Blue Monday

又到Monday，係出街食飯的好藉口，都係嗰句：要將每個Blue Monday 變成Happy Monday，咁先有動力過一星期，哈！今晚就約了好友去居酒屋鬆一鬆。

唔飲酒也可食好嘢

裝潢簡約

地方不算大

很好的設計

一出𨋢門就見「酒場」兩個字，雖然我地唔飲酒，但也可食好嘢。內裏裝潢簡約，沒有掛上太多擺設，感覺比一般的居酒屋舒適得多，加上播着輕快的日本歌，音量適中，令我在疲乏的一天輕鬆過來。店子地方不算大，一邊是一行吧枱，另一邊則有幾張四至六人枱，每枱均有一道高身的日式屏板隔着，又可防疫，又有私隱度，很好的設計。

二人前晚餐

最喜歡的食物繪圖

串燒

沙律、飯烏冬

甜品

多款日本酒

一打開menu，嘩！每頁都有我最喜歡的食物繪圖，一直都好想學。菜式分面，有二人前晚餐、小食、刺身、串燒、沙律、飯烏冬和甜品，還有多款日本酒。二人前晚餐實在太豐富，今晚我倆還是較合適單點。

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鮮蝦牛油果沙律賣相挺有心思

先上一道鮮蝦牛油果沙律 Shrimps with Avocado Salad （$78）以半個牛油果殼盛載，墊了一大塊清爽翠綠的沙律菜，再淋上千島醬，賣相挺有心思。

鮮蝦肉質爽彈

拌入千島醬，酸咪咪好醒胃

先嚐原隻拆殼的鮮蝦，色澤橙紅，肉質相當爽彈，優質！而牛油果則又香又滑，拌入千島醬，酸咪咪好醒胃，配搭美味，很討我歡喜。

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明太子煎蛋卷熱辣辣，陣陣蛋香

一大板上枱，相當厚身

再來明太子煎蛋卷 Baked Egg with Spicy Cod Rooe ($78)即點即製，熱辣辣，聞到陣陣蛋香。一大板上枱，相當厚身，旁邊配了些蘿蔔蓉，用來清清味蕾。

明太子鹹香微辣

滿滿爆出

嫩滑而不乾身，滿有蛋香

輕輕地把其切開，柔軟兼富蛋汁，中間捲着厚厚的明太子，一挾起便滿滿爆出，好誘人。咬一口，見到蛋卷一層疊一層，嫩滑而不乾身，滿有蛋香，配上明太子，添上鹹香微辣，美味得很。

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海膽汁燒蠔令人不禁垂涎

傳來喳喳聲，簡直先聲奪人，接着就聞到陣陣香氣，原來上海膽汁燒蠔 Deep Fried Oysters with Sea Urchin Sauce ($118) ，見到就不禁垂涎！

海膽汁緊緊黏着燒蠔

燒得香脆可口

肉厚肥美，存有蠔汁

海膽汁緊緊黏着每隻肥美的蠔，味道鹹鮮濃郁，還有些墊底的菜葉，索盡海膽汁，正！四隻燒蠔都份量十足，表面燒得香脆可口，肉厚肥美，存有蠔汁，啖啖鮮蠔香，伴着海膽汁同吃，更添美味。

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炭火燒拼盆6串開心share

另點一客炭火燒拼盆6串 Grilled Assorted Skewer ($180)開心share，分別有豚肉露筍卷 Pork Belly with Asparagus、豚肉車厘茄卷 Pork Belly with Cherry Tomato 、雞頸 Chicken Neck、鵪春蛋 Quail Egg、自家製免治雞肉串 Grill Homemade Minced Chicken 和雞中翼 Chicken Wing ，再配上一隻生蛋。