今日和朋友去尖沙咀睇《鬼滅之刃全集中展》香港站,去之前先在尖咀覓食。
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睇《鬼滅之刃全集中展》前先在尖咀覓食 |
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揀了這間餐店 |
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座位不多,但整齊企理
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環境光猛 |
大家揀了這間餐店,內裏環境光猛,設有數張二至四人枱和二人卡座,座位不多,地方雖少,但整齊企理。
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菜式選擇 |
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菜式選擇 |
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飲品選擇 |
菜式有燒味、小食、飯/濑粉/米粉類、太子鵝油撈麵、手撕雞腸粉和飲品。
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粉葛紅蘿蔔豬骨湯好夠火喉 |
點菜後馬上送來熱辣辣的是日例湯:粉葛紅蘿蔔豬骨湯。味道鮮香,有粉葛、粟米、紅蘿蔔等,用料十足少油少鹽,滋潤順口,好夠火喉。
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海蜇手撕雞腸粉很討我歡喜 |
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手撕雞啖啖肉,肉質嫩 |
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腸粉淋上甜醬,最佳拍檔 |
我揀了海蜇手撕雞腸粉 ($50),腸粉柔嫩有彈性,口感佳,淋上甜醬、醬油和芝麻,最佳拍檔;手撕雞啖啖肉,肉質嫩,味道鹹香,還有些麻油香;海蜇口感更佳,相當爽彈,烹調入味,有麻油香之餘,還帶些香辣,很討我歡喜。
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清湯牛魔王有牛腩和牛肚 |
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牛腩腍嫩,亦有牛香 |
朋友要了清湯牛魔王 ($92),有牛腩和牛肚。牛腩腍嫩,夾雜着牛筋和油脂,油潤兼有咬口;牛肚絲都好腍身,亦有牛香。
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鵝油菜心翠綠爽嫩,有鵝油鹹香 |
鵝油菜心 ($20)超抵食!大條粗壯,翠綠爽嫩,淋上鵝油豉油,添上鵝油鹹香,不錯!
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酸辣蒜香雲耳口感爽脆 |
酸辣蒜香雲耳( $25)件件細細瓣,一啖一口,口感爽脆,帶有點麻油香和蒜香,簡單美味!
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熱檸蜜、熱菜蜜滋潤甜美 |
熱檸蜜 (+$5/追加價) 內有四片檸檬,酸咪咪加了甜美的蜜糖,滋潤解膩;熱菜蜜 (+$5/追加價) 同樣滋潤甜美。
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必點之一 |
我覺得來到此店必點撕雞腸粉,但見每枱都點叉燒、燒鵝…看來燒味也是必點之一,下次再來吧!
店名:炯記燒味
地址;尖沙咀樂道19號安順大廈地下A號舖