男朋友最喜歡食牛,今次仲食得好嘴刁,搵到間可食牛不同部位的小店,佢真有研究。 可食牛不同部位的小店
整齊企理 |
火鍋 |
火鍋 |
小食和飲品 |
火鍋前準備 各一人火鍋 芫荽皮蛋湯底有好香芫荽味
我地各要一人火鍋
($88),每份包有主食、麵底、湯底、五寶丸和時令菜籃。男朋友揀咗吊龍、蟹黃麵和芫荽皮蛋湯底。芫荽皮蛋湯底有好香芫荽味,仲有些皮蛋,又好飲又下火。五寶丸有石斑魚丸、牛丸、豬肉丸、蝦餅和魚皮餃,每款都好彈牙和多汁。最喜歡是蝦餅,好特別和鮮味,真材實料。五寶丸每款都好彈牙和多汁
時令菜籃有唐生菜、娃娃菜、粟米、蓮藕和蕃茄,全部都好新鮮,粟米仲好甜美多汁。時令菜籃全部都好新鮮
潮叔教 |
吊龍牛味香濃
男朋友揀了吊龍,潮叔教:它係牛肉眼,肥瘦均勻,肉味最濃,鮮美有嚼口。果然牛味香濃,色澤紅潤,涮一涮,好有嚼口,正!涮一涮,好有嚼口
我要三花趾、烏冬 三花趾色澤好紅潤
我的一人火鍋 ($88)就要三花趾、烏冬和芫荽皮蛋湯底。潮叔教:五花趾係牛後腿肌腱,筋肉分明,口感嫩脆,嚼勁十足。唔知五花趾和三花趾同唔同,但食落都好有牛香,口感嫩而嚼勁,好岩我。口感嫩而嚼勁
手作金橘檸檬百果及手作酸梅湯真材實料,都好飲
店名:潮淑
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