2019年7月12日 星期五

越來越喜歡


近期素食自助餐越來越盛行,見不少素食店都陸續改革,由餐點改為自助餐,亦有些打正旗號做素食自助餐,不知大家喜不喜歡呢?對我來說....是一個喜訊。
捐洞捐罅捐到九龍灣得寶商場發現它
 近排吃了不少頓素自助餐,有去過佐敦、銅鑼灣和觀塘,而今晚就和肥哥走到九龍灣。點解會我會捐洞捐罅捐到九龍灣得寶商場?皆因我逢星期二到來這裏睇中醫,就俾我發現它。
有些食客站在門口等入座
牆上的字句是好好的提醒
設計特別的poster,也是好好的提醒
還未到時間,但已有些食客站在門口等入座。餐店環境光猛,裝潢簡約舒適,最吸睛當然是牆上「Veggie Together. Eat Green. Eat Fresh. Eat Healthy. Eat Wise」的字句,還有張設計特別的poster,也是好好的提醒。
枱與枱之間有一定距離
通道挺闊落,方便出入取食物
 左右兩邊是自助食物區,中間有行四人枱,再走入一點還有幾張二至六人枱和幾張四人圓枱,枱與枱之間有一定距離,而通道亦挺闊落,方便出入取食物。
晚巿自助餐分兩時段
 晚巿自助餐分兩時段,6:00-7:30pm7:45-9:15pm任食個半鐘,星期一至四成人$128,小童$98;星期五至日成人$148,小童$118
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無糖豆漿、檸檬水
熱柚子茶、有機南非國寶茶和熱水
國寶茶好處多多
有機南非國寶茶甘香順喉
先揀杯飲品,有無糖豆漿、檸檬水、熱柚子茶、有機南非國寶茶和熱水。見宣傳單簡介國寶茶好處多多,一於試試。甘香順喉,解膩消脂,喝後挺舒
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冷盤區色彩繽紛,好吸引
接着冷盤區巡視一下,色彩繽紛,好吸引,見到都令人胃口大開,有手拍青瓜、准山沙律、紅菜頭沙律、菠菜冷麵、紅腰豆烏豆、羽衣甘藍沙律菜、藜麥牛油果法包多士和紅薯粉
全部都好fresh
第一碟揀了差不多全部取齊,最喜歡有咬口的菠菜冷麵;紅腰豆烏豆都好粉綿,而羽衣甘藍沙律菜都好新鮮清爽,全部都好fresh
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小食區選擇不少
走到小食區,數數看,選擇不少。有蕃茄薄餅、雜菌薄餅、咖哩角春卷、蒸/炸素餃子、燒菠蘿、蔬菜蒸餃/燒賣、素龍蝦片、懷舊扭麻花、炸包包配煉奶、天婦羅、Shake Shake 薯條、錦鹵雲吞、蜜餞薯角、蕃薯BB、香芋魚和金沙南瓜等。
香芋魚和金沙南瓜encore 之選
金沙南瓜熱辣辣,香脆而不油膩
今次揀了雜菌薄餅、蒸素餃子、Shake Shake 薯條、蜜餞薯角、香芋魚和金沙南瓜。款款都不錯,特別喜歡香芋魚,不油膩之餘,啖啖粉綿香甜的芋茸,encore 之選!雜菌薄餅夠足料,餅皮又香脆;蜜餞薯角味道和口感也不錯;最討我倆歡喜是金沙南瓜,熱辣辣,香脆而不油膩,緊緊沾滿金沙,味道鹹香,內裏南瓜粉綿甜美,正!
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熱葷
熱葷
素湯
輪到熱葷,有啲乜?逐一看看,有爆炒福花、青咖哩素蝦、炆蓮藕、甜酸齋、欖菜炒四季豆、魚香茄子翠玉瓜、菜遠炒素牛肉、南乳羅漢齋、豉椒炒涼瓜、柱候蘿蔔炆牛肉、咕嚕猴頭菇、秘制素叉燒煙火腿配黑椒汁、上海粗炒、炒腸粉紅米飯、蓮藕素湯
各款蔬菜都保持翠綠,煮得剛好
第一輪先挾了爆炒福花、青咖哩素蝦、炆蓮藕、欖菜炒四季豆、南乳羅漢齋、柱候蘿蔔炆牛肉咕嚕猴頭菇,放到全碟滿滿的,好滿足,當然必定吃清光,不得浪費。很欣賞各款蔬菜都保持翠綠,煮得剛好,沒有變黃變老。爆炒福花夠爽嫩,辣辣地好惹味;炆蓮藕南乳羅漢齋很入味。最喜歡是咕嚕猴頭菇,口感好似咕嚕肉般,很有咬口,酸咪咪好醒胃,絕對encore之選。
第二輪幾款都好味
素叉燒心水推介
再來第二輪,今次大雜燴,揀了菜遠炒素牛肉、柱候蘿蔔炆牛肉秘制素叉燒煙火腿配黑椒汁、炒腸粉、香芋魚、蕃薯BB、燒菠蘿和藜麥牛油果法包多士。心水推介是素叉燒,口感佳,甜甜地又帶黑椒香,好入味,不油不膩最岩我。藜麥牛油果法包多士也討我歡喜,微脆軟熟,加了藜麥,既健康又有咬口,再加埋牛油果和少少芥末醬,好味!
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甜品時間
有機豆腐花一人限取一盒,做惜食之人
咖啡凍味道香濃;鮮果甜美多汁
最後當然是甜品時間,款式不算多,有杯杯雜果涼粉、迷你卷蛋、桂花糕、咖啡凍、粒粒泡芙、紅豆沙、有機豆腐花和鮮果,取了一些。咖啡凍味道香濃;鮮果甜美多汁。有機豆腐花一人限取一盒,做惜食之人。此品牌的豆腐花又香又滑,甜度適中,岩晒我。
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環保小知識
環保小知識
老實說,比起一般的自助餐,我越來越喜歡素食自助餐,就如店子想客人注重「Eat Green. Eat Fresh. Eat Healthy. Eat Wise」,同時也灌環保小知識給大家,要珍惜食物和用具,善待地球資源,大家緊記做惜食惜用人呀!

店名: 齊齊素
地址: 牛頭角牛頭角道3號得寶商場地下122號舖

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