靚環境靚食物

友人早前結婚，我因返工未能出席，故趁假期相約，請她吃返餐慶賀。她一向對餐廳的環境和食物都好有要求，所以我每次都會精心挑選，找間優雅的咖啡店。

優雅的咖啡店

室內有闊落卡座

露天座位有太陽照射

室外有非露天座位

咖啡店分內外兩區，室內有一排闊落卡座，感覺好舒適！室外就有露天和非露天座位，有太陽照射下，感覺好溫暖！

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英式high tea 「當海神遇上花仙子」好豐富

先有視覺享受，好驚喜！

下午茶時間有三層英式high tea 「當海神遇上花仙子」（$328/2位）供應，鹹甜都有，仲好豐富。嘩！High tea一上枱就先有視覺享受，霧着乾冰煙，好驚喜！

件件都金黃

炸焗得香脆可口

馬蘇里拉芝士棒味道鹹香

由底層吃起，鹹點好豐富，足足有八款。最底層有馬蘇里拉芝士棒、芝士焗青口、脆炸墨魚咀和脆炸雞頸肉，件件都金黃，炸焗得香脆可口。最喜歡是馬蘇里拉芝士棒，外層好香脆，內是已溶的芝士，味道鹹香，正！

 

中間層各有特色

共有四款

鱘魚墨魚子鹹鮮有致

中間層有鱘魚墨魚子配煙三文魚他他、一口巴馬火腿披薩、血瑪麗雞尾酒蝦和牛角窩夫，各有特色。鱘魚墨魚子鹹鮮有致，魚蓉柔嫩鮮味；血瑪麗雞尾酒蝦好爽口，蘸上酸咪咪的海鮮醬更添美味；香酥的牛角窩夫塗上柚子蛋黃醬，味道吸引! 

甜點共有六款

細細件就最岩

焦糖燉蛋香滑甜美

輪到甜點，共有六款，分別有雙色馬卡龍、布朗尼、焦糖燉蛋、日本生芝士蘋果蛋糕和柚子芝士蛋糕，還有雪糕和柚子蛋黃醬。焦糖燉蛋香滑甜美，充滿蛋香，配些酸咪咪的雜莓就最夾；柚子芝士蛋糕亦不錯，口感輕盈，芝士加上酸酸甜甜的柚子，吃落不覺溜滯。還嚐了開心果味的馬卡龍，外鬆脆內煙韌，嚐到開心果味且甜度適中。

豆腐雪糕味道突出

雪糕口味有菠蘿雪糕和豆腐雪糕，個人較喜歡後者，冰凍香滑，豆腐味突出，好吃！

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朱古力咖啡美得很！又好飲

飲品有五款選擇，我和朋友都心靈相通，揀了杯朱古力咖啡($0/跟set)。嘩！美得很！除了有個清晰的心形拉花圖案外，周邊還有一個個細心和朱古力醬畫花，好有心機。一放近咀邊，聞到陣陣咖啡香，再馬上呷一口，溫度合宜，入口暖笠笠。咖啡味香濃之餘，也嚐到朱古力的甜美，若然少甜就更加好，但都讓我倆喝得好滿意！

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有要求的友人相當滿意這裏的靚環境靚食物，還讚我有好介紹。哈！老實說，其實我每次跟她吃飯都做足功課，看了很多間餐廳的食評才決定，雖用不少時間，但見到友人滿意的樣子我就高興。

 

店名：Cafe Terrace

地址：尖沙咀亞士厘道24-38號天星大廈4樓平台