2019年11月24日 星期日

台日晚餐


入了南丫島散心
同朋友入了南丫島散心,果然可「暫且抛開煩腦事,細味島上悠閒天」。乘船到中環已六時多,當然要盡興一點,吃埋晚餐才歸家。
在「一起食堂」一起吃飯
掛上一個個藤製燈籠,有日台灣風
牆身有一幅幅台劇海報
不是盛行的台劇,但卻令人細味....
最後大家就在「一起食堂」一起吃飯。裝潢簡約平實,掛上一個個藤製燈籠,有日台灣風。看看四處牆身,掛上一幅幅台劇海報,「那些年,我們一起追的女孩」,「海角七號」、「練習曲」等等,雖已不是盛行的台劇,但卻令人細味....
枱與枱空間不多
單人高枱
 一邊有幾張二至四人枱,另一邊是面牆的單人高枱,入一點就見到半開放式的廚房,地方不大,枱與枱空間不多,大家要坐得親密一點。
餐單和點菜紙
每枱都插了餐單和點菜紙,清晰簡單。分別有麵、便當、小吃、甜品和飲品
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三色海鮮茶漬飯是似湯飯
友人點了一客三色海鮮茶漬飯 Crab Oyster & Fish Seaweed Rice w/Soup ($109),雖命名茶漬飯,但就唔係注入茶,就如英文翻譯一樣“w/Soup”,是似湯飯。飯面灑滿飯素,上枱時半浸着湯,旁邊伴着四隻廣島蠔、一些蟹肉和三文魚籽。友人話如果將晶瑩剔透的三文魚籽放在飯頂,相信賣相會更吸引。
廣島蠔鮮嫩兼蠔汁
一些蟹肉
伴着三文魚籽同吃帶些鹹鮮
先嚐廣島蠔,體積中等,但肉厚肥美肉質鮮嫩兼蠔汁,不錯!   飯素跟米拌勻,伴着湯和鹹鮮的三文魚籽同吃,米飯入口且微帶微鹹。
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原條蒲燒鰻魚飯 有份量,賣相吸引
原條鰻魚沾滿鰻魚醬
原條蒲燒鰻魚飯 Upgraded grilled eel w/rice$139是本店推介菜之一,果然無令我失望。原條長長的鰻魚沾滿鰻魚醬,色澤亮麗,面頭灑上紫菜絲,好吸晴!還配有溫泉蛋、日式蘿蔔、小棠菜和蔥花,賣相吸引!
鰻魚相當墜手
肉嫩帶少少柔韌
與溫泉蛋是最佳的配搭
米飯沾滿鰻魚醬
鰻魚相當墜手,難於挾起,真的很有份量。肉厚肥美,肉嫩帶少少柔韌,味道香濃,跟米飯和滑嘟嘟的溫泉蛋同吃,就最佳的配搭,正!再吃片酸配地咪咪的爽脆醃蘿蔔,再喝啖碗蘿蔔湯,以中和魚油的油膩感,配搭合宜。
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滷牛腱都算厚切,挺有嚼勁
如鹵得入味一點就更理想
點了一客小吃共享,滷牛腱($48)約有六七件,每件都算厚切,煙韌的牛筋與腍嫩的肉質相間,挺有嚼勁,若然鹵得入味一點就更理想。
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肉燥燙青菜味道鹹香
另一客小吃是肉燥燙青菜 Vegetables w/braised pork$28。翠綠清爽的油麥菜面所淋上應是鹵肉,肥膏佔多,配埋炸蒜片,味道鹹香。
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仙草冬瓜茶和熱菊香黑枸杞茶
熱菊香黑枸杞茶 順喉解膩
友人揀了杯仙草冬瓜茶Winter melon tea ($24),仙草滑嘟嘟,味道甜。而我就要杯熱菊香黑枸杞茶 Hot Chrysanthemum black tea ($18)貪佢是花青素含量最高的野生植物保健價值高配上清香甘甜的菊花順喉解膩飯後來一杯最適合不過。
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吃完這頓台日晚餐真係好掛住台灣和日本,好想好想飛一轉,不過來緊的聖誕之旅也不是去這兩個地方,咁究竟我會去邊?大家繼續留意我的食評或許會透露。

店名:一起食堂
地址:中環域多利皇后街2號地舖


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