紅葉之夜

本已睇好機票12月假期遊日本，正想出機票之際，突然話有大project，假期可能有變動……馬上暫停一切計劃，看來機會渺茫。飛唔到去日本，就要在港多吃日本菜，以彌補心靈上的損失。

香港諾富特世紀酒店Le  Cafe餐廳

正推出「東瀛の味」自助晚餐

得知香港香港諾富特世紀酒店Le Cafe正推出「東瀛の味」自助晚餐，星期一至四成人（$508+10%）；星期五至日、公眾假期及前夕成人（$538+10%），而經OpenRice 網上訂座仲有全單65折優惠，抵！ 話明「東瀛の味」，必定雲集各款日式美食，正合我心意。

四處日式擺設

餐廳地方寬敞

大圓枱岩晒大夥兒或家庭餐聚

座位多且舒適

紅葉、日本女子公仔、相撲手油畫、清酒杯、日式扇子、日式開運公仔、日式魚旗、布簾等等...四處可見，真係充滿和風色彩，裝潢富心思。餐廳地方寬敞，座位多且舒適，以二至四人枱為主，也有些大圓枱，岩晒大夥兒或家庭餐聚。而擺放食物區夠集中，通路亦闊落，出入取食物很方便。

*********************************************

日式凍食

刺身

逢有關「東瀛の味」主題的菜式都有特別標記，就是名牌上印有紅葉。先嚐日式，凍食有刺身、刺身丼、壽司、蕎麥麵、日式前菜、溫泉蛋、火炙三文魚、日式白蘿蔔沙律、日式沙律、鮮三文魚沙律等等。

刺身全部都好新鮮

第一碟當然是刺身，選擇都幾多，有三文魚、鱆紅魚、鯛魚、吞拿魚和希靈魚，仲有紅蝦帶子杯，正！全部都要齊，三文魚肥美；鱆紅魚爽嫩；帶子鮮甜；紅蝦黏爽…全部都好新鮮，絕對是encore 之選。

日式凍食最討我喜歡是溫泉蛋

再來一碟日式凍食，有滑溜鮮香的溫泉蛋、入味爽彈的海蜇、鹹鮮肉嫩的蜆仔、酸咪咪的日式白蘿蔔沙律和帶有焦香的火炙三文魚，幾款凍食也不錯，而最討我喜歡是溫泉蛋，推介！

*********************************************

日式熱食

日式熱食

日式叉燒拉麵檔和爐端燒區

輪到日式熱食，尋找紅葉牌子，有大阪燒、日式咖哩炸豬扒、日式炒烏冬、炸蝦天婦羅、鹽燒鯖魚和秋刀魚、炆黑豚腩肉、日式蒸蛋、關東煮和日式牛肉火鍋，仲有個日式叉燒拉麵檔和爐端燒區。

日式熱食最喜歡是日式牛肉火鍋

揀了大阪燒、燒鯖魚、日式蒸蛋、日式牛肉火鍋和部分爐端燒食品。日式蒸蛋挺鮮香滑溜；燒鯖魚多肉可口，而最喜歡是日式牛肉火鍋，好豐滿入味，再encore! 爐端燒就要了燒秋葵、蕃薯和冬菇，這三款並非即燒，凍而乾身，一般。

*********************************************

沙律和凍盤

是時候吃非紅葉之選，先取沙律和凍盤，沙律有預製的，亦有沙律配料。配料款式多多，分別有車厘茄、櫻桃蘿蔔、雜沙律菜、羽衣甘藍、紅腰豆、粟米、雅支竹、泡菜、青瓜等等，還配有不同類式的沙律醬。至於凍盤就分兩大類，凍海鮮有翡翠螺、青口、凍鮮蝦和長腳蟹；凍食品就有煙三文魚、雜肉腸、凍肉片和芝士拼盤。

沙律拼凍海鮮新鮮爽嫩；凍海鮮質素也不錯

配了碟沙律拼凍海鮮，沙律菜相當新鮮爽嫩，配料亦不錯；揀了三款凍鮮，有鮮甜的長腳蟹、爽彈的凍鮮蝦和肉嫩的青口，三款的質素也不錯。

*********************************************

中式熱葷

麵包類

來到中式熱葷和麵包類，有燒羊架配香草汁、金沙焗中蝦、醬燒茄子、原條蒸魚、羊咖喱和印度芝士。另外，有多款西式麵包和即製薄餅，真係即整即放入自家窯爐，夠晒新鮮。

咖哩香濃惹味；製薄餅也不錯

羊架肉嫩兼帶少少羊羶，正！

要了醬燒茄子、羊咖喱、原條蒸魚、即製薄餅和羊架，咖哩香濃惹味；羊架肉嫩兼帶少少羊羶，正！即製薄餅也不錯，芝味香濃，香脆可口。*********************************************

野葛菜羅漢果煲生魚湯味道香甜，滋潤順喉

熱湯不能少，日式代表有麵豉湯，而中式代表有野葛菜羅漢果煲生魚湯。只嚐了中湯，雖並非燉湯，但都煲得夠晒火喉。熱度十足，味道香甜，滋潤順喉，極討我歡喜，推介之選！

 *********************************************

甜品有西式和日式

朱古力噴泉、即製班戟、Movenpick 雪糕等等

甜品有西式和日式，一於做個分類。西式多款杯子甜品、斑蘭蛋糕、輕芝士蛋糕、黑森林蛋糕、朱古力慕絲、紅桑子朱古力蛋糕、開心果慕絲、啫喱、朱古力噴泉、即製班戟、Movenpick 雪糕等等；日式甜品有北海道3.6牛乳布甸、和菓子、紅綠豆卷、若葉丸子、日式抹茶慕絲蛋糕等等。

西日都揀了不少

西式甜品有質素

日式甜品不但賣相精美，味道亦很吸引

西日都揀了不少，西式當中最喜歡是味道濃郁的朱古力慕絲、香濃鬆軟的黑森林蛋糕，還有鬆軟香甜的斑蘭蛋糕都是心水推介。而日式當中最喜歡是日式抹茶慕絲蛋糕，抹茶味突出甘香，口感又幼滑，意料之外的美味。還有，各款和菓子都給我驚喜，平時很少吃和菓子，怕它太甜膩，但這幾款甜度適中之餘，口感亦很軟滑，最喜歡是櫻花和菓子，不但賣相精美，酸酸甜甜的味道亦很吸引。

Movenpick 雪糕令人難以抗拒，百吃不厭

甜品絕不能無雪糕，足足有五款口味的杯裝Movenpick 雪糕任君選擇。我先要了有咖啡味和楓糖合桃，繼而再來杯朱古力味，再忍不住口，encore咖啡味。不論那款口味都好香滑，令人難以抗拒，百吃不厭.....

水果都幾香甜，挺新鮮

最後要食埋水果，有菠蘿、西瓜和哈蜜瓜，三款都幾香甜，挺新鮮。

*********************************************

飲品

熱檸茶配甜品就最適合不過

飲品有咖啡、奶茶、檸茶、檸水、冰檸茶、橙汁和啤酒選擇，來杯熱檸茶配甜品就最適合不過。

------------------------------

雖未能飛往日本，人身處香港，但對着日式的擺設，吃着多款的東瀛美食，過了一個紅葉之夜，也能暫時彌補心靈上的缺失。

店名：Le Café

地址：灣仔謝斐道238號香港諾富特世紀酒店1樓