開Show

今日要去中環做site visit，準備帶班小朋友去旅行。完成任務，難得來到這裏，當然在此覓食。四處逛逛，爬上斜路，來到  LKF 29，環境不錯，感覺良好，就在這裏。

爬上斜路，來到  LKF 29

牆上鑲有燈光招牌

花上也有燈光招牌

透過大型的玻璃窗觀看瞭闊的街景

一出升降機門已被天花上和牆上所鑲的燈光招牌吸引着，互相輝映，設計型格，很酷呀! 走進餐店，第一眼便可透過大型的玻璃窗觀看瞭闊的街景，感覺很舒服。

一個好齊全的舞台

牆上畫了一隊Band的手繪畫

餐廳裝潢型格，因為它是將美食與音樂融匯一起，最盡頭是一個舞台，擺放了多款樂器，雖然我並非音樂人，但睇落好齊全，加埋牆上畫了一隊Band的手繪畫，簡直是一間舞台餐廳。

燈光柔和，蠻有情調，幾浪漫

數張二至四人枱，亦有大長枱

餐廳燈光柔和，蠻有情調，幾浪漫。內裏預設數張二至四人枱，亦有大長枱。枱與枱之間距離不多，如果有埋Live Band Show，相信場面會很熱鬧，更有氣氛。

兩份設計簡單而清晰的餐單

Seafood Market、Appetizers & Salad、Soups

Pasta、Main Courses  和Sides

Cocktail和Mocktail都以歌名命名，有心思！

安坐後，店員隨便送上兩份設計簡單而清晰的餐單，一是食品，另一是飲品。食品分別有Seafood Market、Appetizers & Salad、Soups、Pasta、Main Courses 和Sides， 還有牆上有塊寫了Oyster、Chef's Special和Dessert的巨型黑板。飲品就有好多選擇，而Cocktail和Mocktail都以歌名命名，有心思！

********************************

餐前麵包也不錯！

還未點菜，服務員便送上餐前麵包($0)，淡淡的蕃茄味，再簡簡單單蘸上橄欖油，也不錯！

********************************

Seared US Jumbo Scallop賣相相當精緻

在五款Main Courses中揀了Seared US Jumbo Scallop ($368)，賣相相當精緻。有三粒帶子外，還配上粟米茸Sweet Corn Purée和藜麥沙律Quinoa salad。

帶子肉厚肥美，爽嫩鮮味，優質！

三粒帶子肉厚肥美，經過輕煎，表面金黃，肉質爽嫩鮮味，優質！再伴了自家製 “XO” 醬，添上香辣惹味。

粟米茸香甜綿滑

藜麥沙律口感豐富，味道美味

主角出色，伴菜也吸引。粟米茸香甜綿滑；藜麥沙律混入蔬菜粒，口感豐富，加上甘香的胡麻醬，好吃！
********************************

發現黑板寫有兩款甜品

Watermelon又紅又綠，好搶眼

看看巨大的黑板，發現有兩款甜品，為抓緊夏日的尾巴，選了Watermelon ($118)，又紅又綠，好搶眼。

配搭特別，很有新意

Watermelon Ice冰涼透心

豆腐雪糕味道濃郁

薄荷海綿蛋糕烤至香脆

西瓜粒和刨冰Watermelon Ice雖不算好甜美，但冰涼透心，再伴着三小球味道濃郁的豆腐雪糕Tofu Gelato和脆口的脆米花Rice Krispies和烤至香脆的薄荷海綿蛋糕Mint Sponge Cake，配搭特別，很有新意。
----------------------------------

望出窗外，看着「夜幕天星」令人陶醉，讓我想起「那些年」.....再望望那個大舞台，不禁想起我也曾經開show，不過一切都「會過去的」，相信現在再沒有勇氣。

店名: Spark Bar & Restaurant

地址: 中環蘭桂坊雲咸街29號LFK 29 4樓