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| 裝潢變動不大 |
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| 裝潢變動不大 |
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| 形式改變了 |
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| 裝潢帶點歐陸色彩 |
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| 有趣的油畫 |
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| 大螢幕正播放動畫 |
原來....這間餐廳我之前也來過，但之前不是自助餐。形式改變了，但裝潢變動就不大。同樣帶點歐陸色彩，牆上仍掛着多幅有趣的油畫、廚具，亦擺放花瓶、歐陸英式茶具等等，作為裝飾，還有一塊正播放動畫的大螢幕。
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| 一排長沙發座配二至四人枱 |
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| 挺寬敞闊落 |
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| 座位不少 |
雖然設了三個自助區，但仍覺得挺寬敞闊落，座位不少。近門有一排長沙發座配二至四人枱，再入就分了兩區，均有多張四人枱，
亦有幾排長長的沙發座配二至四人枱，出入通道都算方便取食物。
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| 晚巿自助餐6折特別優惠 |
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| 沙律凍區 |
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| 沙律凍區 |
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| 沙律凍區 |
自助區分了三區，第一時間就去沙律凍區：水果拼盤、三色波椒紫洋蔥、泰式青木瓜大蝦魷魚沙律、雜果沙律、吞拿魚長通粉沙律、蟹籽蟹棒藜麥沙律、燈籠腸、沙拉美腸片、車厘茄、粟米、青瓜片，可揀配日式芝麻醬、千島醬或黑醋汁。另外，還有一盆芝士拼盤，有藍芝士、巴馬臣芝士和金文畢，配梳打餅、提子乾和餅乾條。
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| 沙律用料新鮮 |
我這個沙律迷，當然差不多款款沙律都取齊，用料新鮮。最喜歡是蟹籽蟹棒藜麥沙律，不單口感豐富，配搭亦很美味，沙律菜仲好新鮮清爽。泰式青木瓜大蝦魷魚沙律也是心水推介，木瓜相當清爽，味道酸酸辣辣，好有泰式風味。吞拿魚長通粉沙律有嚼勁，剛好沾上醬料，弄得入味。
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| 兩款都是西湯 |
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| 雜菜湯用料豐富，味道濃郁 |
接着喝碗湯暖身，兩款都是西湯，有周打蜆忌廉湯和雜菜湯，而我就揀了後者。熱度十足，散發着陣陣酸香，湯身呈深橙色，味道濃郁。內有多款雜菜，用料都幾豐富，味道酸咪咪，馬上打開胃仔。
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| 每枱均奉送龍蝦汁海鮮盛宴一客 |
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| 配料味道不錯，但煮得不夠腍 |
除自助區的食品外，原來每枱均奉送龍蝦汁海鮮盛宴一客。一見到我雙眼就馬上發光，哈！大大碟，究竟有乜？除多款海鮮外，還配有粟米、翠肉瓜和紅蘿蔔，沾上龍蝦汁，味道不錯，可惜煮得不夠腍，有點硬實。
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| 足足六款海鮮，都好豐富 |
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| 大蜆肉厚肥美，好鮮爽 |
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| 鮑魚有份量，肉質爽嫩 |
數數看，有大蝦、蜆、魷魚、青口、鮑魚和大蜆，足足六款，都好豐富。最喜歡大蜆，肉厚肥美，好鮮爽；鮑魚都好有份量，肉質爽嫩，不錯！
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| 熱葷區 |
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| 熱葷區 |
走到熱葷區，款式有奶油津白、台式三杯雞炒雞脾菇、湘川酸菜魚、薯蓉焗田螺、牛魔王盛宴、泰式串燒、魔膳小食拼盤、豉椒炒蜆、蒜香欖油炒時蔬、DIY手抓餅、白飯、鮮茄肉醬、泰式海鮮菠蘿炒飯、龍蝦汁海鮮扁意粉和豬羅記公園，不停refill，安排不錯！
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| 豬羅記公園 |
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| 炒時蔬和咸豬手也要encore |
第一碟選了豬羅記公園中的咸豬手和豬肋骨、蒜香欖油炒時蔬、烤完個蕃茄和蒜頭。兩款豬都值得encore，咸豬手夠咸香腍嫩，味道一流；豬肋骨烹調入味，肉質又夠腍嫩，富肉汁。炒時蔬也是encore 之選，有椰菜、粟米芯、西蘭花、茄子、翠肉瓜、雞脾菇等等，款式豐富，少油少鹽，健康有益。
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| 台式三杯雞炒雞脾菇不錯 |
第二碟就選了三款，湘川酸菜魚味道ok，但肉質一般；奶油津白好爽口，沾滿奶油，仲有些櫻花蝦；台式三杯雞炒雞脾菇就很不錯，雞嫩兼入味，好有台式風味。
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| 牛魔王盛宴不能錯過 |
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| 揀了牛舌、牛柳粒和牛仔 |
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| 牛舌好爽口，牛味濃 |
第三碟就是牛魔王盛宴，當然不能錯過。款式多多，揀了牛舌、牛柳粒和牛仔骨，三款都不錯，特別喜歡又大又厚的牛舌，好爽口，牛味濃；牛柳粒就腍嫩，好吃！
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| 飲品區 |
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| 甜品區 |
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| 咖啡慕絲蛋糕和伯爵茶蛋糕最討我歡喜 |
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| 台式糖水口感豐富，滋潤順口 |
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| 菊花濃茶消滯解膩 |
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| 三款飯後果也不錯！ |
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有改變才有進步，見餐廳晚巿由a la
carta 和套餐轉為自助餐，加埋推廣，吸引度提升，好自然受顧客歡迎，所以不時的改變是必須的！
店名：魔膳廚房
地址：觀塘開源道77號業發大廈一期2樓D室
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