口味相投

能找到一個口味相投的好友真的不容易，幸好我能遇上，所以每當打算遊咖啡室或甜品店之前也會想起他，希望有他陪伴，今次大家就夾到時間啦!

門面以黑白色為主

一間主打戚風蛋糕的餅店

裝潢感覺高貴，亦舒適優雅

座位不多，但很舒服

以花為主題的油畫，很優雅

今晚來到一間主打戚風蛋糕的餅店，門面以黑白色為主，鑲上一塊印有多個精美的戚風蛋糕poster，很吸引。走進內裏，裝潢以金綠色主，牆上鑲了一幅以花為主題的油畫，感覺高貴得來，亦舒適優雅。一邊設有“L”字型的梳化座配二至四人枱，而另一邊則有一行高梳化座配二人枱，座位不多，但勝在樓底頗高，感覺很舒服。

Special Set For Two和經典咖啡

特色咖啡

茶類飲品

 細閱menu，有一份Special Set For Two和一份Drink List，包括特色咖啡、經典咖啡和茶類飲品。Special Set For Two ($158)包一個自選迷你戚風蛋糕、一件自選花漾巴伐利亞及兩杯經典咖啡，好划算，而再加$10就可將花漾巴伐利亞轉為迷你戚風蛋糕，更划算，先要一set。

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三層餅櫃

頂層放了磅裝戚風蛋糕

中間放了迷你戚風蛋糕

底層有幾款巴伐利亞

盒裝手工餅乾

各款menu

生日裝備

馬上走到餅櫃前看看。共有三層，最頂層放了磅裝戚風蛋糕，中間就放滿不同款式的迷你戚風蛋糕，而最底層就有幾款巴伐利亞。餅櫃頂亦有些盒裝手工餅乾、各款menu和生日裝備。特別一提，很欣賞每個迷你戚風蛋糕也以一個高身的玻璃蓋蓋着，不單止睇落更高貴，亦相信可防止蛋糕被抽乾，能保持最佳的口感。

Special Set For Two

各挑選一款心頭好

今晚迷你戚風蛋糕約有十款口味，我倆各挑選一款心頭好。友人一向對芒果情有獨鍾，選了一個香芒熱情果，而身為抹茶控的我，當然要一個宇治抹茶椰香，兩個迷你版，精美可愛。

香芒熱情果賣相好夏日，的確合時

鮮黃色的香芒熱情果 Mango & Passion Fruit (原價$60)蛋糕面有層芒果布丁，放上白色小花、朱古力片、白朱古力珠和芒果粒，賣相好夏日，的確合時。先測試蛋糕回彈力，一按便慢慢回復原狀，厲害!

啖啖芒果香，香甜而不膩

糕身相當綿密，沒有大大的空洞

輕輕把其切開，細看糕身，沒有半點濕潤，亦相當綿密，沒有大大的空洞，口感極之鬆軟輕盈，真係如綿花般，一流! 啖啖芒果香，香甜而不膩，好清新，若然熱情果味可突出一點就更吸引。

宇治抹茶椰香有層抹茶醬，大大提升抹茶味

 輪到品嚐我揀的宇治抹茶椰香 Uji Matcha & Coconut ($60)，單看它的色澤就知可滿足我這個抹茶迷。蛋糕面唧上帶椰香的忌廉花，放了一大個紅色朱古力波、一塊印有店名的朱古力牌和幾粒酸度十足的鮮果。最喜歡是塗上一層又滑又濃的抹茶醬，令整個蛋糕的抹茶味大大提升。

中間藏着帶些椰香的鮮忌廉，兩者都幾夾

質感輕盈鬆軟

同樣要輕柔地把其切，質感跟前者一樣，也是很輕盈鬆軟，相信每個質素都穩定。中間藏着香滑的鮮忌廉，帶些椰香，伴着甘香的抹茶蛋糕，原來兩者都幾夾，誰說抹茶必要配紅豆呢？

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意大利鮮奶咖啡咖啡味好香濃

經典咖啡有五款選擇，友人要杯意大利鮮奶咖啡，而我就揀了一杯香濃朱古力咖啡，同是用一個上闊下窄的杯子盛載。意大利鮮奶咖啡 Café Latte拉花圖案較複雜細緻，多塊葉子都很幼長，但圖案就略偏向一旁。友人話咖啡味好香濃，味道不錯，但若然咖啡面有層豐厚的奶泡就更理想。

香濃朱古力咖啡賣相和味道都很好

 我點杯香濃朱古力咖啡Café Mocha也令人滿意。雖指定選用脫脂奶, 但多瓣的心花形圖案清晰挺身， 正正拉在咖啡中央，相當優美。一放近咀邊，聞到陣陣咖啡香，再馬上呷一口，溫度合宜，入口暖笠笠。咖啡味香濃之餘，也嚐到朱古力的甘苦，兩者味道取得平均，一點也不甜膩，好喝!

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一個個巴伐利亞真係令人難以抗拒

伯爵茶巴伐利亞賣相優美

分兩層

忍不住啦! 見到一個個賣相優美的巴伐利亞真係令人難以抗拒，特別女士們，哈! 所以我決定要一個伯爵茶巴伐利亞 Earl Grey Bavarois ($42)。巴伐利亞分兩層，頂層是晶瑩剔透的啫喱，透出一朵朵優美的食用花和幾款鮮果粒；底層就是幼滑挺身的伯爵茶慕絲。

蓋了伯爵茶味

啫喱軟滑香甜，鮮果粒酸酸咪咪，味道幾fresh，並不甜膩，但跟伯爵茶慕絲同吃的話，突出鮮果味就蓋了伯爵茶味…若然單單品嚐伯爵茶慕絲，就有淡淡的伯爵茶香，喜歡!

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跟口味相投的朋友一起品嚐愛吃的食物，這的確是一件樂事。各人對每款食物和飲品也有不同的評價，開放式的分享，彼此交流心得和經驗，實在獲益良多。而今晚還多了一個討論話題……它比飲飲食食重要得多，嚴肅得多，絕對值得傾談。

店名：La Famille

地址：銅鑼灣耀華街25號丹納中心地下2號舖