數數手指，都有成年沒有食過放題，今日好友無懼疫情，相約吃頓午餐放題，既然出口相約，那就一於赴約。
久遺的放題
一入門口就是食物自助區，再入一點就是飲品區和甜品區。餐店環境光猛企理，地方寬敞闊落，設有多行四人卡座，行與行之間的通道亦闊落，出出入入取食品相當方便，空間大自然坐得舒服。
一入門口就是食物自助區
共有四款放題選擇
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有多款罐裝凍飲 
還有熱茶、清酒和梅酒
先準備飲品，選擇都好多。凍飲方面，大型飲品櫃有多款罐裝凍飲，包括啤酒、汽水、果汁等等，另外還有熱茶、清酒和梅酒等。我倆都決定飲返杯慶祝一下，慶祝什麼? 慶祝可一起外出吃飯，宜家能相聚吃飯都不是一件容易的事，的確好值得慶祝。梅酒入口微凍，梅味雖不算突出，但不太甜，酒味亦不太烈，算很易入口，不錯!
梅酒很易入口
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自助區取食物 
自助區取食物
再去自助區取食物，熱食有炸帶子、炸薯條、腸仔、炸薯角、蒜香白菜、蒜蓉菜心、彩椒牛舌和炆牛腩；凍盆有豬耳、沙津菜、腐皮、蟹籽、泡菜、中華沙律等等。我就只吃了一碟，有蒜香白菜、蒜蓉菜心、彩椒牛舌、炆牛腩、腐皮、中華沙律、泡菜和螺肉。兩款牛都不錯，蔬菜亦很清爽嫩口，不錯!
兩款牛都不錯
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相信宜家大部份放題都是用APP下單點菜，取代舊式的一疊疊單菜紙仔，環保好多。75品經典放題有乜食呢？共有十五項，分別有經典刺身、經典壽司、經典火炙壽司、經典創作精選、經典手卷、經典軍艦、經典卷物、經典串燒、經典鐵板、經典燒物、經典一品料理、經典廚師推介、經典天婦羅、經典炸物和雪糕。
共有十五項
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| 刺身好新鮮 |
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| 這幾款是再Encore之選 |
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我就一向鍾情於經典火炙壽司，點了五款。先吃火炙三文魚腩，三文魚腩佈滿一間間油脂，經火炙後，迫出魚油，魚香味更突出。另一款是火炙醬汁牛肉壽司也吸引，牛經輕燒，肉質腍嫩，牛味亦算香濃, 不錯! 火炙海鰻壽司也是必吃之選，經燒的海鰻外表炙至帶點焦燶，肉質柔軟嫩口，只配上些鰻魚汁，能嚐到本身鮮味。特別喜歡各款壽司size細細，不會咁易飽肚，正合我心意。
火炙壽司各款壽司size細細，不會咁易飽肚
海膽吞拿魚茸壽司鮮味爆燈
海膽手卷令人滿意 
忌廉芝士軟殼蟹卷好夾
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蒲燒鰻魚腍嫩肥美
輪到經典燒物，蒲燒鰻魚面底同樣沾滿微甜的燒汁，肉質亦腍嫩肥美，好吃到要再encore。另一款燒北海帶子也不錯，加了沙律醬調味，芝士燒至金黃半溶，為帶子肉添些鹹香，再配埋其他海鮮和蔬菜粒，挺豐富。
燒北海帶子用料豐富
燒羊架是encore之選
友人最愛燒羊架，肉厚而大，外層燒得焦香， 肉嫩兼啖啖肉汁，肉味香濃，亦能嚐到少許羊羶，又是encore之選。還有燒菠蘿帶些焦色，入口微暖，香甜多汁，相當新鮮。
燒菠蘿香甜多汁
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花菇燴花膠絕不欺場 
蘆筍炒花蚌蝦仁味道惹味
經典一品料理都值得推介，先是花菇燴花膠。嘩! 大大件的花膠爽身兼富有膠質， 很入味，絕不欺場，仲有隻爽滑的花菇，正!
還有蘆筍炒花蚌蝦仁都要encore，蝦仁大大隻又爽彈；花蚌就爽口；蘆筍亦好翠綠，味道惹味。最後，帶子炒水蓮是少有的菜式，所以必點。水蓮翠綠嫩口，帶子又鮮嫩，不錯!
帶子炒水蓮是少有的菜式
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從未在放題中見過魔鬼魚，這客魔鬼魚天婦羅是極力推介。一口一件，外層金黃，脆漿薄而香脆，嫩肉中夾雜爽口的軟骨，好好味!
魔鬼魚天婦羅極力推介
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其實已經全飽，連甜品也吃不下，但雪糕就不能錯過。每一限一杯，有三大品牌選擇，我揀了Haagen-Daz的Salted Caramel Cappuccino，而友人就要了杯Dreyers的Super Mango。兩杯各有特色，都令人吃得心甜。
雪糕每一限一杯
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不知是否太耐沒有吃過放題，還是人大了，食力卻細了…..怎樣都好，今餐久遺的放題令我和好友都吃得好滿足!
店名：御滿屋日本料理
地址：旺角彌敦道655號胡社生行1樓
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