2022年5月8日 星期日

舒適咖啡室

平時去九龍灣只會在德福或淘大兩處覓食,今次卻來到企業廣場,皆因友人在附近返夜學,所以清楚知道這裏有乜好嘢食。今晚竟然帶我來到一間咖啡店,岩晒我!

睇落蠻有情調

寬敞闊落

坐得舒適
開放式門口,燈光柔和,睇落蠻有情調。座位分兩邊,有一行二人圓枱及三行四人卡座。我們來到只是五點多,暫時食客不多,故可安排坐梳化卡座,寬敞闊落,坐得舒適。

All day menu
看看各份menu,有All day menuDrinks menu Desserts ,選擇不算多。

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煎慢煮西冷配薯條及沙律份量足

西泠厚度適中

煎慢煮果然不同

不蘸上牛肉醬汁也很美味
友人一向喜歡食牛,點了一客煎慢煮西冷配薯條及沙律 Slow-cooked Beef Sirloin Steak with French Fries and Salad ($148)。西泠厚度適中,外表深啡亮澤。煎慢煮果然不同,雖指定七成熟,內肉仍呈鮮粉紅,並沒有流出血水,正合我們心意。肉質挺腍嫩,邊位連帶着一層甘香油潤的脂肪和煙煙韌韌的肉筋膜,最吸引我。牛味香濃,即使不蘸上所配備的牛肉醬汁也很美味。

薯條香噴噴,滿有薯香

雜沙菜新鮮清爽
薯條香噴噴,條條炸至金黃,色澤平均,外微脆內粉綿,並不油淋淋,滿有薯香,再蘸些茄醬更好味。還有新鮮清爽的雜沙菜新鮮清爽,配上鮮甜爆汁的車厘茄,淋上份量剛好的醋汁,清新開胃。

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蒲燒鰻魚飯夠晒吸晴!

鰻魚面頭灑滿紫菜絲和芝麻
我這個魚痴當然揀蒲燒鰻魚飯 Grilled Japanese Eel with Rice ($88),以原條鰻魚上枱,夠晒吸晴!鰻魚沾滿鰻魚醬,色澤亮麗,面頭灑滿紫菜絲和甘香的芝麻,旁邊還配了醬油雞蛋、日式漬蘿蔔和花菇。

相當墜手,挺有份量
鰻魚相當墜手,挺有份量。鰻魚肉嫩帶少少柔韌,味道香濃,跟粒粒圓潤的米飯同吃就是最佳配搭,再吃些酸咪咪的爽脆漬蘿蔔以中和魚的油膩感,配搭合宜。雞蛋味道有少少鹹香,若然是溏心蛋的話,相信賣相和味道會更吸引。

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甜品的選擇

焦糖香蕉窩夫份量好足,兩人共享就岩晒
飯後甜品不能少,最近大熱的窩夫當然是牛角酥窩夫,這客焦糖香蕉窩夫 Caramel & Banana with Waffle ($78)也是以牛角酥變成窩夫,再配上幾條焦糖香蕉,份量好足,兩人共享就岩晒。

窩夫挺香脆,滿有牛油香

香蕉面有一層焦糖薄脆,味道更香甜
窩夫烘得金黃帶些焦燶,切開分半時發出脆响,雖壓至見不到酥皮的層次,但咬下去那挺香脆,且滿有牛油香,帶些香甜。焦糖香蕉也吸引,香蕉面有一層金黃的焦糖薄脆,味道更香甜美味。

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咖啡的選擇好有特色
奶醬啡單單賣相就好有驚喜
用花生碎和朱古力醬圍繞整個杯邊
來到咖啡室當然要嘆返杯咖啡,這裏的咖啡選擇挺多,仲好有特色添!奶醬多就食得多,奶醬啡 Milk & Peanuts Coffee ($48)就第一次見,單單賣相就好有驚喜!用花生碎和朱古力醬圍繞整個杯邊,而朱古力醬就溶化在杯身,賣相很美! 趁暖笠笠就馬上呷一口,先嚐到花生香,繼而就有奶的香甜,再來是咖啡的香濃,味道沒有所吃的奶醬多咁甜,岩晒我口味。最喜歡是邊喝邊吃到花生碎粒,多份口感,不錯!

棉花糖朱古力有棉花糖的香甜

賣相一流,可愛得很!
友人受不了咖啡,故點了杯棉花糖朱古力 Marshmallow Chocolate ($42),賣相一流!朱古力面拉畫了一隻小熊,再以兩粒棉花糖做小熊的腳板,可愛得很!棉花糖慢慢溶入暖暖的朱古力中,喝時嚐到香濃的朱古力之餘,還有棉花糖的香甜,真係令人甜入心。

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今次走遠一點來到這間舒適咖啡室,令我相當滿意,看來日後不用單單在德福和淘大覓食,四處搵搵,必有新發現。

 

店名:Coti the Bistro

地址:九龍灣常悅道9號企業廣場114號舖

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