可成為我的食堂

今日去港島當更，返9-5pm,，辛苦完當然和隊員去食返餐，我們隨意在附近揀了間食堂。

 

門面好光鮮，有些歐陸色彩

舒適闊落的卡座

有幾張圓枱

湖水藍的顏色是我最鍾意，門面好光鮮，有些歐陸色彩。內裏地方不算大，但靠牆全是舒適闊落的卡座，還有幾張圓枱。

 

飲品

蔬菜、輕食

炒粉麵飯

摩登小菜

廚師推介、晚巿常餐

養生燉湯套餐

晚上有養生燉湯套餐、廚師推介、晚巿常餐、摩登小菜、炒粉麵飯、蔬菜、輕食和飲品。

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XO醬菜心苗炒石斑球真材實料

魚肉片片分明，相當鮮嫩

又大又厚

養生燉湯套餐最吸引我，第一眼就睇中XO醬菜心苗炒石斑球 （$108）真材實料，身為魚痴的我兩眼發光。菜心翠綠幼嫩，連同XO醬爆炒，鹹鮮惹味，佐白飯一流。石斑片份量不少，又大又厚，魚肉片片分明，相當鮮嫩，正！

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蘋果雪耳燉湯甜美滋潤

燉得夠火喉

是日燉湯為蘋果雪耳燉湯($0/跟餐)，原盅上枱，熱度十足。內有蘋果、爽滑的雪耳、鮮香的豬肉等食材，燉得夠火喉，味道甜美，很滋潤顺喉，好喝得很！

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低調沙嗲金菇肥牛粉絲煲香濃得來又不會太搶味

大大片肥牛又嫩又入味

別看這個低調沙嗲金菇肥牛粉絲煲 （$108）細細煲，其實盛載量挺多，加上保暖度高，一直都熱辣辣，最滋味！除了有大量粉絲和金菇外，面頭還舖滿了大大片肥牛，又嫩又入味，沙嗲味香濃得來又不會太搶味，還嚐到牛香，正！而滑啫啫的粉絲和爽口的金菇則索盡了沙嗲汁，非常入味，好得！

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以優惠價加購前菜

蒜泥白肉黑毛豬夾着鹹香的蒜泥吃更滋味

我們都以優惠價加購前菜和飲品。五款前菜中點了蒜泥白肉黑毛豬（+$28）和沖繩醬油煮牛筋，前者腍嫩油潤，肉味香，夾着鹹香的蒜泥同吃更滋味！

沖繩醬油煮牛筋腍滑入味

沖繩醬油煮牛筋（+$28）弄得相當入味，鹹鹹地又甜甜地，好好味！牛筋煮得腍滑，富有膠質，用來佐白飯好岩！

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長野縣白桃氣泡茶和熱情果冷泡紅茶生津解膩

加錢揀兩杯特飲，長野縣白桃氣泡茶 （+$10）和熱情果冷泡紅茶（+ $10）都讓人冰涼透心，爽呀！香甜的白桃配了氣泡茶，甘甘甜甜，不錯！酸咪咪的熱情果配上氣泡茶，生津解膩，好喝！

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這間食堂抵食兼大碟，還好好味，不知將軍澳區有沒有分店，如果有的話…..看來可可成為我的食堂。

 

店名：四寶食堂 

地址：北角炮台山電氣道258號華凱大廈地下C及D號舖