2018年11月23日 星期五

秋夏花園裏


間中都會單獨約老爸或老媽吃飯,無錯!是各別約一個,點解?撐枱腳兼傾密計囉!有啲嘢只可老媽知,而有些事只會跟老爸講,哈!今晚就要跟老爸談,所以帶他潛入工業大廈,去到I's Land Cafe
猶如自身於花園裏
綠油油,感覺好舒服
一入到餐廳,猶如自身於花園裏,裝潢富心思,四處掛上葉子、花兒和植物,而牆身亦舖滿花和葉,綠油油,感覺好舒服。
地方闊落
舒適的沙發卡座
以大型的落地玻璃間了一區
餐廳地方闊落,長方形格局,三行四人枱,仲有舒適的沙發卡座,還有數張大圓枱,而最入端還以大型的落地玻璃間了一區,設有二至四人枱,所有枱子都有一定距離,坐得好舒適。
多份餐牌
Secret Garden Dinner Set
Dinner Menu
服務員遞上多份餐牌,Dinner MenuKids MenuSecret Garden Dinner Set   和   Drink & Dessert
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牛油果三文魚沙律配上色彩豐富的食材,賣相挺吸引
配上橄欖醋汁,酸咪咪好醒胃
先來一客牛油果三文魚沙律 Avocado and Smoked Salmon Salad ($68)清新一下。三大片煙三文魚捲成花形,配上色彩豐富的食材,賣相挺吸引,未吃已令人胃口大開。內有大量新鮮爽脆的雜沙律菜、清爽的車厘茄、Superfood的羽衣甘藍、甜美的鮮菠蘿、清新的火龍果和香滑的牛油果,還灑上燕麥提子乾,配上橄欖醋汁,酸咪咪好醒胃
煙三文魚肥美柔軟
煙三文魚沙律菜同吃最為適合
一點也不吝嗇,足足有大片煙三文魚,色澤鮮橙油亮,肉質肥美柔軟, 帶點煙燻鹹香,鹹鮮有致,拌清新的沙律菜同吃最為適合。
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焗堡雲蘇羊架相當豐富
老爸是羊迷,故我一早已替他揀了一客焗堡雲蘇羊架 Bake Lamb Rack Provençal ($178)足足有三大件羊架,配上薯條、烤蔬菜和沙律,相當豐富。
肉味香濃,撲上麵包糠,配起來既油潤亦香口
肉質腍嫩兼富肉汁
羊架七成熟,肉心沒有呈粉紅色,一切下去便感受到它有多腍嫩!燒弄的時間拿捏得非常好,肉質腍嫩兼富肉汁,肉味香濃,能嚐到微微的羊羶,更顯羊肉風味。腍嫩的肉質夾雜少許肥膏,而外層亦上薄而香脆的麵包糠,配起來既油潤亦香口。個人特別喜歡近骨架位置的肉質,連帶肉筋,煙韌兼焦香,豪氣地拿着咬下來,相當滋味!吃時蘸上些汁,添些鹹香味道,配搭不錯,但還是覺得不作添加,原汁原味美味。
薯條外微脆內粉綿
滿滿的厚切薯條熱辣辣,香噴噴,炸至金黃,色澤平均。外微脆內粉綿,並不油淋淋,滿有薯香,蘸上茄醬已不錯
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主菜奉送餐湯蒜蓉法包
雜菜湯茄酸味濃郁
每客主菜均奉送餐湯蒜蓉法包($0)是日餐湯為雜菜湯,上枱時熱辣辣,散發着陣陣酸香,刺激味蕾,馬上打開胃仔。湯身濃厚,味道濃郁,以不少的蔬菜烹調而成。數數看,有椰菜、甘荀、蕃茄、洋蔥等,茄酸味濃郁,酸咪咪的味道,越喝越開胃。蒜蓉法包稍稍金黃,口感煙煙韌韌,啖啖蒜香和牛油香,份量剛好,不會吃至滿口油淋淋。
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款甜品都很吸引
綠茶心太軟配一球自選雪糕賣相簡單平實,味道吸引
多款甜品都很吸引,身為綠茶控的我當然看中綠茶心太軟配一球自選雪糕 Green Tea Molten Lava Cake with Single Scoop Ice-cream ($52)而雪糕仲可揀北海道3.6牛乳、曲奇、綠茶、朱古力益力多口味。以一球益力多雪糕,伴着灑滿糖霜的綠茶心太軟,再唧上朱古力醬,沒有花巧精緻的擺設,賣相雖略為簡單平實,但味道吸引。
啖啖抹茶味,味道和口感都令人滿意
輕輕把其切開,抹茶緩緩地流出,稀稠度合宜,沒有把蛋糕弄至濕淋淋,讚! 心太軟外層焗至微脆,內裏鬆軟帶些濕潤,啖啖抹茶味,味道和口感都令人滿意。
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數款咖
玫瑰泡沫鮮奶咖啡味道平均,甜度合宜
老爸比我更愛喝咖啡,在數款咖中揀了一杯玫瑰泡沫鮮奶咖啡 Rose Cappuccino ($38)心形的拉花圖案上配上些玖塊花瓣乾,散發着花香,令人陶醉!面層沒有粗泡,呷一口,入口順滑,溫度適中,咖啡的甘苦中滲出玖瑰花的香甜,兩者味道平均,甜度合宜,不錯!
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三款慢磨果汁
活力寶寶抗氧化消疲勞,味道清甜
而我就想抗氧化消疲勞,故捨咖啡取活力寶寶Energy Kidults (+$28/跟餐)仲附送埋自家設計環保隨身杯,抵!以紅菜頭、蘋果、檸檬薑調製而成,味道清甜,酸酸甜甜,還有綿綿的紅菜頭茸,喜歡!
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掛滿綠葉的夏天花園
掛滿紅葉的秋天花園
用心看看I's Land Cafe,原來今晚我跟老爸在一個秋夏花園共享晚餐,一處是掛滿綠葉的夏天花園,而另一處就是掛滿紅葉的秋天花園,很特別啊!不知你們又喜歡坐在那一處?

店名:I's Land Café
地址:觀塘開源道62號駱駝漆大廈16A

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