表哥，你好嗎？

嘩嘩嘩！港鐵連續兩日特別車費日，成人享小童票價，我當然乘機走遠啲去覓食，哈！話遠，但其實唔係好遠，都係過一過海，走返去我最愛的港島區，順便Shopping 。

醫肚好地方

被吸引了

先去Shopping，血拼完就是時候醫肚。行下行下，見有班人走入這間餐店，我就八卦下....哈！被門口黑板上所寫的紅燒大魚頭吸引了！

座位不算多，但骨子企理

帶有歐陸色彩，特別！

陸式水晶吊燈

餐店正方形格局，設有三排二至四人枱，還有一張八人枱，看來已被人預訂，而最入就是廚房重地，座位不算多，但骨子企理。別以為稱為「小廚」的裝潢會好老土，白磚牆身掛上多幅西方的圖片，還有歐陸式的壁燈和水晶吊燈，帶有歐陸色彩，特別！

餐牌印有大大張菜式相片，清晰吸引

表哥十二道風味

表哥十二道風味

選擇豐富

選擇豐富

特色炒飯

特色炒粉麵

枱上放有三份餐牌，均印有大大張菜式相片，色彩豐富，清晰吸引。分別有表哥十二道風味、表哥小菜皇、熱辣辣煲仔菜、表哥川辣、表哥蒸選、表哥殿堂炸物、特色炒飯、特色炒粉麵。

飲品

原隻鮮果砂冰、韓式吐司

而飲品則有港式飲品、啤酒、手工啤酒、特飲、原隻鮮果砂冰、韓式吐司。

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紅燒大魚頭煲豐富得令人吃滿足

其實有很多小菜都好吸引，但我是為紅燒大魚頭煲（$108）而入來。它上枱可謂先聲奪人，發出吱吱聲，接著還聞到陣陣香氣。以沙窩盛載上枱，保持溫度，熱煙一直四散，更加誘人。

鹹香惹味，必用來佐白飯

配料豐富

炸豆腐香滑

火腩鹹香

一窩約有七八件魚頭，每件體積不小，還配有香滑的炸豆腐、爽口的雜菌、香濃的炸蒜、鹹香的火腩，而底下還墊了爽嫩的白菜仔，豐富得令人吃滿足。紅燒大魚頭令鮮嫩的魚頭鹹香惹味，點可以不用來佐白飯（$13）呢？

色澤金黃，魚骨脆卜卜至可吃掉

非常肥美，魚肉嫩滑

魚雲爽滑兼備，好滋味！

魚頭應是先經過香炸，色澤金黃，魚骨脆卜卜至可吃掉。每件魚頭都非常肥美，滿載滑嘟嘟的魚油脂，啖啖魚油香，當中亦夾雜着一些嫩滑的魚肉，正！不過大魚頭的精粹莫過於是魚雲，油潤的外層包着爽口的軟骨，爽滑兼備，好滋味！

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是日表哥靚湯

兩層式湯盅可保持熱度

天氣乾燥，不能無啲湯水，是日表哥靚湯是粉葛赤小豆生魚湯 ($20)。摸個湯盅不夠熱……非也! 非也! 仔細再看看，其實除了外層的膠盅外，內裏還有一個鋁盅，這樣既不會燙手，亦可保持熱度，很細心呀! 

粉葛赤小豆生魚湯煲得夠火喉，味道濃郁

用料十足

呷一口，熱度十足，而且喝到最後仍暖笠笠，正！用料十足，亦煲得夠火喉，味道濃郁，好有家的感覺。

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「表哥，你好嗎？」

坐在「表哥小廚」真的想起自己的表哥，提醒了我已有一段時間沒有探他，他現在身體怎樣？生活怎樣？我很久都沒有關心過...想想，他也是住在北角，我應順便探他，簡單說句「表哥，你好嗎？」也好。

店名：表哥小廚 

地址：北角英皇道177-181號地舖