冬日慶烚烚

新識好友無辣不歡，仲食得好辣，話要帶我一嚐辣的滋味，其實我唔係好食得辣，但也可試試衝破自己。原來她心水推介是位於尖咀的《麻辣派對》餐店。

一嚐辣的滋味

環境好有氣氛

掛着一個個色彩繽紛的大花球

貼上優雅的花牆紙

餐店燈光柔和，裝潢很特別，以花為主，懸掛着一個個色彩繽紛的大花球、四處擺放了假花草、牆上掛了很美的花畫、貼上優雅的花牆紙，還有花花圖案的射燈，而最吸睛是兩幅美女油畫。環境咁有氣氛，完全估不到是吃川菜的中菜館，有新意！

設有四人卡座

坐得舒適

內裏設有四人卡座、數張長二至四人枱，另間了一個設有幾張四至六人枱的小區，真是好適合開派對。地方不算很大，但枱與枱之間有一定距離，坐得舒適。

兩份餐牌

項目不少

可選擇走辣至大辣

好多選擇

枱上已放了兩份餐牌，細閱點菜紙，項目不少，有重慶銅盤烤桂魚、水煮系列、香鍋辣子系列、泡椒酸辣鍋系列、輔菜、麵系列、川渝涼菜、家常小炒、田園菜蔬、海鮮系列和飲品，而每款菜式都可選擇走辣至大辣，可迎合各客人受辣程度，貼心！咁多選擇，都唔知點揀好，還是由食得辣的友人決定一切。

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一邊吃辣一邊飲酒，爽呀！

薄荷檸檬水一解火辣

未上菜之前先來一支青島 Tsing Tao ($28/355ml)，冰涼透心，一邊吃辣一邊飲酒，爽呀！而唔飲啤酒的我，幸好每枱都備有一大瓶薄荷檸檬水。
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涼拌黑木耳爽口，酸酸辣辣

先上小辣的涼拌黑木耳 Chilled Black Fungus（$38），細小的黑木耳相當爽口，每件大小適中，易於入口。入口微涼，帶有辛辣和醋酸味，酸酸辣辣，對我而言，是可接受醒胃的涼拌菜式，也不錯!

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酸辣土豆絲 吸收晒辣味，果然厲害

若然爽口一點就更好

還有中辣的酸辣土豆絲 Sour & Spicy Shredded Potato ($68)，一上枱便聞到陣陣香辣，加埋面頭大量的紅辣和灑滿紅辣粉，看來...還是先淺嚐一下。土豆絲吸收晒辣味，果然厲害，對我而言的確辣了一點，仲有麻痺口腔的感覺，但友人就吃得津津有味，很喜歡，若然爽口一點就更好。

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派對口水雞齋看已經覺得火辣

滑溜又不會太肥，辣度岩岩好

接着是中辣的派對口水雞 Party Chicken ($68)，浸着辣油，舖了香脆的花生粒和甘香的芝麻，齋看已經覺得火辣。口水雞細細件，方便入口，嫩肉中夾雜少許油脂，既滑溜又不會太肥，辣度岩岩好，友人極之喜歡，還再點一客外賣。

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金牌酸辣水晶粉 大大碗，好有份量

肉碎鹹香入味

最後來一碗金牌酸辣水晶粉 Hot & Sour Powder Crystal ($39) ，友人擔心我受不住，所以遷就一下，要了B辣。大大碗，好有份量，面頭舖滿香脆的花生、爽口的炸菜、清香的蔥花和芫茜，仲有鹹香入味的肉碎。

水晶粉滑嘟嘟，酸酸辣辣

「麻辣派對」辣粉，厲害！

水晶粉晶瑩剔透，滑嘟嘟，有點Q彈，味道酸酸辣辣，辣度很岩我，越吃越滋味，味道和口感也不錯！但就了就我，當然未能滿足友人，幸好有支「麻辣派對」辣粉，見她加了不少仍面無變色，厲害！

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熱雜豆沙味道美味，亦可一解火辣

口感豐富

很窩心！餐店送上甜品（$0）解辣。是日甜品是熱雜豆沙，熱辣辣上枱，煲至有點起沙，仲有煙煙韌韌的薏米仁，口感豐富，味道美味，真係可一解火辣。

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雖然友人的辣度我暫未接受到，但我卻喜歡了，因為怕凍的我，吃辣過後感到冬日慶烚烚，爽！

店名：麻辣派對

地址：尖沙咀加連威老道29A號瑞生酒店1樓