2018年12月29日 星期六

平靚正


一話出寒冷天氣警告,大家就可能會想起火鍋、羊腩煲、BBQ、串燒、烤魚、雞煲等等....不知你想起那樣呢?我就多數想起火鍋,而友人就想起韓燒,仲約我今晚一起去燒一燒。
單看門面就知地方挺闊落
出入自助區好方便
一排排闊落的卡座
適合大夥兒圍住燒
單看餐廳的門面就知地方挺闊落,大大個店字招牌高高鑲在門口正中,好搶眼。內裏裝橫平實,設有一排排闊落的卡座和多張四至六人,適合大夥兒圍住燒,高興!枱與枱之間有一定距離,出入自助區好方便。
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兩大座飲品櫃放滿飲品
一桶一桶的自家製梅酒好吸引
梅酒梅香和酒香並存,不太甜不太烈
未開爐之前先準備冰凍的飲品。兩大座飲品櫃放滿罐裝飲品、紙包飲品、啤酒和一些需自費的酒精飲品,另外還有水、菊花茶和自家製梅酒。食燒烤最好配酒,見到一桶一桶的自家製梅酒好吸引,一於要兩杯盡慶一下。梅酒($28入口冰涼透心,真係降火好幫手。梅香和酒香並存,不太甜不太烈,仲有粒滿有酒香的原粒梅子,又飲得又食得,很喜歡!
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任飲任食及晚餐
熟食選擇不少
熟食選擇不少
熟食選擇不少
任飲任食($168,先食啲熟食醫醫肚,選擇不少,有溫泉蛋、沙律菜、雞腳、雞翼、粟米、餃子、韓式薯仔、豆卜、咖哩魚蛋、青瓜螺肉、白菜仔、大豆芽、醃青瓜、芽菜、中華沙律、醃白蘿蔔、菠菜、泡菜、壽司卷、蟹柳粟米玉子燒和枝豆。
最喜歡還是蟹柳粟米玉子燒
第一碟揀了白菜仔、大豆芽、醃青瓜、中華沙律、醃白蘿蔔、菠菜、泡菜、枝豆和蟹柳粟米玉子燒。很喜歡爽口入味的中華沙律和大豆芽,而香辣的泡菜、腍嫩的枝豆也不錯,但最喜歡還是蟹柳粟米玉子燒,玉子很香滑,味道甜甜地,夾着蟹柳粟米,好味!
日式食品
三文魚刺身油潤肥美,很新鮮
兩款壽司卷質素佳
不單止韓式,也有日式。有三文魚刺身和多款壽司,仲好有水準。三文魚刺身色澤亮麗,肉質軟柔,油潤肥美,很新鮮。揀了兩款壽司卷,單單賣相已很吸引。黑松露帶子卷和火炙三文魚卷中間也是捲着青瓜、玉子和蟹柳,口感豐富。帶子鮮甜柔軟,配上幽香的黑松露,配搭美味;火炙三文魚滴出油脂,非常油潤肥美,兩款質素佳。
飲熱湯暖暖身
蘿蔔牛骨湯和泡菜蕃茄牛肉湯都好喝
吃完刺身,就飲碗熱湯暖暖身,分別有蘿蔔牛骨湯泡菜蕃茄牛肉湯。兩者熱辣辣,前者清甜,後者酸辣,越喝越開胃,好喝!
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燒烤食品款式多
燒烤食品款式多
是時候開爐,走到自助區,款式多得令人眼花撩亂,肉類汁燒牛肉、鹽燒羊扒、汁燒雞肉、汁燒牛仔骨、蜜汁豬扒、鹽燒鴨胸、汁燒豬仔骨、汁燒豬大腸、汁燒火雞腎、美國肥牛、汁燒豚肉、鹽燒五花腩、鹽燒牛脷、汁燒梅肉、汁燒雞翼、鹽燒雞軟骨、雞肉腸和紅布腸
海鮮類龍脷柳、多春魚、鯖魚、青口、鹽燒三文魚頭、辣汁八爪魚、汁燒墨魚仔和原隻小扇貝蔬菜類則有洋蔥蒜子、金菇、日本蕃薯仔、青紅尖椒、脆肉瓜、青紅甜椒、燒汁冬菇和鮮茄瓜片
第一碟
汁燒雞肉又入味又嫩滑;汁燒豬仔骨就香口入味
生菜包龍脷柳,加泡菜和韓式醬料,更好美!
第一碟友人先揀了汁燒雞肉、汁燒火雞腎、汁燒豬仔骨、鹽燒五花腩、雞肉腸、紅布腸、龍脷柳、脆肉瓜和鮮茄瓜片。她還悉心地燒給我吃,真窩心!當然不是全部吃晒,嚐了汁燒雞肉,又入味又嫩滑;汁燒豬仔骨就香口入味;脆肉片就清爽多汁。再以生菜包着嫩滑的龍脷柳,加些泡菜和韓式醬料,更好美!
第二碟
鯖魚幾嫩;鹽燒三文魚頭味道調得剛好
用生菜來包,配搭好味
第二碟就輪到我揀,有鯖魚、鹽燒三文魚頭、原隻小扇貝、紅尖椒和燒汁冬菇。鯖魚幾嫩;鹽燒三文魚頭好肥美滑溜,味道調得剛好,唔會太鹹,encore 之選。今次用生菜來包了鯖魚、燒汁冬菇和紅尖椒,再加醬汁,此配搭同樣好味。
第三碟全魚出動!
肥美油潤,滋味!
魚癲發狂,第三碟全魚出動!除了encore 鯖魚和鹽燒三文魚頭,繼續龍脷柳,還揀了些三文魚腩。燒至魚皮香口,迫出油份,相當肥美油潤,滋味!
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甜品
甜品
吃些水果甜品清一清油膩感
食埋甜品好滿足!
雖只是吃魚,但魚腩實在太肥美,係時候收手,吃些水果甜品清一清油膩感。甜品水果有菊花桂花蜂蜜凍、芒果布甸、紅豆沙、綠茶雪糕糯米糍、雀巢紅豆和朱古力味雪糕、香橙和菠蘿。香橙酸酸甜甜甜,又多汁;菠蘿是罐頭,一般!滑嘟嘟的菊花桂花蜂蜜凍滋潤清甜,很適合燒烤後吃;暖笠笠的紅豆沙也滋潤甜美,同樣合適。食埋甜品好滿足!
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以此價錢任飲任食,仲要有質素,而環境和服務都不錯,真係平靚正,冬日去韓燒,正呀!

店名:大同韓燒
地址:大角咀大全街42-44號地

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