止止渴

2020年就快過，對於每年最少飛一至兩轉台灣的我，今年因疫情關係一次都沒有去過，感覺很失落……或許不是能不能去台灣的關係，而是今年的生活，被焦慮、不安、緊張等負面情緒圍繞着，幸兒我能用美食幫自己舒緩一下。

開放式的設計，以藍白色為主調

用膳區座位不多

為了重拾台灣風味，今晚揀了這間台式小店。開放式的設計，以藍白色為主調，感覺舒適寫意。小店分兩區，一是下單區，另一用膳區，座位不多，只設有兩張六人枱，但因疫情關係，我還是選擇外賣。

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台式便當晚餐

小食和甜品

看看牆上的電子餐牌，正供應台式便當晚餐，亦有小食和甜品。晚餐供應時間由5:30pm-9:00pm，贈送一碗台式湯品，還可加錢配油菜、小食和飲品。

大滿足! 

台式排骨便當以分上下格外賣盒盛載

米飯配了滷肉和淋上滷汁，一流!

在六款便當中揀了台式排骨便當($60)，再加配滷肉汁油菜和一杯凍芋泥奶茶，大滿足! 以一個分上下格外賣盒盛載，不會弄濕米飯，挺有心思。米飯粒粒圓潤飽滿，配了些肥瘦相間的嫩滷肉和淋上鹹香的滷汁，佐飯一流!

台式排骨色澤亮麗，烹調入味

厚度適中，有咬口但不嚡口

台式排骨其實是豬扒，厚度適中，色澤亮麗，連帶着一層肥膏，甘香油潤。肉質挺有咬口，但絕不嚡口，烹調入味，稍稍鹹香，好吃! 另外還配了些清新的車厘茄和醃甘荀椰菜，味道酸咪咪，正好中和排骨的鹹香。

滷溏心蛋又靚仔又好吃

還有那半隻滷溏心蛋，鮮橙亮麗的蛋黃，非常靚仔。口感黏滑兼富蛋香，亦帶有滷汁香，很討我喜歡，可否給我全隻呀?

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蟲草花木耳雞絲湯味道甘香

用料有益健康

究竟今晚是什麼台式湯品? 一問之下，原來都唔簡單，是養身的蟲草花木耳雞絲湯。湯身清澈，並沒有泛油光，味道甘香，唔會好濃，除了有微爽的蟲草花和木耳，還有不少高麗菜，有益健康。

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滷肉汁油菜淋上滷汁，更添美味

嫩滷肉油潤入味

所追加的滷肉汁油菜（+$13）份量挺足。一段段的油麥菜色澤翠綠，爽脆嫩口，配上少許油潤的嫩滷肉，亦淋上滷汁，味道帶些鹹香，更添美味。

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凍芋泥奶茶有芋香、茶香和奶香

有層芋泥沉底，啖啖芋泥

飲品就點了杯凍芋泥奶茶（+$20/補差價），指定少甜走冰。先有層芋泥沉底，故喝前要先搖一搖勻。啜一口，充滿芋頭香，啖啖綿滑的芋泥，仲好有茶香和奶香，甜度剛剛好，並不甜膩。

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雖今年不能旅行，但幸兒在香港還可在尋找到異國美食，可暫時幫我止止渴……真的期待2021年可身處當地品嚐當地美食，相當大家都有此期望。

 

店名：台北巷弄

地址：將軍澳唐德街1號將軍澳廣場1樓006號舖