很想跟你去台灣

知你一向喜歡遊台灣，一年會遊幾次，但因疫情關係而未能出走，所以今晚專登跟你吃餐台灣菜，希望可一解你的相思之苦，哈！

未進入已感受到台灣的色彩

內裏令人眼前一亮

令食客猶如身處台灣

餐店門外放了一個「九份飽站」車站牌，還未進入已感受到台灣的色彩，門面設計好有特式。走進內裏更眼前一亮，柔和的燈光下掛了一行行紅燈籠，還搭了照相館、大戲院、冰菓室等場景；擺放了古式的郵筒、單車、木櫈等等，連下單處都設計成車票站，非常有心思的裝潢，令食客猶如身處台灣，吃出台灣風味。

多張二至四人枱

樓底甚高，感覺挺舒適

採用木枱圓櫈，設有多張二至四人枱，座位不少，加上樓底甚高，感覺挺舒適。

選擇都幾多

好豐富

看看點餐紙，共有四項，分別有主餐、飲料、小吃湯類和甜品，每項選擇都幾多。我們就揀了三款菜式開心share，再加兩杯飲品，好豐富。

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紅燒牛腩刀削麵又香又美味

刀削麵口感佳

牛腩啖啖肉

好懷念台灣的牛肉麵呀……這客紅燒牛腩刀削麵($62)令我重拾台灣的味道。刀削麵中厚邊薄，外滑嘟嘟，內有筋道，口感佳，伴着濃郁的湯同吃，味道香濃，不鹹不油，又香又美味。每件牛腩大小適中，啖啖肉，夾雜一些筋膜，腍嫩中亦帶煙韌， 入味而不鹹，正！還配有嫩口無渣的白和紅蘿蔔，幾條翠綠的菜心，足料！

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肉鬆起司蛋餅微脆，香口且不油膩

風味十足，好吃!

在台灣早上必吃蛋餅，又好懷念呀！肉鬆起司蛋餅($36)脹卜卜，用料十足。餅皮厚度適中，外表煎至稍稍金黃，咬下去微脆，香口且不油膩，配上雞蛋、肉鬆和半溶的起司，唧了些台式醬汁和少少辣醬，風味十足，好吃!

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滷味拼盤足足五款，滿足！

滷豆腐口感嫩

豬耳爽脆

牛肚腍滑兼入味

雞翼肥美肉嫩

再來一客滷味拼盤($36)，有豆腐、半隻雞蛋、豬耳、雞翼和牛肚，足足五款，滿足！眾食材都烹調入味，味道剛好。特別喜歡牛肚，腍滑兼入味；豬耳就爽脆；雞翼就肥美肉嫩；滷豆腐口感嫩，味道剛好，能嚐到豆香。

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滷青菜翠綠清爽

滷青菜($20)採用了正氣的菜心，翠綠清爽，以燙的方式製作，清新健康，淋上滷水汁添上鹹香，簡單而美味。

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熱冬瓜檸檬蘆薈消滯解膩

飲品可選甜度，你要了杯5分甜的熱冬瓜檸檬蘆薈($25)，加上他狂篤幾片檸檬，酸度十足，消滯解膩，而杯底亦有不少腍滑微甜的蘆薈，不錯！

熱芋頭奶茶好吃好喝得很

大量綿滑的芋泥

我就要了杯熱芋頭奶茶($25)，揀了3分甜，甜度好岩我，嚐到茶香之餘，亦有香芋的甜美，最驚喜是杯底有大量，綿滑的芋泥，滿有芋頭香，好吃好喝得很！

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邊吃邊聽你說出昔日遊台灣時四處覓食，真係聽到我都垂涎欲滴，真係很想跟你去台灣，可以嗎？

 

 

店名：九份飽

地址：九龍灣牛頭角道77號淘大商場一期地下G142號舖