前排跟友人吃印度菜時, 友人提及有朋友相約她聖誕節去墨西哥旅行, 還有居住在當地的朋友帶她們四處遊玩, 友人還在心大心細中, 雖不是約我去, 但我已忍不住馬上舉手兼舉腳贊成, 能有伴願意一起到那麼冷門的地方旅遊, 實在難得, 也不禁為友人興奮起來。講起旅遊, 我第一時間並非想起當地的風土人情, 而是想起地道菜式, 難怪為自己改名為 “wanttoeat”, 哈! 談起墨西哥, 觸發我為食的心, 要馬上約朋友們吃一頓墨西哥菜。
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| 鮮黃色的招牌高高掛在正中央 |
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| 開放式的門口 |
侵入大坑, 找到一間正宗的墨西哥小店, 開放式的門口, 鮮黃色的招牌高高掛在正中央, 以一隻戴了墨西哥帽子的小辣椒代表店子的logo, 生鬼可愛。
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| 色彩繽紛油畫 |
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| 墨西哥帽子和碟子 |
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| 頭頂有一架的士的一面 |
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| 店子地方小小 |
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| 花園般的小房 |
踏進入裏, 灰泥牆身掛了數幅色彩繽紛油畫和碟子、兩頂墨西哥帽子、一件搶眼的鮮橙色墨子卡通人的衞衣, 還有頭頂有一架的士的一面, 的確很特別。店子地方小小, 只設有三張二人枱和四人枱, 還有一間放了兩張二人枱的小房, 裝滿完全不同, 佈置成一個花園般。
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| 印上店子logo青綠色的餐牌 |
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| 附上一些菜式的相片 |
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| 選項不少 |
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| 飲品餐牌 |
枱上已放了一本印上店子logo青綠色的餐牌, 附上一些菜式的相片, 選項不少, 分別有湯、沙律、頭盤、自選配搭墨西哥特色菜、漢堡、墨西哥飯、意大利飯、披薩和意粉, 還有一本飲品餐牌。
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| 六款配自選饀料的墨西哥特色美食 |
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| 七種自選饀料 |
餐店供應六款配自選饀料的墨西哥特色美食, 包括有墨西哥薄餅卷 (Big
Burritos)、芝士鍋 (Quesos
Fundidos)、墨西哥式鐵板
(Fajitas)、墨西哥餅 (Quesadillas)、玉米片 (Nachos), 以及墨西哥玉米卷 (Tacos)。而自選饀料則共有七種, 分別是雞、豬、牛、香腸、海鮮、雜菜和芝士。
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| 三層脆焗墨西哥玉米卷用料 |
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| 烤雞三層脆焗墨西哥玉米卷相當墜手, 非常豐富 |
經一番商討後, 決意試試墨西哥玉米卷 (Tacos)和墨西哥餅 (Quesadillas)。先多一客烤雞三層脆焗墨西哥玉米卷 Grilled Chicken Tacos ($158), 三大件墨西哥玉米卷中間放滿多款饀料, 每件都差不多滿瀉, 相當墜手, 非常豐富。
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| 玉米片薄而香脆, 充滿粟米味 |
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| 面層則放了三款醬料 |
大大塊的墨西哥玉米片薄而香脆, 充滿粟米味, 稍稍鹹香, 中間放了新鮮爽脆的生菜、鹹香的秘製芝士、加入洋蔥和青椒烹調的嫩滑烤雞粒。面層則放了三款醬料, 分別有酸辣的莎莎醬、略為淡味的牛油果醬和幼滑的酸忌廉。
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| 啖啖豐富的饀料 |
咬一口, 脆身的玉米片馬上裂開, 饀料四散, 雖吃得有點狼狽, 但酸咪咪中帶點香辣, 鹹香味剛好, 配脆口的玉米片更滋味可口, 味道美味之餘, 啖啖豐富的饀料, 令人吃得極之滿足, 停不了口。
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| 墨西哥餅的用料 |
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| 墨西哥餅配墨西哥魚, 配備三款醬料 |
品嚐完Tacos後, 待一會店員便端上一客以木板盛載的墨西哥餅配墨西哥魚 Baja Fish Quesadillas ($168), 已預先切開四件, 賣相有些似蓋了面的pizza, 並配備三款醬料。
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| 餅皮柔軟微濕 |
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| 夾滿熱烘烘的饀料 |
薄薄的餅皮表面烤至帶點焦色, 吸了部分饀料的醬汁, 質感柔軟微濕。稍稍把其揭開, 內裏夾滿熱烘烘的饀料, 分佈每一角落, 用料十足。
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| 越拉越長, 芝味四溢 |
馬上拿取一件, 溶化的芝士絲絲牽連着, 還越拉越長, 芝味四溢, 相當邪惡, 但極之誘惑。
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| 六款意粉 |
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| 雞肉忌廉蘑菇汁燴長通粉份量十足 |
本想試埋墨西哥薄餅卷
(Big Burritos), 但擔心份量太多而吃不消, 還是在六款意粉中選一客雞肉忌廉蘑菇汁燴長通粉 Penne Spaghetti Pasta Chicken Mushroom ($128)。點知……相當大碟, 份量十足。
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| 忌廉蘑菇汁掛滿每條長通粉 |
長通粉煮弄時間剛好, 不會過於腍身, 挺有嚼勁, 而忌廉蘑菇汁稀稠度亦合宜, 緊緊掛滿每條長通粉, 忌廉味濃郁, 還滲出微微的黑胡椒辛辣味和菇香, 味道不錯, 吃得黏滿咀巴, 滋味得很。
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| 菇味香濃之餘, 雞肉烹調入味 |
用料亦相當豐富, 有多不勝數的啡菇片, 菇味香濃之餘, 亦保持爽口, 而大大件的雞肉雖算不上嫩滑, 頗有咬口, 但亦能嚐出雞香, 烹調入味。無疑這客意粉既美味又豐富, 但creamy的忌廉蘑菇汁令人越吃越溜滯, 即使有多吸引, 亦不得不停口。
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| 在的士下嚐墨西哥菜, 挺有趣 |
抬頭望着那架的士, 在的士下嚐墨西哥菜, 越想越有趣, 除裝潢有特色外, 小店的菜式亦不錯, 雖然今晚只點了三道菜式, 但每道都份量十足兼滿有風味, 能與好友們一起品嚐豐富美味的晚餐, 已很滿足!
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