2018年9月16日 星期日

嘆茶好地方

近期周圍開了不少茶飲店舖,而我就在希慎廣場發現了中國高端茶飲品牌- 茶里CHALI來到香港啦!
茶里CHALI   來到香港啦!
茶里以7013為代表,每個數字均有代表性,究竟是乜?翻閱網上資料,原來它擁有7個茶園及1個研究室,堅持0添加,設計3角形茶包,沖泡茶包時便能發散茶香,而沖泡三次也保持純正,就是7013
可舒舒服服坐在嘆茶
放滿茶葉罐
掛上多幅茶園的相片,很有意思
店子唔止可以外賣,仲可舒舒服服坐在嘆茶。以柔和的綠色為主調,掛上綠油油的葉子配上沙發的座位,感覺舒適寫意。內裏裝潢富心思,灰的牆身裝了放滿茶葉罐的架子,亦掛上多幅茶園的相片,很有意思。
飲品有個系列
看看餐牌,飲品有個系列,包括原創雪芝系列、鮮果系列泡泡鮮果系列拿鐵系列至醇中國原茶系列、四季花茶系列雪芝鮮果茶系列,有新意!
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柚泡泡茉莉綠有原片西柚和不少果肉
味道酸咪咪,帶有茶香
要了杯柚泡泡茉莉綠 Sparkling Grapefruit Jasmine Green Tea ($38)除有原片西柚外,還有不少果肉,味道酸咪咪,帶有茶香,且沒有西柚的苦澀味。製作時打入二氧化碳,造成泡泡,飲落既香醇清新,亦更 smooth,是夏日最佳選擇。
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餅櫃有很多蛋糕和麵包
CHESS 製作精美,亦富心思
層次多變
除一系列茶飲外,看看近門的餅櫃,有很多精美的蛋糕和新鮮製的麵包,的確是嘆茶的好地方。款款蛋糕都好靚,真係唔知點揀……最後選了骰仔形賣相的CHESS ($48),製作精美,亦富心思。以兩粒細滑的綠茶慕絲和芒果慕絲砌成,中間有塊脆口的朱古力薄片,下層是口感豐富的烤杏仁蛋糕。
慕絲骰子中間有層啫喱,好有特色
更有心思是每粒慕絲骰子中間有層芒果啫喱或士多啤梨啫喱,好有特色。
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齊齊“Be a tea fan
今日這個新發現,又給了我一個嘆茶好地方,今只是初嚐還有很多茶款和餅點想吃,下次一於約埋朋友來嘆下,齊齊“Be a tea fan”。

店名:茶里 CHALI
地址:香港銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場5511A

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